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用一瓶鮮橙汁，倒上一杯，放在桌上。第二天早晨，茶杯底部沉淀著些許渣滓，而內(nèi)壁的污垢已經(jīng)自動(dòng)脫落了。
睡前喝太多的水，第二天早上起床眼睛就會(huì)浮腫的像熊貓一樣，民間有一方法可以有效解除，就是用綿花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除這種浮腫現(xiàn)象。 菊花對(duì)治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，中國(guó)自古就知道菊花能保護(hù)眼睛的健康，除了涂抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來(lái)喝，能使眼睛疲勞的癥狀消，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對(duì)恢復(fù)視力也有幫助。 菊花的種類(lèi)很多，不懂門(mén)道的人會(huì)選擇花朵...
孕婦和兒童可以適量飲茶，但不宜飲濃茶。因?yàn)檫^(guò)濃的茶水中，過(guò)量的咖啡因會(huì)使孕婦心動(dòng)過(guò)速，對(duì)胎兒會(huì)帶來(lái)過(guò)分的刺激。兒童也是如此。因此，一般主張?jiān)袐D、兒童飲一些淡茶，通過(guò)飲茶，可以補(bǔ)充一些維生素和鉀、鋅等礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分。兒童適量飲茶，可以加強(qiáng)胃腸的蠕動(dòng)，幫助消化；飲茶有清熱、降火的功效，避免兒童大便干結(jié)，造成肛裂。茶葉的氟含量較高，飲茶或用茶水漱口還可以預(yù)防齲齒。兒童年幼喜動(dòng)，注意力難以集中，若適量飲茶...
茶的文化博大精深，從沖到品，樣樣皆高，在家沖出上等好茶？你可以做到！ 1、水與茶的比例 茶的濃淡要適中，這能幫助我們品嘗到茶的色和香，同時(shí)，由于茶的濃淡跟茶葉中的物質(zhì)浸出有關(guān)，因此以沖濃淡適中的茶水為佳。濃淡可以科學(xué)計(jì)測(cè)，一般要靠自己把握，且宜淡不宜濃。大致上說(shuō)，一般紅綠茶，茶與水的重量比為1∶80。常用的白瓷杯，每杯可放茶葉3克；一般玻璃杯，每杯可放兩克。 2、泡茶的水溫 對(duì)不同的茶要求...
紅毛茶主要指條形茶。審評(píng)方法和審評(píng)因子跟綠毛茶相同。外形以嫩度和條索為主，內(nèi)質(zhì)以葉底的嫩度和色澤為主，香氣與滋味只要求正常。低級(jí)紅毛茶看外形和干嗅香氣便可識(shí)別。嫩度好，葉片質(zhì)地柔軟，易成條，芽毫顯露，有鋒苗，這是好茶。隨著嫩度下降，芽毫少而短禿，質(zhì)量下降。值得注意的是看嫩度時(shí)一定要把正常芽和休止芽、對(duì)夾葉和枝干茶，以及毛茶出售前為求得外形平伏而自行過(guò)篩加工斷碎茶區(qū)分開(kāi)來(lái)，以免出錯(cuò)。紅毛茶的色澤，會(huì)...
北京奧運(yùn)會(huì)圓滿(mǎn)成功的背后，有一支默默奉獻(xiàn)的龐大服務(wù)隊(duì)伍，其中媒體村中國(guó)茶藝室35位姑娘優(yōu)雅的舉止、熱情周到的服務(wù)受到中外嘉賓的盛贊。這些姑娘們已悄悄回到自己的工作單位——北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司，喜悅留在了心里。 中國(guó)茶藝室位于與“鳥(niǎo)巢”一街之隔的匯園公寓媒體村。匯園公寓媒體村入住了29國(guó)1000多名記者，其中有新華社的200多名記者，還有美國(guó)NBC、英國(guó)BBC、日本朝...
衢江區(qū)舉村鄉(xiāng)洋坑村是省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——茶燈戲發(fā)源地，這一次吸引記者眼光的，除了村里的茶燈戲外，還有村口一座古老的廊橋(如圖)。 村里人都稱(chēng)其為“關(guān)帝橋”，橫跨在小溪兩岸。8月21日，記者在舉村鄉(xiāng)洋坑村看到了這座廊橋。遠(yuǎn)看廊橋，全身黯淡，橋身上的木材也呈現(xiàn)出一種悠久的黑色。橋上還堆放著稻草。 “關(guān)帝橋”呈東北走向，橫跨洋坑溪。廊橋并不大，橋身長(zhǎng)6...
施茶，是閩西北客家人的美好習(xí)俗，孕蘊(yùn)著客家人善良純潔之心。夏秋悶熱季節(jié)，鄰近山村古道旁的山亭內(nèi)都有一個(gè)大木桶盛著滿(mǎn)桶茶水，供過(guò)路行人商賈消暑解渴。無(wú)需掏一分錢(qián)茶水費(fèi)，只管大著膽猛喝，直喝得你心滿(mǎn)意足就是。 施茶系自愿之善舉。有時(shí)幾家人都想施茶，還得相互商榷，但每年都有那樣的好心人施茶。 客家人的施茶習(xí)俗緣于：1、客家人都有一顆善良純樸之心，都想做點(diǎn)好事為子孫為家族積德，企求全家的平安清吉。正是...
非洲人喝茶非常講究，喜歡在綠茶里加幾片新鮮的薄荷葉和一些冰糖，放入鍋內(nèi)煮透，然后再慢慢品嘗。但茶葉必須色澤自然、干凈、品味純正。此茶清香醇厚，又甜又涼。有客來(lái)訪，主人連敬三杯，客人須將茶喝完才算禮貌。
飲茶習(xí)慣是古老的巴蜀文化的一個(gè)重要內(nèi)容。 一般來(lái)說(shuō)，吃完早飯，而今天恰好沒(méi)什么活計(jì)的人們或者是老人們便紛紛的涌向茶館。成都人飲茶有其獨(dú)特的蓋碗茶具，即：茶蓋、茶碗、茶船子。一張竹子制的靠椅，一張低低矮矮的小方桌子，還有茶館里跑堂的沏茶師傅的手藝，相信如果您有機(jī)會(huì)親自目睹，您一定會(huì)兀自驚訝不定的。 成都人尤其愛(ài)喝茶，愛(ài)泡茶館。坐在茶館中，茶客們可看川劇、可溜鳥(niǎo)、可打盹兒或者看看閑書(shū)、錄像片、要么...
開(kāi)縣人迎親或結(jié)婚儀式中用茶，有作禮物的，主要用于新郎、新娘的“交杯茶”、“和合茶”，或向父母尊長(zhǎng)敬獻(xiàn)的”謝恩茶”、“認(rèn)親茶”等儀式。最為盛行的當(dāng)屬婚姻禮儀中的“三茶”禮。“三茶”即訂婚時(shí)的“下茶”，結(jié)婚時(shí)的 “定茶...
藏族飲茶，有喝清茶的，有喝奶茶的，也有喝酥油茶的，名目較多，喝得最普遍的還是酥油茶。所謂酥油，就是把牛奶或羊奶煮沸，用勺攪拌，倒入竹桶內(nèi)，冷卻后凝結(jié)在溶液表面的一層脂肪。至于茶葉，一般選用的是緊壓茶類(lèi)中的普洱茶、金尖等。 酥油茶的加工方法比較講究，一般先用鍋?zhàn)訜?，待水煮沸后，再用刀子把緊壓茶搗碎，放入沸水中煮，約半小時(shí)左右，待茶汁浸出后，濾去茶葉，把茶汁裝進(jìn)長(zhǎng)圓柱形的打茶桶內(nèi)。與此同時(shí)，有另一...
茶是布依族生活中最為普便和必不可少的基本飲料?；鹛辽系牟鑹?，終日熱氣騰騰。他們相互往來(lái)，相互敬茶，品評(píng)茶味，說(shuō)古論今，無(wú)拘無(wú)束，享受著天倫之樂(lè)。 布依人用的茶葉都是自采自制，他們有時(shí)也上山去采和茶葉一樣能泡開(kāi)水飲用的其他植物，然后和茶葉一起進(jìn)行加工，再加入一種名叫金銀花的中草藥，制成混合茶葉。這種混合茶葉的味道特殊，芬芳醇美，還具有清熱提神的作用，泡出來(lái)的茶水是很好的飲料。 布依人制作的茶葉中...
提起日本的茶道，很多中國(guó)人都會(huì)想：不就是喝喝茶，何必那么一本正經(jīng)，小題大做的，如此繁文縟節(jié)，還有什么樂(lè)趣可言？這是中國(guó)人對(duì)茶道的認(rèn)識(shí)，由此反映了中日兩國(guó)文化的差異。筆者在日本期間，曾親自體驗(yàn)了日本茶道的魅力。 日本的茶道，注重的是喝茶的形式，邁哪只腳有講究。 中國(guó)的茶藝注重色、香、味，對(duì)火候、水質(zhì)、茶具也很講究，惟獨(dú)對(duì)喝茶的形式不太在意。日本的茶道則不然，除了色、香、味、水質(zhì)、火候、茶具之外，...
茶藝表演（夏增威攝） 近代飲茶方式主要有三： 一是蓋碗式，乃近代飲茶最主要的方式，上至朝廷、宮府，下至民間，都以蓋碗飲茶，清朝康熙年間畫(huà)家冷枚的賞月圖，最足以代表這種茗飲方式。 二是茶娘式，自古以來(lái)民間最主要的飲茶方式，即以大茶壺沖泡分飲，乾隆年間畫(huà)家丁觀鵬所繪的“太平春市圖”最能表示此種飲茶方式。 第三種飲茶法則是功夫茶法，主要流行于閩南廣東地區(qū)。這種飲茶法是從唐...
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