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杜仲茶浴 喝過煮過的杜仲茶仍然會(huì)殘留一些有效成分，因此如果丟掉的話實(shí)在是很可惜的。將喝過的若干杜仲茶收集起來，裝入有孔小袋中放入浴缸，然后就可以洗杜仲浴。 常用杜仲茶洗浴可使皮膚特別嬌嫩，能治療濕疹，并能起到意想不到的好處。 杜仲茶可使插花效果持久 請(qǐng)將喝過煮過的杜仲茶，放入插花的花瓶中，這種方法可以使鮮花更富有活力，保鮮時(shí)間能更久，達(dá)到意想不到的香味持久的效果。 飲后的杜仲茶，還可以用...
唐朝代宗皇帝李豫喜歡品茶，宮中也常常有一些善于品茶的人供職。有一次，竟陵（今湖北天門)積公和尚被召到宮中。宮中煎茶能手，用上等茶葉煎出一碗茶，請(qǐng)積公品嘗。積公飲了一口，便再也不嘗第二口了?；实蹎査麨楹尾伙嫞e公說：“我所飲之茶，都是弟子陸羽為我煎的。飲過他煎的茶后，旁人煎的就覺淡而無味了。”皇帝聽罷，記在心里，事后便派人四處尋找陸羽，終于在吳興縣苕溪的天杼山上找到了他，并把...
中國人開門七件事——柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，可見喝茶在日常生活中扮演的角色有多重要！多項(xiàng)研究也證明，茶葉中含有的蛋白質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分，不僅能強(qiáng)身健體，還能調(diào)節(jié)心情。然而，喝茶也很有講究，第一道茶最好不要喝。 第一道茶在中國的茶文化中被稱為“洗茶”，具有“除塵、醒茶、潤茶”之功效，方法是用沸水沖注茶葉，輕輕搖動(dòng)幾次后，立即倒去茶水。中國茶...
大部分人認(rèn)為，茶葉第一遍泡出來的茶水是精華，味更濃，其實(shí)這是錯(cuò)誤的。懂茶的人一般都不喝“頭遍茶”，第一次沖泡的茶水易含農(nóng)藥等有害物質(zhì)的污染。所以不要喝剛剛泡出來的頭遍茶。 如果茶葉中農(nóng)藥殘留量超標(biāo)，從外觀、氣味上是很難辨別的。在購買茶葉時(shí)，消費(fèi)者最好挑選那些有質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志的茶葉。同時(shí)，正規(guī)廠家生產(chǎn)的茶葉還應(yīng)有品名、配料、產(chǎn)地、凈含量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、保質(zhì)期、衛(wèi)生許可證號(hào)、...
茶為藥用，在我國已有2700年的歷史。東漢的《神農(nóng)本草》，唐代陳藏器的《本草拾遺》，明代顧元慶《茶譜》等史書，均詳細(xì)記載了茶葉的藥用功效?！吨袊杞?jīng)》中記載茶葉的藥理功效有24例。日本僧人榮西禪師在《吃茶養(yǎng)生記》中將茶葉列為保健飲料?，F(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí)，茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成分，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等...
茶可與枸杞共泡合飲。明代繆希雍《神農(nóng)本草經(jīng)疏》對(duì)枸杞之功效做過較全面論述：“枸杞子，潤而滋補(bǔ)，兼能退熱，而專于補(bǔ)腎、潤肺、生津、益氣，為肝腎真陰不足、勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥。老人陰虛十之七八，故美食家為益精明目之上品。”枸杞泡茶喝，不但對(duì)肝腎陰虛所致的頭暈?zāi)垦?、視力減退、腰膝酸軟、遺精等甚為有效，而且對(duì)高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、糖尿病等也有一定輔助療效。 茶可與西洋參片共泡合...
姜茶是英國人喜歡的飲料，和中國人治感冒的姜湯差不多。 姜茶做法非常簡(jiǎn)單，只要泡茶的時(shí)候放上一節(jié)鮮姜，然后加糖燜上十多分鐘，姜茶就做好了。 姜受到英國人的歡迎，不僅是因?yàn)榻妒称肺兜廓?dú)特，還因?yàn)榻乃幱脙r(jià)值已經(jīng)為英國人所了解。 英國學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，姜的成分里富含抗氧化的元素，可以有效調(diào)整消化系統(tǒng)，減輕飲食不當(dāng)產(chǎn)生的腹瀉癥狀。還有研究表明，姜的一些成分還可以使血管和肝臟少吸收膽固醇，幫助增強(qiáng)心臟功...
為了彌補(bǔ)夏秋季津液的損耗，冬季應(yīng)多補(bǔ)充液體，“茶療”歷來被人們所重視。 1.蘿卜茶 白蘿卜100克，茶葉5克，食鹽適量。先將白蘿卜洗凈切片煮爛，加少許食鹽，再將茶葉用開水泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每日2次，不拘時(shí)限。白蘿卜清熱化痰，茶清肺熱。久服有理氣開胃，止咳化痰之功。 2.銀耳茶 銀耳20克，茶葉5克，冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟，再將茶葉泡5分鐘，...
最新一期的美國《預(yù)防》雜志報(bào)道，有些食物可引起口腔疾病，而另一些食物卻能幫助人們保護(hù)牙齒的健康和美麗，甚至保證口氣清新，免除異味。 紅茶和綠茶均含有茶多酚，這是一種抗氧化植物化合物，可防止牙斑附著在牙齒上，從而降低口腔和牙齒的發(fā)病機(jī)會(huì)。 另據(jù)英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，和用沸水泡茶相比，用茶壺煮茶可以讓茶葉釋放出更多的抗癌物質(zhì)，抗癌效果更好。研究表明，茶葉在壺中煮沸5分鐘，可以吸收癌癥中有害物質(zhì)的抗氧化劑...
茶葉中含有3-5％的咖啡堿，這種物質(zhì)被人體吸收之后，能加強(qiáng)大腦皮層感覺中樞活動(dòng)、使之對(duì)外界刺激的感受更為敏銳、振奮精神。茶葉中的咖啡堿不同于普通純咖啡堿，它與茶湯里的其它物質(zhì)中和，形成一種混合物，這種混合物在胃內(nèi)酸性條件下，失去了純咖啡堿的活性和對(duì)胃的刺激性，當(dāng)混合物進(jìn)入小腸的非酸性環(huán)境中時(shí)，咖啡堿又能還原釋放出來，被血液吸收，從而發(fā)揮它的功能，在一定程度上起到解除疲勞的作用。 生津止渴、清熱降...
色斑的根源藏在肌膚深層。要是細(xì)胞的黑色素“開關(guān)”一打開，即細(xì)胞一變黑，那么變黑的細(xì)胞就會(huì)迅速地上升到表皮組織。等到出現(xiàn)在皮膚表面的時(shí)候就形成了黑斑。 出現(xiàn)的色斑雖然用化妝品可以使其暫時(shí)變淡，但是化妝品的效果也是有限的。 就算是暫時(shí)有了一定效果，一經(jīng)紫外線照射后又馬上恢復(fù)到原來的樣子。 要是這樣的話，就只能將色斑的元兇斬草除根了。 所以，就要大量攝取能夠深入到肌膚根源...
據(jù)了解，茶葉里含有茶多酚，具有抗氧化的功效。常喝茶有助于美容、瘦身、排毒等。是時(shí)下流行的綠色飲品。拿來做面膜也很不錯(cuò)。 材料：紅茶葉、紅糖、面粉 制法：把相同份量的紅茶葉及紅糖一并用水煎煮待和暖后，再放入面粉攪成糊狀用法：涂在面上敷大約15分鐘最后用溫水洗凈便可。 功效：中國人對(duì)茶葉的功效一向深信不疑，而且紅茶葉更含有能抗衰老的成份，保持使用，有助減少面上幼紋及令皮膚變得滋滑。
泡飲鐵觀音茶的方法別具一格，自成一家。首先，必須嚴(yán)把用水，茶具，沖泡三道關(guān)。“水以石泉為佳，爐以炭火為妙，茶具以小為上”。沖泡按其程序可分為八道： 白鶴沐?。ㄏ幢河瞄_水洗凈茶具，同時(shí)也是為了讓用具溫度提高，使得泡出的茶湯口感更為飽滿。 觀音入宮（落茶）：把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分（因人飲茶濃度而異）。 懸壺高沖（沖茶）：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋...
一座完整展現(xiàn)7000年茶文化史的茶博物館，計(jì)劃將在馬連道建成。原藏于故宮的百年普洱金瓜貢茶將成為鎮(zhèn)館之寶。 宣武區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，馬連道計(jì)劃在近些年著手全面提升商業(yè)品位，今后它將從全國三大茶葉集散地之一，慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)槿诓枞~貿(mào)易和茶文化推廣為一體的綜合產(chǎn)業(yè)區(qū)。此前每年一屆的茶文化節(jié)正是為此造勢(shì)、積累人氣和知名度；另外硬件建設(shè)方面，包括建造現(xiàn)代化茶博物館在內(nèi)的一系列計(jì)劃也因此應(yīng)運(yùn)而生。按照計(jì)劃，該博物...
簡(jiǎn)介：質(zhì)地 銅,該器物呈長圓形，長邊中間內(nèi)折，內(nèi)底有圓形下凹，以承托茶盞。足底平。通體以天藍(lán)色琺瑯釉為地，內(nèi)外壁均用左右軸對(duì)稱的方式布置花紋。內(nèi)壁依次飾蝙蝠、勾連寶相花及團(tuán)壽紋，外壁飾雙鳳捧壽紋二組，間以花卉。足無釉，鎏金。分量沉重，色彩絢麗，紋飾寓意福壽連綿，是一件蘊(yùn)意吉祥的傳統(tǒng)文化生活用器。 盞托是置茶盞的托盤。亦有類船形的盞托，稱“茶舟”、“茶船...
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