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國外醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，食用茶葉水煮的大米飯，能養(yǎng)生保健，祛病延年。老人吃了可軟化血管，降低血脂和膽固醇。 茶葉中的鞣酸有遏制氧化脂的生成和消除活性酶的作用，可使血管保持彈性，因而能防中風(fēng)和抗老化。 茶葉中的芳香物質(zhì)，可增強(qiáng)人體免疫功能，增加白細(xì)胞，從而起到抗癌防癌的作用。 茶水中含氟化物，食用茶水煮的米飯可防齲齒。 夏、秋兩季食用茶水煮米飯，還可祛風(fēng)散熱、防治痢疾等。
保肝降酶類藥茶： 此類藥茶主要適用于谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶反復(fù)升高的慢性乙肝及肝硬化患者。配制此類藥茶常用的中藥有北五味子、青葉膽、女貞子、水飛薊種子、垂盆草、山豆根等。此類藥茶有： 1.青貞子茶 原料：青葉膽10克，女貞子15克。 制用法：將上藥一起搗碎入鍋加適量的清水煎煮30分鐘后去渣取汁，可代茶飲用，每日飲1劑。 功效：青葉膽性寒、味苦，有清除肝膽濕熱的功效。女貞子性涼，味甘苦，有...
流傳日本的元末書法家楊彝的墨寶 據(jù)日本廣島大學(xué)中國文學(xué)名譽(yù)教授古田敬一等學(xué)者的研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，約640年前日本南北朝時(shí)期禪僧以亨得謙在中國元朝末期從中國留學(xué)歸國時(shí)，曾從書法家好友處獲贈(zèng)書法詩文，該墨寶被做成書法掛軸，為日本茶道上田宗箇流(總部位于廣島市)掌門人世代相傳。 撰寫該幅書法的是活躍在元末明初的書法家楊彝。古田教授說：“落款清晰，保存良好，是研究日中文化交流史的寶貴資料。&#...
一、普通密封保鮮法，也是家庭保鮮。將買回的茶葉，立即分成若干小包，裝于事先準(zhǔn)備好的茶葉罐或筒里，最好一次要裝滿蓋上蓋，在不用時(shí)不要打開，用完把蓋蓋嚴(yán)。有條件可在器皿筒內(nèi)適當(dāng)放些用布袋裝好的生石灰，以起到吸潮和保鮮作用。 二、真空抽氣充氮法。將備好的鋁箔與塑料做成的復(fù)合袋，采取一次性封閉真空抽氣充氮包裝貯存，也可適當(dāng)加入些保鮮劑。但一經(jīng)啟封后，最好在短時(shí)間內(nèi)用完，否則。開封保鮮解除后，時(shí)間一長同樣...
國家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)令 財(cái)政部 第22號(hào) 為完善邊銷茶國家儲(chǔ)備管理制度，保證邊銷茶市場穩(wěn)定供應(yīng)，國家計(jì)委、財(cái)政部聯(lián)合制定了《邊銷茶國家儲(chǔ)備管理辦法》，現(xiàn)發(fā)布實(shí)施。 國家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)主任：曾培炎 財(cái)政部部長：項(xiàng)懷誠 二○○二年六月十四日 第一章 總則 第一條 為加強(qiáng)邊銷茶國家儲(chǔ)備管理，保證邊銷茶市場穩(wěn)定供應(yīng)，制定本辦法。 第二條 邊銷茶儲(chǔ)備分為原料儲(chǔ)備和成品儲(chǔ)備。 邊銷茶原料儲(chǔ)備...
記憶中，中國的“畫藝術(shù)”本應(yīng)該是充滿原味韻味甚至有生命力的國粹藝術(shù)，而畫廊是薈萃和制造這種藝術(shù)的純潔殿堂，是感染和熏陶人的一塊沃土，而今，這塊凈地卻荒蕪了，曾經(jīng)的國粹藝術(shù)看起來，卻越來越像呆滯于街頭的行為藝術(shù)。 現(xiàn)在有種流行病的呻吟，好像眼下無論什么行業(yè)的蕭條、門面的倒閉，總結(jié)起來都怪罪于經(jīng)濟(jì)危機(jī)?？墒?，把畫廊的經(jīng)營慘淡完全歸咎于經(jīng)濟(jì)環(huán)境的惡化，似乎有點(diǎn)牽強(qiáng)了。 商業(yè)就...
2009年1月11日上午10點(diǎn)，“中國文物學(xué)會(huì)2009（己丑）迎春茶話會(huì)”在北京隆重舉行。故宮博物院院長、原文化部副部長鄭欣淼，國家文物局局長單霽翔，中國文物學(xué)會(huì)會(huì)長彭卿云，老紅軍、謝覺哉夫人王定國和我國文物界泰斗級(jí)專家耿寶昌、謝辰生、羅哲文、楊伯達(dá)等近百名文物界著名專家學(xué)者出席了茶話會(huì)。 會(huì)議由中國文物學(xué)會(huì)秘書長王炳新主持。會(huì)長彭卿云首先致辭，他向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)和專家...
2009年1月11日上午10點(diǎn)，“中國文物學(xué)會(huì)2009（己丑）迎春茶話會(huì)”在北京隆重舉行。故宮博物院院長、原文化部副部長鄭欣淼，國家文物局局長單霽翔，中國文物學(xué)會(huì)會(huì)長彭卿云，老紅軍、謝覺哉夫人王定國和我國文物界泰斗級(jí)專家耿寶昌、謝辰生、羅哲文、楊伯達(dá)等近百名文物界著名專家學(xué)者出席了茶話會(huì)。 會(huì)議由中國文物學(xué)會(huì)秘書長王炳新主持。會(huì)長彭卿云首先致辭，他向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)和專家表...
紫砂茶壺為什么稱為“紫色”。曾經(jīng)有不少美國藝術(shù)家問我。在當(dāng)今的中文或英文字典里，紫色的解釋都可能是“紅色與藍(lán)色的復(fù)合顏色”。假如將一把普通的褐色宜興茶壺放在一個(gè)小學(xué)生的眼前，問他這是什么顏色。這小學(xué)生一定回答是咖啡色。這個(gè)宜興茶壺的紫色的來源問題好像從未在任何相關(guān)的書刊上提及過。 實(shí)際上在古漢語中褐色就是紫色。例如將褐色兔毛做成的毛筆稱為紫毫，將...
有著6000年歷史的古樹根 古代繪畫中的神農(nóng)氏嘗百草 核心提示：中國是茶的故鄉(xiāng)，茶的原產(chǎn)地，然而茶到底始于何時(shí)卻并沒有確切記載，陸羽在《茶經(jīng)》里說：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?#8221; 中國是茶的故鄉(xiāng)，茶的原產(chǎn)地，然而茶到底始于何時(shí)卻并沒有確切記載，陸羽在《茶經(jīng)》里說：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?#8221;一種觀點(diǎn)認(rèn)為根據(jù)陸羽記載可推論...
羊肉勿與醋同食。羊肉有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下、補(bǔ)腎壯陽等功能，而醋中所含的蛋白、糖、維生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多種有機(jī)酸，其性酸溫，有消腫活血、殺菌等作用，與寒性食物配合效果較好，而與羊肉這類溫?zé)崾称废嗯鋭t不宜。 肝炎病人忌吃羊肉。過多食用會(huì)促使病情加重，羊肉中的蛋白質(zhì)和脂肪大量攝入后，肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，加重肝臟負(fù)擔(dān)。 羊肉忌與茶同食。羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富，而...
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