四川飲茶習(xí)俗(圖)
飲茶習(xí)慣是古老的巴蜀文化的一個(gè)重要內(nèi)容。
一般來說,吃完早飯,而今天恰好沒什么活計(jì)的人們或者是老人們便紛紛的涌向茶館。成都人飲茶有其獨(dú)特的蓋碗茶具,即:茶蓋、茶碗、茶船子。一張竹子制的靠椅,一張低低矮矮的小方桌子,還有茶館里跑堂的沏茶師傅的手藝,相信如果您有機(jī)會(huì)親自目睹,您一定會(huì)兀自驚訝不定的。
成都人尤其愛喝茶,愛泡茶館。坐在茶館中,茶客們可看川劇、可溜鳥、可打盹兒或者看看閑書、錄像片、要么就兩三個(gè)人 湊在一塊兒擺龍門陣,不時(shí)還有掏耳朵的、擦皮鞋的、算命看相的游走其間,大家都消遙自在,自得其樂,在這樣的環(huán)境中你可以深 深感受到社會(huì)群體的親和,感受到成都茶館兒的濃濃的地方特色。
此外成都茶館兒還有著不容小覷的社會(huì)功用,它起著“會(huì)客室”、“俱樂部”和“民事糾紛調(diào)解處”的作用。舊時(shí)成都一般市民的住處不寬敞,有客來時(shí),談話不方便,于是主人手一揮:“走,吃茶去” 人們也習(xí)以為常,欣然前往。其他的比方說專門下各種棋的、唱“圍 鼓"的等形成的俱樂部茶館也很常見。
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