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遺產(chǎn)編號(hào) ⅶ-3 所屬地區(qū) 河南·焦作·武陟縣 遺產(chǎn)級(jí)別 市級(jí) 遺產(chǎn)類別 傳統(tǒng)手工技藝 申報(bào)人/單位 武陟縣 申報(bào)日期 2006 武陟油茶為河南省武陟縣的特產(chǎn)，是國(guó)內(nèi)素負(fù)盛名的風(fēng)味小吃，至今已有260多年歷史。遠(yuǎn)銷港、澳，頗受僑胞歡迎。 原料配方：面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米淀粉1千克芝麻1千克鹽500克香料粉（大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂、草果、陳皮、...
遺產(chǎn)編號(hào) ⅷ-1 所屬地區(qū) 湖北·武漢·江岸區(qū) 遺產(chǎn)級(jí)別 市級(jí) 遺產(chǎn)類別 傳統(tǒng)手工技藝 申報(bào)人/單位 江岸區(qū) 申報(bào)日期 2007 "老通城"是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字，以經(jīng)營(yíng)著名小吃三鮮豆皮馳名，有"豆皮大王"之稱。這家酒樓創(chuàng)辦于1931年，某地原在古漢口城堡大智門外，為城鄉(xiāng)通道，故名通城甜食店，抗日勝利后復(fù)業(yè)，改你老通城甜食店。該店仿照湖北民間的傳統(tǒng)小吃豆皮...
遺產(chǎn)編號(hào) ⅷ-26 所屬地區(qū) 江西·吉安·永新縣 遺產(chǎn)級(jí)別 省級(jí) 遺產(chǎn)類別 傳統(tǒng)手工技藝 申報(bào)人/單位 吉安市永新縣 申報(bào)日期 2006 永新“和子四珍”就是永新民間用自己生產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品醬后曬制而成的綠色營(yíng)養(yǎng)食品，產(chǎn)生于東漢前期，距今有兩千多年歷史。 “和子四珍”即醬姜、醬蘿卜、橙皮、蜜茄，是用嫩生姜、白蘿卜、橙子、茄子、糯米、蜂蜜、白糖為原料，醬好曬制而成的。它既有果脯類...
時(shí)間： 2006 類別： 傳統(tǒng)技藝 地區(qū)： 江蘇省 山東省 西藏自治區(qū) 編號(hào)： Ⅷ-88 風(fēng)箏制作技藝?濰坊風(fēng)箏 申報(bào)地區(qū)或單位：山東省濰坊市 濰坊市位于山東半島中部，北瀕渤海灣，南臨黃海，春天風(fēng)多雨少，且風(fēng)向單一，瞬時(shí)波動(dòng)小，風(fēng)力基本呈正態(tài)分布。正是這樣特殊的地理環(huán)境孕育產(chǎn)生了濰坊風(fēng)箏，其生產(chǎn)制作集中在寒亭區(qū)楊家埠一帶和奎文區(qū)、濰城區(qū)。 濰坊風(fēng)箏興于...
時(shí)間： 2006 類別： 傳統(tǒng)技藝 地區(qū)： 湖南省 編號(hào)： Ⅷ-86 申報(bào)地區(qū)或單位：湖南省瀏陽(yáng)市 瀏陽(yáng)花炮源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。1935年出版的《中國(guó)實(shí)業(yè)志》記載：“湘省爆竹之制造，始于唐，盛于宋，發(fā)源于瀏陽(yáng)也?！睘g陽(yáng)花炮一直尊李畋為始祖。清代康熙年間，瀏陽(yáng)花炮的生產(chǎn)已具相當(dāng)規(guī)模。至光緒年間，它已銷往香港、澳門、南洋諸國(guó)，成為名牌產(chǎn)品。中華人民共和國(guó)成立后，瀏陽(yáng)花炮由歷史上的外...
時(shí)間： 2006 類別： 傳統(tǒng)技藝 地區(qū)： 黑龍江省 編號(hào)： Ⅷ-85 申報(bào)地區(qū)或單位：黑龍江省 魚(yú)皮制品以北方冷水魚(yú)的魚(yú)皮為原料，冷水魚(yú)皮質(zhì)有一定的厚度和韌性，比較耐磨，便于在生產(chǎn)生活中使用。魚(yú)皮文化是北緯45度以上區(qū)域內(nèi)存在的特色文化。雖然歷史上眾多民族都曾有過(guò)魚(yú)皮文化，但從清代至今只有黑龍江省同江市街津口鄉(xiāng)的赫哲族將之傳承沿襲下來(lái)。赫哲族長(zhǎng)期以漁獵為生，他們捕魚(yú)...
時(shí)間： 2006 類別： 傳統(tǒng)技藝 地區(qū)： 海南省 編號(hào)： Ⅷ-84 申報(bào)地區(qū)或單位：海南省保亭黎族苗族自治縣 樹(shù)皮布又稱納布、楮皮布、谷皮布等。古代文獻(xiàn)中所稱的楮冠、谷布衣，就是用樹(shù)皮制成的衣冠產(chǎn)品。海南島黎族樹(shù)皮布主要分布在中南部黎族集聚區(qū)，包括三亞、五指山、東方等市及瓊中、保亭、陵水、樂(lè)東、昌江、白沙等縣。 保亭縣黎族樹(shù)皮布文化的起源可上溯至石器時(shí)代。先民...
時(shí)間： 2006 類別： 傳統(tǒng)技藝 地區(qū)： 內(nèi)蒙古自治區(qū) 黑龍江省 編號(hào)： Ⅷ-83 申報(bào)地區(qū)或單位：內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂倫春自治旗 黑龍江省 樺樹(shù)皮制作技藝是我國(guó)北方游獵民族的獨(dú)特手工技藝，具有濃厚的民族特色和地域性，內(nèi)蒙古鄂倫春自治旗、鄂溫克族自治旗、莫力達(dá)瓦達(dá)斡爾族自治旗、額爾古納左旗（根河市）和黑龍江流域均有這門技藝流傳。 古代北方游獵、游牧民族如東胡...
時(shí)間： 2006 類別： 傳統(tǒng)技藝 地區(qū)： 江蘇省 編號(hào)： Ⅷ-82 申報(bào)地區(qū)或單位：江蘇省蘇州市 劇裝戲具制作是蘇州市一門獨(dú)特的手工技藝，其起源可上溯至明代中葉，它是與當(dāng)時(shí)南戲北調(diào)中最為典雅優(yōu)美的昆曲相伴而生的。 明清以來(lái)，蘇州一直是絲綢和棉布的主要產(chǎn)地，蘇州的刺繡也因技藝精湛而名聞海內(nèi)外。在此前提下，蘇州劇裝戲具制作具備了其他地區(qū)所無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)。19世紀(jì)3...
時(shí)間： 2006 類別： 傳統(tǒng)技藝 地區(qū)： 江西省 編號(hào)： Ⅷ-76 申報(bào)地區(qū)或單位：江西省星子縣 金星硯又名金星宋硯，以金星石為原料，主產(chǎn)地在江西省星子縣橫塘鎮(zhèn)駝嶺山下。民間相傳第一方金星硯出自晉代陶淵明之手，北宋米芾《硯史》中亦有星子青石硯的記載。明代星子的石硯制作一度中衰，至清代中葉又漸中興。民國(guó)時(shí)星子縣境內(nèi)有制硯作坊百余家，所產(chǎn)金星硯曾兩度參加國(guó)際性展覽并獲獎(jiǎng)...
時(shí)間： 2006 類別： 傳統(tǒng)技藝 地區(qū)： 廣東省 編號(hào)： Ⅷ-75 申報(bào)地區(qū)或單位：廣東省肇慶市 端硯的發(fā)源地在廣東省肇慶市黃崗鎮(zhèn)白石村、賓日村一帶。白石、賓日兩村相鄰，八成村民無(wú)田可耕，世代靠采石制硯謀生，如今這一帶依然是端硯制作的核心區(qū)域。端硯的原料端溪石產(chǎn)于肇慶市東郊羚羊峽斧柯山和北嶺山一帶。 據(jù)記載，端硯創(chuàng)興于唐初，唐代中期已風(fēng)行全國(guó)，因下墨如風(fēng)、發(fā)墨...
時(shí)間： 2006 類別： 傳統(tǒng)技藝 地區(qū)： 安徽省 江西省 編號(hào)： Ⅷ-74 申報(bào)地區(qū)或單位：安徽省歙縣 江西省婺源縣 歙硯為中國(guó)四大名硯之一，其主要制作地和成名地在古徽州歙縣，故稱歙硯。江西省婺源縣原屬徽州，所產(chǎn)亦稱歙硯。漢、晉時(shí)期已有歙硯問(wèn)世，至唐代名聲日盛。開(kāi)元以后，龍尾硯石被發(fā)現(xiàn)，歙硯更為世所珍重。南唐后主李煜視歙硯為“天下冠”，在歙州設(shè)置了“硯務(wù)”，...
時(shí)間： 2006 類別： 傳統(tǒng)技藝 地區(qū)： 安徽省 編號(hào)： Ⅷ-73 申報(bào)地區(qū)或單位：安徽省績(jī)溪縣、歙縣、黃山市屯溪區(qū) 墨的發(fā)明是我國(guó)先民對(duì)中國(guó)文化乃至世界文明的一項(xiàng)重大貢獻(xiàn)。徽墨是我國(guó)制墨技藝中的一朵奇葩，它特征鮮明、技藝獨(dú)特、流派品種繁多、科技內(nèi)涵豐富，在中國(guó)制墨史上占有重要地位。用傳統(tǒng)技藝制作的徽墨精品具有多方面的優(yōu)點(diǎn)，有的“其堅(jiān)如玉，其紋如犀，寫(xiě)數(shù)十幅不耗一二...
時(shí)間： 2006 類別： 傳統(tǒng)技藝 地區(qū)： 浙江省 編號(hào)： Ⅷ-72 申報(bào)地區(qū)或單位：浙江省湖州市 湖筆是毛筆中的佼佼者，以制作精良、品質(zhì)優(yōu)異而享譽(yù)海內(nèi)外。 湖筆的發(fā)源地在湖州市南潯區(qū)善璉鎮(zhèn)，善璉制筆業(yè)約始自晉代。據(jù)清代同治《湖州府志》載：“（善璉）一名善練，……居民制筆最精，蓋自智永僧（隋朝人，名王法極，王羲之七世孫）結(jié)庵連溪往來(lái)永欣寺，筆工即萃于此?！苯?jīng)過(guò)唐...
時(shí)間： 2006 類別： 傳統(tǒng)技藝 地區(qū)： 浙江省 四川省 編號(hào)： Ⅷ-71 申報(bào)地區(qū)或單位：四川省夾江縣 浙江省富陽(yáng)市 造紙術(shù)是我國(guó)古代四大發(fā)明之一，四川省夾江縣和浙江省富陽(yáng)市為竹紙的重要產(chǎn)地。 夾江的環(huán)境適合竹類生長(zhǎng)，當(dāng)?shù)卦谔拼撮_(kāi)始以“竹料手工造紙”，竹紙制作技藝興于明，盛于清。自唐代以來(lái)，夾江即享有“蜀紙之鄉(xiāng)”的美稱，夾江紙以質(zhì)量佳、品種多、規(guī)模...
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