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1955年，應周恩來總理之邀入京。是久負盛名的清真風味飯莊。被美食家、穆斯林和社會各界譽為"京城清真餐飲第一樓”。 鴻賓樓飯莊幾經(jīng)搬遷于一九九八年底自古老的西長安街喜遷新址至北京西城區(qū)展覽館路11號。建筑面積近2000平方米，全樓分三層，可同時接納680人用餐。門前有寬敞的停車場，餐廳環(huán)境幽雅，明堂亮灶。 鴻賓樓飯莊的菜肴有數(shù)百種之多，烹調(diào)方法以扒、獨、溜、燴、燜、燉、爆最為見長，...
北京飯莊的淵源，可以上溯到金朝。金海陵王1153年定北京為中都之后，便開始有了飯莊。那時候叫酒樓。這在《東京夢華錄》一書里有記載。元明兩代，北京的酒樓正經(jīng)火紅過一段，馬可·波羅游記中有過描述。到了清朝，尤其到了清中葉以后，北京的飯莊越發(fā)興旺起來?？梢哉f，領(lǐng)導全國新潮流。 北京的飯莊有約定俗成的規(guī)矩。叫堂的最大，所謂堂，是既可辦宴會，又可以唱堂會，飯莊里不僅有桌椅，還有舞臺和空場，很是氣...
·同和居 同和居飯莊位于西城區(qū)西四大街，創(chuàng)建于1822年以同懷和悅之意而命名店名。初建之時，系一小店，以經(jīng)營家常菜為主，顧客大多是貧民大眾。民國初年，掌柜牟文卿請御膳房的袁祥福幫廚，袁祥福憑三不沾（不粘盤、不粘匙、不粘牙）等宮廷名菜使同和居有了名氣。1939年廣和居停業(yè)，其大部分廚師來到同和居，使同和居生意火紅，名氣越來越大。并成為舊京城著名“八大居”飯館之首。...
京城中有一句順口溜：“同仁堂，八大祥，不胡吹，不亂逛。”說的便是如今的同仁堂藥店和“八大祥”綢布店。老樂家創(chuàng)建的同仁堂，可謂是懸壺濟世，就此一家別無分號，算是京城里數(shù)一數(shù)二的家族企業(yè)，一直紅火到今天。而這“八大祥”中的七“祥”，據(jù)記載也是山東孟姓家族的產(chǎn)業(yè)，在京城的綢緞業(yè)中更是風靡一時。 瑞蚨祥、瑞...
明朝末年在鮮魚口西口路南有一家名為“黑猴兒百貨”的店鋪，這家店也曾在“老北京”商貿(mào)中頗有名氣。但是到了如今，瑞蚨祥、內(nèi)聯(lián)升、步瀛齋、同仁堂…….這些老字號雖然經(jīng)營境況不一，但至少對于年輕一代有著耳濡目染的影響，而“黑猴兒百貨”在年輕人眼里完全是一片空白。雖然，如今提起“黑猴兒百貨”...
中國買家薛蠻子競拍激烈 電話遙控210萬元成交 在蘇富比這場名為“旅行、地圖及自然歷史”拍賣會的拍品中，有幾組十九世紀后半葉至二十世紀三十年代中國老照片，其中戰(zhàn)地攝影師費利斯·比托的一組京城舊照格外引人矚目。 這組照片拍攝于1860年8月至10月第二次鴉片戰(zhàn)爭期間，比托作為隨軍記者跟著英法聯(lián)軍記錄了當時的見聞。本次拍賣的18張影像中，包括大沽炮臺、天津北塘、通...
明末清初 黃花梨龍鳳紋上格券口帶欄桿亮格柜 828萬元成交。 清乾隆 缽式大銅香爐 253萬元成交。 3件拍品成交價過5000萬元，39件拍品成交價過1000萬元，整場拍賣總成交額25.71億元！剛剛結(jié)束的京城首場拍賣會上，幾個成交數(shù)據(jù)讓市場精神為之一振。 “市場正在回溫。”業(yè)內(nèi)人士都相信，“暖”成為今春藝術(shù)品市場的主基調(diào)，而高端拍品...
這是費利斯·比托19世紀60年代拍攝的舊時京城照片。有專家稱，“這些照片使很多歐洲人第一次看到了中國是什么樣子的。” 19世紀20年代，費利斯·比托生于意大利，后加入英國國籍。1907年，比托離世。 蘇富比拍賣行將于5月14日在倫敦拍賣一組18張攝于英法聯(lián)軍入侵北京時拍下的京城舊照。這些照片的拍攝者費利斯·比托1860年隨著英法聯(lián)...
上海電影博物館展館效果圖 上海電影博物館歷經(jīng)5年多籌建，預計下月中旬將向市民開放。 早報記者昨日獲悉，上海電影博物館位于徐匯區(qū)漕溪北路595號，設(shè)置在重建的上海電影廣場主樓，展示面積達1.5萬平方米，分為4大主題展區(qū)， 1座4D藝術(shù)影院及海上五號棚等，首輪展出的展品將達3000件，呈現(xiàn)了百年電影的魅力。 業(yè)內(nèi)人士表示，上海電影博物館是上海電影乃至中國電影最為重要的展示窗口之一，也將成為上海城...
中國文物網(wǎng)4月27日編譯報道：倫敦蘇富比將于 2013 年 5 月 14 日拍賣 18 張珍貴的中國老照片。這批照片由著名戰(zhàn)地攝影師菲利斯·比托 (Felice Beato) 拍攝于 1860 年，展現(xiàn)了與今日中國截然不同的風景地貌與城市風光，包括史上首張?zhí)旖虼蠊寥罢?、首張北京城全景照，以及圓明園和頤和園風景照，其中以宏偉壯觀的北京城全景照最為矚目。該照片于當年 10 月 24 日拍攝...
國際金價大幅下跌京城金飾銷售井噴 菜百稱三天銷售達2億元，同比增20%，國華稱銷售額同比增近40% 近半個月以來，金價走低導致黃金銷售一直處于井噴狀態(tài)，剛剛過去的五一小長假，黃金消費更是火爆。記者昨日從菜百、國華等黃金賣場了解到，五一三天假期銷售額同比總體增加二成以上，更有賣場直到閉店時，仍有大量顧客未離開。 小長假菜百銷售達2億 菜百公司方面昨日介紹，五一小長假，菜百公司銷售額達2億元，同...
4月24日，“春陰祭蠶盛典”再次在北京北海公園先蠶壇舉行。先蠶禮是由清代皇后主持的最高國家祀典，祭祀人和被祭祀人物均為女性，這在封建社會中極為少見。先蠶壇是北京九壇之一，為皇室后妃祭祀蠶神西陵氏、行親桑之禮的場所，建于乾隆七年(1742年)。
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