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和煦春日下的什剎海，如今又添一景。18日，記者來到水岸之畔，發(fā)現(xiàn)大大小小的胡同正在進行復(fù)古修繕。青磚合瓦、朱紅椽檐、藍機磚墻面……清末民初風(fēng)貌的格局已現(xiàn)端倪。據(jù)街道負責(zé)人介紹，年內(nèi)全部完工后，岸上民居將與什剎海景區(qū)的歷史風(fēng)貌協(xié)調(diào)統(tǒng)一。 佇立在什剎海畔環(huán)視望去，曲曲折折的胡同，在依依楊柳的掩映下隱約可見，不時有建筑工人穿梭其間忙得不可開交。昨天，遙指著那些胡同，什剎海街道相...
“20年前，我是最年輕的婚俗專家，可現(xiàn)在，我也77歲了?！弊鳛槔媳本┗樗鬃詈蟮囊娮C人——常人春搖了搖頭，他知道，那個曾經(jīng)輝煌的傳統(tǒng)，已走到了盡頭。 今年，北京內(nèi)城婚俗項目“申遺”已通過區(qū)級鑒定，但常人春對此興趣闕然，他知道在不久的將來，人們將只能從他的著作《紅白喜事——舊京婚喪禮俗》中，來品味曾經(jīng)的那些繁復(fù)的禮儀文化。 這些年來，頗有人拜在他門下，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)婚俗，但常人春知道，這一切也許...
清明節(jié)掃墓，已成慣例。但事實上，清明本與祭祀無關(guān)，它是古人慶祝春天已到，萬物繁茂、欣欣向榮而設(shè)置的節(jié)日。因從這一天開始，逐漸天明氣清，故稱清明。 清明之所以和掃墓聯(lián)系起來，是因為寒食節(jié)，寒食是古人懷念逝者的日子，必須冷餐，不能動火，漢代之前寒食節(jié)長達一個月，但易引發(fā)疾病，漢代壓縮成一日，在清明前三天。到唐代，兩節(jié)合并，掃墓、祭拜才成了清明節(jié)的主要內(nèi)容。 老北京掃墓，并不拘泥于清明這一天，而是早...
熊志忠是個挺能折騰的人，為了給雙興堂尋找出路，他申請了北京市的便民浴池，拿到了六萬塊錢的補助，還能享受到一些扶持措施，使得雙興堂度過了經(jīng)營的最艱難時期。不過熊志忠并不安于經(jīng)營，他的心氣兒高得多，他覺得，自己有義務(wù)為后人保留一個老北京生活的樣本，在他眼里，雙興堂不只是個澡堂子，而是一個有著濃厚文化底蘊的地方，也許若干年后，想了解老北京的生活，除了民俗博物館，就是這里了。 2006年，雙興堂獲得&l...
這分明是老北京的天橋，唱歌、跳舞、舞獅、燈謎都有，人山人海。在廣東肇慶過大年的張先生告訴中新社記者，肇慶牌坊廣場像老北京天橋一樣熱鬧。 張先生的兒子在肇慶工作，張老爺子28歲從北京到了肇慶。他說，在肇慶過年和老家一樣紅火。 兔年大年初一，肇慶牌坊廣場人頭涌涌，改造后的偌大牌坊廣場被人流分成唱歌、千人健身舞、舞龍獅、猜燈謎等幾塊，處處歡歌笑語。“金鼓齊鳴 八面威風(fēng)”的擂鼓...
昨天，老北京叫賣演員在豐臺文化館室內(nèi)新春廟會進行彩排。兔年大年初三開始，以老北京叫賣、民間花會、老北京手工藝品等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目展演為重點的新春游樂會將與市民見面。
北京前門大街周圍的老戲院：中和、廣和、開明、華北、華樂、廣德、三慶、慶樂，我都去過。尤其是一九四三年以后，我家搬到前門大街甘井胡同居住，對身邊的戲院更有了“迷戀”之情。 先前我是個小孩，只是隨家人、親友進戲院看個熱鬧。在廣和樓看過白玉薇的《獨占花魁》、在華北戲院看過喜彩蓮的《鋸?fù)攵 ?。有一次，親友到家送來開明戲院的戲票，還是樓上包廂，于是全家出動去看戲。進了開明戲院，檢票...
德和園大戲樓 現(xiàn)在不少人幾乎已經(jīng)忘了，老北京曾經(jīng)是一座戲劇之城。北京的戲樓從一開始就是宮廷、王府與民間共存，是老北京一大景觀，也是與眾不同之處。宮廷里紫禁城里的壽安宮戲樓、頤和園里的德和園大戲樓，王府里那王府的戲樓、恭王府的戲樓，到現(xiàn)在還保留著，成為世界絕無僅有的寶貴遺產(chǎn)。民間的戲樓同樣備受重視。北京城在興建會館的時候，從沒忘記在會館里辟出最醒目的地方搭建戲樓和戲臺，在街肆胡同特別是在前門、宣武...
“十一”黃金周，國內(nèi)外客人除了參觀故宮、頤和園、長城，一般還會被帶到老舍茶館或者湖廣會館去聽聽?wèi)颉⒖纯蠢媳本┑奈幕?。從前門開始，老舍茶館、大碗茶戲樓，再到湖廣會館、梨園等等，北京的戲樓不僅是中國傳統(tǒng)文化的一個縮影，也是老北京文化不可或缺的亮點。盡管如此，這些戲樓也和大多數(shù)文化場所一樣，在激烈的市場競爭中，慘淡經(jīng)營著。在張揚傳統(tǒng)的同時改變微利的尷尬局面，是戲樓經(jīng)營者們反復(fù)探討...
爆肚馮掌門人在講述傳統(tǒng)小吃曲折的發(fā)展經(jīng)歷。本報記者王海欣攝 老北京小吃品種正以每年20%至30%的速度消失著，目前能找到還在經(jīng)營的老字號不足30家?！袄麧櫳?、傳承困難、競爭力不足是傳統(tǒng)小吃數(shù)量銳減的原因?！北邱T傳人馮廣聚和其他老字號傳承人面對困境以及地方餐飲業(yè)、洋餐飲業(yè)的沖擊，不知何去何從。 為使北京小吃找回昔日繁榮，老北京傳統(tǒng)小吃協(xié)會等單位決定在從市場需求、健康理念等方面，對逾300種...
炒肝是由開業(yè)于清同治元年(公元1862年)的“會仙居”發(fā)明的，1900年前后，他在原來售賣的“白湯雜碎”(俺沒見過這種小吃，已經(jīng)被歷史洪流淘汰了，顧名思義，估計做法跟現(xiàn)存的羊雜碎湯相似，不過原料是豬下水)基礎(chǔ)上，去掉心和肺，并且勾了芡，從而形成流傳至今的炒肝。1930年，另外一家炒肝老店天興居在會仙居對面開業(yè)，因為選料更精、采用味精、醬油等當(dāng)時的新式...
老北京人對葫蘆感情深厚，現(xiàn)在仍有人喜歡在家掛葫蘆。 用于制作葫蘆范的工具。過去多用紙模、瓦模來制作。 京南葫蘆園的玩家李國良在展示他的蟲具葫蘆，他胸前衣服上縫制的一排口袋內(nèi)裝著不少蟲兒。 上世紀(jì)70年代末，“文革”結(jié)束不久，只有十幾歲的付建杰開始頻繁出入于剛剛復(fù)興的花鳥魚蟲市場。在此之前，玩鳥斗蟲在北京已絕跡多年。“我剛玩蟲時，有老師帶著，選擇蟲具當(dāng)然是必不可少的一環(huán)。但那時市場上的...
圖為廣德樓演出。記者 戴冰攝 長袍一甩，4個魚缸依次現(xiàn)身，方巾再一展，熊熊烈火安放手中……這不是在春晚魔術(shù)表演現(xiàn)場，魔術(shù)演員也不是穿著燕尾服，而是身穿老北京長袍；他不僅戲法變得靈巧，還連續(xù)來了好幾個滾翻，大顯身手。昨晚，由北京歌劇舞劇院創(chuàng)排的《皇城古韻》“非遺”主題晚會在廣德樓戲園首演。 廣德樓戲園興建于1796年（清嘉慶元年），是北京現(xiàn)存最古老的戲院之一，名伶程長庚、余三勝、梅巧玲等都曾在此...
2010年10月15日，是著名紅學(xué)家俞平伯先生逝世20周年的日子。俞平伯先生一生著述頗豐，尤以《紅樓夢辨》、《紅樓夢研究》等為世人所關(guān)注，與胡適并稱為“新紅學(xué)派”的創(chuàng)始人。上世紀(jì)50年代，俞平伯先生在老君堂胡同居住的日子，不僅是他的研究和創(chuàng)作碩果累累的歲月，也是他人生大起大落的一段時日。 “秦老兒閑游，來到老君堂”這句唱詞兒，是老北京民間藝人唱的岔曲中的一句，將老北京的秦老兒胡同和老君堂胡同，巧...
西單商業(yè)區(qū)南起西絨線胡同，北至靈境胡同西口，南北長一千六百米，以西單北大街為軸線東西進深二三百米。作為北京延續(xù)至今具有悠久歷史和深厚文化底蘊的商賈云集之地，目前的西單商業(yè)區(qū)形成始于上世紀(jì)五十年代末，到六七十年代，西單已成為京城市民、特別是城區(qū)市民基本生活需要的供應(yīng)中心，形成了集零售業(yè)、餐飲業(yè)、服務(wù)業(yè)和修理業(yè)于一體的，經(jīng)營種類相對齊全、供應(yīng)品種相對豐富的市級商業(yè)中心。改革開放后，西單商業(yè)區(qū)的硬件設(shè)施...
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