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周能 湖南祁陽(yáng)人。副研究員,湖南省文物考古研究所副所長(zhǎng)。中國(guó)古陶瓷學(xué)會(huì)會(huì)員,湖南省考古學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)。1987年武漢大學(xué)歷史系考古專業(yè)畢業(yè)。研究方向主要為古陶瓷及秦漢段考古。 ◆細(xì)品岳州窯 岳州窯現(xiàn)在只有一塊牌子了 陶瓷專家周世榮三次去過(guò)湘陰鐵角嘴,第一次去是1972年,到鐵角嘴一看,亂墳崗里還有50多公分高的瓷片層。第二次去是1973年,鐵角嘴三片中的一片窯頭山被挖平做梨園,還能夠挖點(diǎn)東西...
云南年度春拍“標(biāo)王”青花執(zhí)壺。 新聞速讀:一年一度的春拍來(lái)了,這次云南“標(biāo)王”是一把估值高達(dá)1800萬(wàn)元的茶壺。這把能頂60輛奔馳車(chē)的青花瓷壺如果拍賣(mài)成交,就至少會(huì)釋放出一個(gè)信號(hào),本土收藏投資市場(chǎng)回暖了。 1把茶壺能頂60輛奔馳車(chē),這樣的一件寶貝肯定能叫你淌口水。但是,這把牛氣沖天的茶壺真能拍賣(mài)成交嗎?這次買(mǎi)下它的昆明人又會(huì)是誰(shuí)呢?一切答案都...
早在第四個(gè)“文化遺產(chǎn)日”期間就出爐的第二批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄和第一批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)擴(kuò)展項(xiàng)目名錄,引起了媒體的關(guān)注。江蘇又有112項(xiàng)非遺加入省級(jí)保護(hù)名單,首批保護(hù)名錄同時(shí)增加了39個(gè)子項(xiàng)目。其中,跟吃沾邊的項(xiàng)目份額突出,而南京有19個(gè)項(xiàng)目申報(bào)成功。 其中,傳統(tǒng)飲食、烹飪技藝占有相當(dāng)份額,有南京雨花茶、稻香村蘇式月餅、黃橋燒餅、常州梨膏糖、如皋董糖、淮安茶馓、三和四美...
繼榮獲省級(jí)“非遺”傳人殊榮后,我省烏龍茶傳人三杰又上新臺(tái)階,近日晉升國(guó)家級(jí)“非遺”代表性傳承人。 這3人分別是安溪縣的魏月德、王文禮,以及武夷山市的葉啟桐。此前他們被譽(yù)為福建烏龍茶傳人三杰。 6月11日下午,全國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、古籍保護(hù)暨文博事業(yè)杰出人物表彰、頒證、授牌電視電話會(huì)議召開(kāi),會(huì)上公布國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)第三批代表性傳承人名單。 在這...
市價(jià)逾二百萬(wàn)紫砂壺——顧景舟仿古壺。資料照片 普洱茶曾經(jīng)在兩三年內(nèi)被迅速炒作起來(lái),茶價(jià)幾倍甚至幾十倍的瘋狂增長(zhǎng)令人目瞪口呆,但隨后上演了一場(chǎng)驚天逆轉(zhuǎn),開(kāi)始了漫長(zhǎng)的“跌跌不休”。 據(jù)了解,這一切的背后是境外熱錢(qián)的涌入,把持和主導(dǎo)了一場(chǎng)利用通脹掠奪財(cái)富的演習(xí)。演習(xí)在達(dá)到高潮后戛然而止,莊家滿載著財(cái)富全身而退,把眾多跟風(fēng)者推入谷底。 記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),“紫砂熱...
市價(jià)逾二百萬(wàn)紫砂壺——顧景舟仿古壺 普洱茶曾經(jīng)在兩三年內(nèi)被迅速炒作起來(lái),茶價(jià)幾倍甚至幾十倍的瘋狂增長(zhǎng)令人目瞪口呆,但隨后上演了一場(chǎng)驚天逆轉(zhuǎn),開(kāi)始了漫長(zhǎng)的“跌跌不休”。 據(jù)了解,這一切的背后是境外熱錢(qián)的涌入,把持和主導(dǎo)了一場(chǎng)利用通脹掠奪財(cái)富的演習(xí)。演習(xí)在達(dá)到高潮后戛然而止,莊家滿載著財(cái)富全身而退,把眾多跟風(fēng)者推入谷底。 記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),“紫砂熱̶...
《惠山茶會(huì)圖》卷,明,文征明作,紙本,設(shè)色,縱21.9cm,橫67cm。 本幅未署款,鈐印“文徵明印”、“悟言室印”。前幅蔡羽書(shū)序,記該圖作于正德十三年戊寅(1518年),時(shí)文徵明49歲。后紙蔡羽、湯珍、王寵三家書(shū)詩(shī),顧文彬題記。 據(jù)蔡羽序記,正德十三年二月十九日,文徵明與好友蔡羽、王守、王寵、湯珍等人至無(wú)錫惠山游覽,品茗飲茶,吟詩(shī)唱和,十分相...
夏天茶飲料也備受青睞。專家提醒,喝茶飲料要挑茶多酚含量最高、含糖量最低、其他配料添加最少的。 記者在《茶飲料》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中看到,紅茶、綠茶、烏龍茶等茶飲料的茶多酚含量需≥300mg/kg ,而綠茶飲料的茶多酚含量需≥500mg/kg,而其他茶飲料例如碳酸茶飲僅要求茶多酚含量≥100mg/kg。 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅介紹, 茶多酚是茶飲料...
蘆根茶 蘆根茶是潤(rùn)燥清喉,疏散表邪的醫(yī)療保健驗(yàn)方。 【配方】蘆根40克,甘草5克。 【用法】水煎取汁,加綠茶2克,頻飲。 【功效】治療急性支氣管炎。 【宜忌】感受風(fēng)寒較甚、全身骨節(jié)疼痛嚴(yán)重者不宜用。
消炎茶 【配方】茶葉、生芫荽、浙貝各5克、生黎皮20克、冬瓜仁10克。 【用法】共打成粗末,開(kāi)水沖服,日服1~2次代茶飲。 【功效】消炎止咳。用于急性氣管炎、咳嗽少痰、口干咽痛。
茶籽百合丸 【配方】茶籽、百合各等量。 【用法】研為細(xì)末,加蜜調(diào)成丸,如梧桐子大,每服7丸,新汲水送下。 【功效】止咳潤(rùn)肺。
橘紅茶 【配方】橘紅1片,綠茶5克,竹瀝汁20毫升。 【用法】前2味用開(kāi)水沖泡,置入沸水鍋中隔水蒸20分鐘后沖入竹瀝汁代茶飲。 【功效】清熱,化痰。用于咳嗽多痰,痰粘似膠,不易咳出。
瓜蔞茶 【配方】瓜蔞5克,甘草3克。 【用法】水煎后加入綠茶2克飲用。 【功效】治療肺炎。
茄子茶 【配方】秋茄子莖根曬干切碎。 【用法】加綠茶開(kāi)水沖泡飲用。 【功效】治療氣管炎。
蔥棗茶 【配方】大棗25克、甘草5克水煎,加入蔥須25克,綠茶1克。 【用法】分3~6次溫飲。 【功效】治療氣管炎。
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