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普洱茶中有一種產量稀少、品質優(yōu)良的高端茶，自被發(fā)現以來，就深受普洱愛好者熱捧，它就是古樹茶。和通常意義上的茶園產出的茶不同，古樹茶生長在人跡罕至的深山中，多為高大喬木，根系比較發(fā)達，能夠充分吸收地下深層土壤中的養(yǎng)分，因此不需要人工澆水施肥，而且茶葉本身的礦物質含量相對更高，也更加耐泡，更具香氣。 中國文物網 編輯 穆槿 于化芳，百年老字號華豐齋董事長，柘泉雅集品牌創(chuàng)始人，中國收藏家協會會員...
記者近日從雅安市文物局獲悉，在蘆山地震中受損的雅安段茶馬古道，已全面啟動各文物點的修復工作。預計年底陸續(xù)完成并對外開放。 茶馬古道雅安段共有11個全國重點文物保護單位及37個省級文物保護單位。蒙頂山石梯古道、皇茶園、甘露靈泉石牌坊等在蘆山地震中均不同程度受損。去年，文物部門對茶馬古道南北線遺址受損情況進行全面摸底，保護規(guī)劃也同期進行。目前，茶馬古道受損文物點的保護和修復方案編制已基本結束，部...
已故維他奶創(chuàng)辦人羅桂祥晚年嗜好收集茶具，包括圖中手持、由清代紫砂壺名家陳鳴遠所制的東陵瓜壺。圖片來源《明報》 據香港《明報》報道，一杯茶除了帶來味覺及嗅覺的享受外，茶壺外形亦在視覺上為茗茶者提供別有一番樂趣。香港茶具博物館與南京博物館合作，周三起展出一批共66套的明、清至近代紫砂茶具，當中8套更屬國家一級文物，包括現世僅存3件、由清代茶具名家陳鳴遠制作呈南瓜形狀的“瓜壺”。另展品亦有呈蓮蓬...
時間：2014年4月25—28 地點：中國?深圳中亞國際會展中心 【支持單位】：中華人民共和國農業(yè)部 中國農業(yè)科學院 臺灣農業(yè)委員會 【主辦單位】:深圳市寶安區(qū)人民政府 、深圳臺商協會 【參展范圍】 1、六大茶類：普洱茶、黑茶、綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶(青茶); 2、再生茶類：花(草)茶、緊壓茶、濃縮茶、果味茶、保健茶、茶飲料、茶保健食品; 3、茶器具類：煮茶器、沖茶具、...
據3月11日消息，近幾年，隨著大家對茶、茶文化等方面知識學習的需求不斷增加，越來越多希望可以更加深入地了解茶、學習茶文化的茶友們選擇來到中國茶葉博物館學習，但是由于時間和地域的限制，阻擋了不少茶友的學習之路。為了讓更多茶友有機會系統了解中華茶文化，茶博決定拓寬科普渠道，主動走出去，為茶文化推廣傳播助力。 2月26日至3月3日，應宜興某文化創(chuàng)意公司邀請，中國茶葉博物館學茶中心的兩位老師前往宜...
隨著兩岸交流的逐步深入，臺企赴大陸交流已日漸頻繁。第四屆北京茶博會組委會的展商數據上顯示，今年參展的臺商比往年多，企業(yè)也呈現產業(yè)多樣性，除了臺灣茶、臺灣鐵壺仍舊展出，臺灣陶藝、木雕、花茶、養(yǎng)生茶等產品也紛紛入展。 臺灣茶始于大陸福建，至今大概已有200年歷史，著名的有凍頂烏龍、文山包種、東方美人等。今年茶類展商有上古、山之風、升祥、姥姥不老茶等，筆者從展商商品中看到，今年即將展出的臺灣茶中...
全國政協委員何春談到了中國茶文化的發(fā)展。何春建議將普洱景邁山古茶園列入2016年申報世界遺產項目。 “‘普洱茶’的故鄉(xiāng)普洱是世界茶樹原產地的中心地帶、茶馬古道的源頭?！焙未航榻B，在普洱境內有距今3540萬年前的茶樹始祖寬葉木蘭化石，有2700余年的野生古茶樹王，有1700多年前的過渡型古茶樹和萬畝栽培型古茶園。“普洱景邁山古茶園位于普洱市瀾滄縣惠民鎮(zhèn)景邁村和芒景村。據當地傣文石碑記載，古茶園已有近...
說起瓷器，不得不提起景德鎮(zhèn)。據4月18日即將開幕的北京茶博會展商數據上看，報名參展的瓷企中，就數景德鎮(zhèn)的所占比重最多，而其它還有來自北京、臺灣、德化等地的瓷企也踴躍其中。筆者從茶博會組委會獲悉，相對去年而言，參展的瓷企明顯增加，新增的展位也銷售一空。 據了解，參加此次北京茶博會的景德鎮(zhèn)瓷企就有元貞國際文化、百藝陶瓷、瓷禮文化、大德堂、素云瓷軒、景明繪畫陶瓷、熙熙瓷業(yè)等，每個企業(yè)的產品特色不...
南京鹽水鴨。 馬祥興蛋燒賣。 綠柳居素菜包。 最近，武漢熱干面、重慶火鍋申報國家級非遺的消息，在國內掀起了一陣“美食申遺潮”。記者日前從南京市非遺保護中心獲悉，在我市申報第四批國家級非遺的7個項目中，有4項都是“飲食類非遺”：南京鹽水鴨與雨花茶、綠柳居素食和馬祥興清真菜將組成“三菜一茶”的陣容，向第四批國家級非遺名錄發(fā)起沖擊。 市非遺保護中心相關負責人介紹，第四批國家級非遺申報...
2014中國(煙臺)第六屆春季茶博會暨紫砂藝術展覽會 時間：2014年6月5日—8日 地點：煙臺國際博覽中 ★ 組織機構： 主辦單位：煙臺市人民政府、亞洲國際工藝品交易商會、日韓商品交易促進委員會、煙臺市茶葉協會 承辦單位：青島雅雄會展有限公司 海外協辦：香港顯晨國際會展有限公司、臺灣茶葉協會 國內協辦：山東海陽果業(yè)局、中國茶葉市場、中國茶網、中國茶葉網、 中國茶葉信息網、中國黑茶網、...
飲茶講究四季有別，有“春飲花茶，夏飲綠，冬飲紅，一年到頭喝烏龍”的說法。中醫(yī)認為，春夏秋冬四季飲用的茶都應該不相同，即根據各種茶的性味，在不同的季節(jié)喝相適應的茶。 春季，中醫(yī)認為是肝旺之時，順勢養(yǎng)肝可避免暑期的陰虛。 萬物復蘇，人卻容易犯困，提醒您：此時若沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶，不僅可以提神醒腦，清除睡意，還有助于散發(fā)體內的寒邪，促進人體陽氣的生長。 夏季推薦飲用綠茶，綠茶性味苦寒...
中國是茶葉的故鄉(xiāng)。茶葉品種眾多，至少有500余種。北京茶博會人員介紹，中國茶類有綠茶、紅茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶六大茶類。那么這些茶類該如何鑒別好壞呢?我們從茶湯顏色來為大家做簡單介紹。 綠茶 綠茶的特點是“綠葉綠湯”。 制法經過殺青、揉捻、干燥三道工序。以龍井茶和碧螺春茶最負盛名。龍井茶產于杭州西湖的獅峰、五云山、虎跑山、龍井。茶的品質是形如雀舌，色澤翠綠，香馥濃烈，滋味鮮爽。具有“形美...
2013年4月19日，第三屆中國國際茶業(yè)及茶藝博覽會（以下簡稱北京茶博會）于當天9點30分在全國農業(yè)展覽館拉開序幕，一場茶的饕餮盛宴展現在觀眾面前，引領觀眾們品味國內外茶葉的香醇，領略茶具的獨特魅力，感受華夏千年的文化底蘊。 北京茶博會由農業(yè)部中國農業(yè)國際合作促進會與中國茶葉學會、北京京港環(huán)球國際展覽有限公司聯合舉辦，有著“北方春茶第一展”的美譽。此次展覽融入了北京這座千年歷史名城，利用北京作為...
2012年5月11日上午，被譽為“北方春茶第一展”的第二屆中國國際茶業(yè)及茶藝博覽會在北京全國農業(yè)展覽館拉開大幕。雖然，天空中飄著小雨，但是絲毫不能阻擋參展展商和觀展觀眾們的熱情。曾在世博會上備受中外觀眾稱贊的南昌大學大學生茶藝隊也在開幕式獻上了知性優(yōu)雅的茶藝表演。 據悉，本屆展會由全國城市農貿聯合會、中國農業(yè)國際合作促進會、北京京港環(huán)球國際展覽有限公司聯合打造。來自國內外400多家茶企參加了本...
4月22日素有“北方春茶第一展”的2011中國（北京）國際茶業(yè)及茶藝博覽會在北京展覽館成功落幕。在為期三天的展出中，迎接了三萬多京成茶客的到來，既有國家部委、大中型企業(yè)的采購人員，也有華北、東北、西北、華東等專業(yè)的茶葉經銷商，更有京城普通的愛茶人、品茶客。在熙熙攘攘的參觀觀眾中，可以看到不少外國友人的身影，本次茶博會組委會聯合全國城市農貿中心聯合會組織國外商會茶博行活動，在20日下午、21日上午分...
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