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本是尋常物的普洱茶,如今列入了奢侈品? 時別6年,普洱茶又迎來“過山車”時期。今年以來,普洱產(chǎn)區(qū)整體收購價上漲30%~100%,一些名山古樹春茶價格更是達(dá)到8000元/公斤到1.5萬元/公斤的高價。其中以“云南普洱皇后”冰島和“皇帝”老班章最“瘋狂”,此外比如昔歸、曼松等著名產(chǎn)茶山頭的古樹茶同樣在跟著...
本是尋常物的普洱茶,如今列入了奢侈品? 時別6年,普洱茶又迎來“過山車”時期。今年以來,普洱產(chǎn)區(qū)整體收購價上漲30%~100%,一些名山古樹春茶價格更是達(dá)到8000元/公斤到1。5萬元/公斤的高價。其中以“云南普洱皇后”冰島和“皇帝”老班章最“瘋狂”,此外比如昔歸、曼松等著名產(chǎn)茶山頭的古樹茶同樣在...
茶湯相傳源于明代,因用水沖熟,如沏茶一般,故名茶湯。如今,茶湯主要有山東茶湯和北京茶湯兩種。其中,北京茶湯更是傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,味甜香醇,色澤杏黃,味道細(xì)膩耐品。除此之外,還有幾首歌曲也取用了這一詞匯。 老北京人喝茶湯,只認(rèn)前門外的“聚元齋”和天橋的“茶湯李”。為什么呢?就是因?yàn)檫@兩家的茶湯太有名氣,太好喝了。人們在吃茶湯時如果看見有“茶湯...
喝法 北京人喝茶的歷史很悠久??梢恢贝嬖谥N不同的喝法。而且根據(jù)不同的喝法,就有不同的市場形式與之相適應(yīng)。 喝法一 第一種喝法是最基本的,那就是滿足解渴的需要。北京人出門在外,不管是出差,還是逛公園、逛商店,走得口干舌燥的時候,要是碰上賣大碗茶的,那就得猛灌一氣。這種喝法兒是救急的,所以喝得多,喝得快;茶好不好、水好不好都在其次,至于使什么茶具那就更不在乎了。 喝法二 第二種喝法,喝的...
已淡出芳村茶葉市場許久的花姐(化名),從去年開始又頻頻出現(xiàn)在這個茶葉市場上。她趁著普洱茶再度升溫,在不斷地出貨套現(xiàn),拿著套現(xiàn)的資金,前不久,她買了一棟別墅和一套商品房。 “女兒出國念書了,沒有物業(yè),去看她時簽證會比較麻煩。”花姐臉上洋溢著笑容對《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》說,能賺錢關(guān)鍵的一點(diǎn)是對茶潛心研究。而多年的投資也終于得到了較高的回報(bào),其中有一款班章普洱茶,她在2005年買進(jìn)時...
寶雞出土的西周“銅禁” 為迎接第八個中國文化遺產(chǎn)日,“平凡壯舉——陜西寶雞群眾保護(hù)文物成果特展”昨日在陜西歷史博物館開幕。其中,新中國成立后首次發(fā)現(xiàn)的西周銅禁第一次在西安展出。 這次展覽集中選取了2003~2012年近10年間,陜西寶雞群眾在生產(chǎn)生活中的8次重大文物發(fā)現(xiàn)和積極保護(hù)文物的先進(jìn)事跡,同時萃集發(fā)現(xiàn)的西周至秦時...
寶雞出土的西周“銅禁” 為迎接第八個中國文化遺產(chǎn)日,“平凡壯舉——陜西寶雞群眾保護(hù)文物成果特展”昨日在陜西歷史博物館開幕。其中,新中國成立后首次發(fā)現(xiàn)的西周銅禁第一次在西安展出。 這次展覽集中選取了2003~2012年近10年間,陜西寶雞群眾在生產(chǎn)生活中的8次重大文物發(fā)現(xiàn)和積極保護(hù)文物的先進(jìn)事跡,同時萃集發(fā)現(xiàn)的西周至秦時期的...
西湖龍井 每年春茶季,總會收到幾罐龍井,附上“這是從……處好不容易弄到的明前茶呢”之類贈言。放進(jìn)冰箱珍惜保存,但喝起來,總有“不過如此”之感。 今春走訪茶之路,就下了決心,要把這十大名茶之首弄明白。于是,3月底江南這一程的最后幾天,住進(jìn)滿覺隴飛鳥集酒店,靜下心來看做茶。滿覺隴和虎跑,是最靠近城區(qū)的西湖龍井產(chǎn)區(qū),去年來中國茶...
紫砂壺 愛茶的人家里,總少不了幾把紫砂壺。紫砂宜茶,不奪茶香又能吸附茶氣,長久使用哪怕在空壺里注入沸水也能升起茶香。古人有詩“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春華”,講的就是用紫砂壺來烹茶。 相比于陶瓷茶具,紫砂壺有細(xì)密的氣孔,非常透氣,在泡茶一事上,更顯優(yōu)越。用紫砂壺泡茶,茶香不渙散,用久了,壺壁會積聚“茶銹”,也不用刷它,反而在泡茶時能出更香醇的滋...
上蒙頂山時,恰逢名山縣當(dāng)?shù)匾荒暌欢鹊拇翰杞灰讜???h城里的蒙山茶葉市場擺出了斗茶比賽的大擂臺,旁邊高樓垂直墜下的8道簾幅里,幾乎全部寫著“將蒙山茶葉做大做強(qiáng)”的口號。下午5點(diǎn)剛過,熱鬧就全散了,茶葉市場密密麻麻的小攤位邊上只有三五個圍著抽煙的男人。 從茶葉市場往蒙頂山走,蒙山腳下新修的一段仿古建筑,被稱為茶葉一條街。新簇簇的青磚灰瓦外墻上,掛著一串串喜慶的紅燈籠。一群掛著單...
有了花器,怎么少得了香?聞香品茶,本就如此貼合,時光從容而過,心得到平靜和安寧。 焚香飲茶的器具講究 品茶中,為了配合茶的香味和季節(jié)的變化,選擇的香品也有所不同,冬天可以選擇紅土,厚重和蜂蜜的味道,能給人以溫暖的感覺;夏天可以選用芽莊,因其清涼的香味,清新向上,提神醒腦。香品的選擇是其一,品香的工具也要細(xì)細(xì)挑選。比如線香,就要找到合眼緣的香托;盤香塔香篆香要用到香爐;如果要品原塊的香...
不少茶商認(rèn)為,今年只是熱捧幾個品種,炒茶客基本是藏。一年一度明前春茶開始上市與往年不同,今年茶葉市場醞釀著一股躁動氣息,特別是普洱茶中的龍頭大益茶,在進(jìn)入新年以來就成為各方炒家的熱捧對象,價格屢創(chuàng)新高。 究竟新一輪的“炒茶”是供求使然還是“惡炒”延續(xù)?大益茶等熱炒對象的行情走勢又將如何?帶你把脈今年茶情。 大益茶風(fēng)頭不減 生肖茶成倍瘋漲 ...
專家論道 定位不高、品質(zhì)平平的產(chǎn)品往往產(chǎn)量較大,在這個物以稀為貴的年代,任何大量流通的東西收藏價值自然就高不到哪去。 本期藝人:資深茶葉品鑒家、合和昌董事長 鐘廣林 回顧2012年,春茶行情仍有些霧里看花,但下半年市場細(xì)分非常明顯。今年春茶收購以來,原材料價格不斷上漲令普洱茶再次成為市場焦點(diǎn)。去年的行情也顯示,在經(jīng)歷了2007年的陣痛后,市場正逐步實(shí)現(xiàn)理性回歸,中低端產(chǎn)品成為大眾喜聞樂見的日...
多少陶藝家與陶藝大師在上蒼恩賜的紫砂土上發(fā)揮著自己聰敏的才智,把沉睡在大地上的紫砂土演繹得色彩斑斕、千姿百態(tài),賦予陶土藝術(shù)生命。當(dāng)代紫砂界的陶藝家們,在紫砂造型、裝飾的設(shè)計(jì)創(chuàng)新上,可以說發(fā)揮得淋漓盡致,但就紫砂陶土在窯爐、窯火燒成的變化上的研究而言,宜興陶瓷世家“黃金周”可謂佼佼者。記者近日遇到來津參加津洽會的“黃金周”傳人周古梅女士和宜興紫砂協(xié)會秘...
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