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中國的茶文化源遠(yuǎn)流長，是中華民族文化中的瑰寶，而中國宜興的紫砂文化像一顆璀璨之星，豐富和推動著中國的茶文化不斷發(fā)展。自古以來，上至帝王將相，下至挑夫販竹，平民百姓，無不以茶為好。品茶已成為中國人一種高雅的待客之禮，宋代歐陽修與梅公儀品茶時曾有佳作：“喜共紫甌吟且酌，羨君瀟灑有余情”。一盞做工上乘的紫砂壺，幾兩上好的茶葉，閑暇之余，約上二三好友，一同品茗啜飲。在淡淡茶香中與好友侃談人生感悟，體會優(yōu)雅...
沒有人能抗拒一場甜點(diǎn)的約會，像愛麗絲在樹洞下睡著，做了一個美好的夢，跟著兔子先生闖入仙境探險，你也可以在甜點(diǎn)中體驗(yàn)味覺的美妙幻境。 COVA下午茶：仙境里的甜蜜 提拉米蘇 造型獨(dú)特的提拉米蘇是COVA的獨(dú)創(chuàng)，容器里的干冰在端上的那一刻，散開裊裊煙霧，仿佛是闖進(jìn)仙境的愛麗絲，還有些迷迷糊糊地睜開眼，就能看到與眾不同的另一個世界。 酸爽芒果蛋糕 不管是下過雨的午后，還是艷陽高照的上午，街...
圖片資料 瓷庫中國訊 近期，隨著人們手頭越來越寬裕以及生活品位的不斷提高，加之理財觀念的不斷理性化，使得宜興紫砂壺成為了新一代的寵兒，宜興茶具不再是文人墨客的象征，也不再是有品位人士和成功者的象征，它也逐漸的走進(jìn)了普通老百姓人家。 具有收藏價值的“古董”紫砂壺在拍賣市場行情看漲。就拿蔣彥的作品“金沙寶鼎”和“古井風(fēng)韻”來講，去年其價格在四五...
據(jù)收藏專家介紹，茶器已經(jīng)成為收藏市場上的新寵，其中瓷質(zhì)茶具和紫砂茶具升值潛力最大。 品茗用具在藝術(shù)品拍賣中的市場份額相對較小，一直處于配角地位。但近年來茶器的收藏已漸漸轉(zhuǎn)熱，成為收藏市場的新寵。此前，在北京保利第11期精品拍賣會上，也有多件古代茶器作品以估價5倍以上成交。一套民國新粉彩瓷茶具，3年前市場價僅1.2萬元，眼下市場行情已經(jīng)超過12萬元。而紫砂行情漲勢更猛，十年前一把顧景舟的名家壺價值...
8月18日，為期兩天由中國國際茶文化研究會、陜西省文物局、寶雞市文物旅游局主辦，法門寺博物館承辦的第四屆法門寺茶文化國際學(xué)術(shù)研討會在西安舉行，陜西省副省長鄭小明出席開幕式并宣布研討會開幕。 中國國際茶文化研究會，陜西文物、林業(yè)部門，寶雞市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和日本、韓國、泰國及我國大陸、香港、臺灣、澳門數(shù)十家高校、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)、佛教界的茶文化專家學(xué)者80余人出席開幕式。陜西省文物局局長趙榮、中國國際茶文化研究...
位于巴黎第8區(qū)一條僻靜的小路上的Hotel Daniel，被費(fèi)加羅評為排名第一的下午茶場所。一進(jìn)門就是茶室，充滿亞洲氣息。 巴黎排名第一的下午茶 Hotel Daniel位于巴黎(香榭麗舍)，靠近麗都、凱旋門和大皇宮。附近還有蒙索公園和艾菲爾鐵塔。無論是休假游玩，還是觀覽即將到來的時裝周，這里都是極好去處。 Hotel Daniel 酒店走的是南洋＋黎巴嫩風(fēng)情，這里的老板是黎巴嫩人，鐘愛南...
瓷庫中國訊目前，在港、臺和東南亞一帶，紫砂壺已和中國幾千年的茶文化聯(lián)系在一起，成為受人青睞的國粹。收藏名壺成了人們精神享受上的一種樂趣。許多人競相高價收購珍藏，猶如五十年前的上海一樣出現(xiàn)“一量紫砂，一兩黃金”的身價。大陸改革開放，為臺灣、香港以及日本和一些東南亞國家的華裔嗜茶者，提供了尋覓他們夢寐以求的制作精巧的紫砂壺的大好機(jī)遇。 為什么會出現(xiàn)火爆的現(xiàn)象呢？瓷庫中國專家沈教授替我們解答了這個真...
《紅樓夢》第25回中，鳳姐給寶釵、黛玉吃暹羅(今泰國一帶)進(jìn)貢來的茶，寶釵道：‘味倒輕，只是顏色不大好些。’第41回中，“寶玉細(xì)細(xì)吃了，果覺輕浮無比，賞贊不絕。這些只是關(guān)于中國人飲茶的一些文化，細(xì)看起來，研究其中國清代茶文化，就能發(fā)現(xiàn)中國的茶文化，也是有很多內(nèi)涵的。 在清代時期，中國的茶文化開始從皇室貴族儒雅學(xué)士轉(zhuǎn)向了民間，茶館文化、茶俗文化取代了前代以文士主...
紅木茶具對營造品茶氛圍有極大的幫助，一套好的紅木茶具也具有極大的升值潛力，那么，怎樣選擇一套合適的紅木茶具呢？小編有如下四點(diǎn)建議： 一、和周圍環(huán)境配套。根據(jù)具體使用環(huán)境面積來選擇購買大小適宜的紅木茶具。紅木茶具主要是營造品茶的氣氛，房間寬敞可選擇大氣一點(diǎn)的紅木茶具，桌、椅、凳、柜、架一應(yīng)俱全。 二、防止假冒偽劣紅木茶具。特別是市場上有的仿真貼面冒充紅木，購買者不妨注意木紋的對稱與銜接，如桌...
海上雅集精品欣賞：日本茶具 海上雅集精品欣賞：日本茶具 海上雅集精品欣賞：日本茶具 近年來，越來越多的茶人開始認(rèn)識、收藏、迷戀日本茶具。茶具的歷史悠久，從飲茶開始就有。從粗糙古樸的陶碗到造型別致的茶壺，茶具歷經(jīng)幾千年的變遷。歷代茶具名師藝人創(chuàng)造了形態(tài)各異、豐富多彩的茶具藝術(shù)品，流傳下來的傳世...
隨著倫敦奧運(yùn)會的臨近，英國的下午茶算得是“舌尖上的英國”之精髓。茶來自中國，在英國，它有了自己新的生命力。 英式下午茶讓時間停頓 在英國流行這樣一句話“當(dāng)下午鐘敲四下，世上的一切瞬間為(紅)茶而停止。” 英國人每天下午四點(diǎn)左右都有喝下午茶這一約定俗成的習(xí)慣，那時無論多忙，英國人都會放下手頭工作到茶室小憩一會兒。丘吉爾曾把準(zhǔn)許職工享有工間飲茶的權(quán)利作為社會改革的內(nèi)容之一，此傳統(tǒng)延續(xù)至今，各行各...
7月29日，茶友們在品鑒經(jīng)荷花熏潤后的“荷茶” 7月29日，位于杭州的中國茶葉博物館舉辦夏日“荷茶”品鑒會。工作人員效法古人，將各種不同類別的茶葉置于即將綻放的荷花花芯內(nèi)或埋于鮮荷碎葉中吸取荷之清香，以此方法制作更加適宜夏日品嘗的“荷茶”。
(首席 記者 潘春娟 實(shí)習(xí)生 馬云梅)“2008年，我花8000元買了安化黑茶的千兩茶，現(xiàn)在市場上的價格是20000元左右，時隔四年，漲了近2倍?！辈枞~愛好者張女士告訴記者，2010年，湖南安化黑茶萬兩茶以驚人之勢亮相上海世博會后，逐漸受到茶友們的青睞，價格也一路好漲。7月25日，記者在省城一茶葉交易市場了解到，安化黑茶十年以上的陳茶，每500克的售價要賣到上萬元。 據(jù)了解，黑茶是古時的邊關(guān)茶...
泡茶，熱水沖泡是正途，冷水沖泡是旁支。不過天氣炎熱，若只為解渴、開胃、靜心之故，暫時放棄熱泡，轉(zhuǎn)為冷泡，卻也并無不可。 解渴、開胃、靜心的冷泡茶適合夏季飲用 所謂冷泡茶，就是用冷水來沖泡茶葉。所謂“冷水泡茶慢慢濃”，冷泡雖不如熱泡一般瞬間析出香味來，卻可因?yàn)榻輹r間的加長變得濃釅，茶葉在慢慢的浸泡中滲出的茶香，自有一種沖淡平和的韻味。尤其是在炎熱季節(jié)，一杯冷泡茶，比什么都解渴。而且，熱泡茶不宜...
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