關(guān)于中國節(jié)日待客禮儀文化
2018-02-28 09:31:49 來源：華夏民俗文化網(wǎng) 已瀏覽次
社交生活中，待客禮儀是一門藝術(shù)。俗話說：來者是客。待客禮儀講究，熱情、周到、禮貌，缺一不可。待客禮儀好的人自然而然會受到朋友的尊敬，反之不注重禮節(jié)的人，來往的朋友只會減少。
一、讓座與介紹
如果是長者、上級或平輩，應(yīng)請其坐上座，主人坐在一旁陪同;如果是晚輩或下屬則請隨便坐。如果客人是第一次來訪，應(yīng)該給家人介紹一下，并互致問候。然后沏茶、遞煙或拿出水果、小吃等招待客人。如果請客人吃東西，應(yīng)問客人是否要洗手;如果請客人吃西瓜，應(yīng)準(zhǔn)備好放瓜子、瓜皮的盤子和毛巾。
二、敬茶
在家庭待客中，為客人敬茶是待客的重要內(nèi)容。待客坐定，應(yīng)盡量在客人視線之內(nèi)把茶杯洗凈。即使是平時備用的潔凈茶杯，也要再用開水燙洗一下，使客人覺得你很注意講衛(wèi)生，避免因茶杯不潔而不愿飲用的尷尬局面。
要用開水泡茶，如沒有開水，應(yīng)立即燒煮少量以應(yīng)急需，并要對客人打聲招呼，請稍等片刻。開水沏茶，有利溢出茶香，同時茶葉沉底后有利飲用。切忌用溫開水泡茶，使茶葉浮集杯口，而妨礙交談，也會使客人不愿飲用。茶杯要輕放，不要莽撞，以免茶水潑灑出來，弄得茶幾上濕漉漉的，即使是連抹帶揩，也會影響敬客氣氛;如果潑在客人身上，就更加難堪。
端茶也是應(yīng)注意的禮節(jié)，應(yīng)雙手給客人端茶。對有杯耳的杯子，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶水送給客人，隨之說聲“請您用茶”或“請喝茶”。切忌用五指捏住杯口邊緣往客人面前送，這樣敬茶既不衛(wèi)生，也不禮貌。
斟茶動作要輕，要緩和。同時注意不要一次性斟得太滿，而形成一沖四溢。如涼茶較多，應(yīng)倒去一些再斟上。斟茶應(yīng)適時，客人談興正濃時，莫頻頻斟茶?？腿送Ａ魰r間較長時，茶水過淡，要重新添加茶葉沖泡，重泡時最好用同一種茶葉，不要隨意更換品種。
三、敬煙
如果前來你處拜訪的客人，有吸煙的嗜好，應(yīng)以煙敬之。敬煙時，把煙盒打開，用手彈出幾支，再請客人抽煙。客人不吸煙不可勉強。
四、談話
談話是待客過程中的一項重要內(nèi)容，是關(guān)系到接待是否成功的重要一環(huán)。首先，談話要緊扣主題。拜訪者和接待者雙方的會談是有目的的，因此談話要圍繞主題，不要偏離主題。如果是朋友之間的交流，要找雙方都感興趣的事情談，不要只談自己的事情或自己關(guān)心的問題，不顧對方是否愿聽或冷落對方。
其次，要注意談話的態(tài)度和語氣。談話時要尊重他人，不要惡語傷人，不要強詞奪理，語氣要溫和適中，不要以勢壓人。第三，會談時要認(rèn)真聽別人講話，不要東張西望地表現(xiàn)出不耐煩的表情，應(yīng)適時地以點頭或微笑做出反應(yīng)，不要隨便插話。要等別人談完后再談自己的看法和觀點，不可只聽不談，否則，也是對別人不尊重的一種表現(xiàn)。第四，談話時要注意坐的姿勢。第五，不要頻繁看表、打呵欠，以免對方誤解你在逐客。
五、陪訪
陪訪是接待過程中一種常見的禮儀。在陪同客人參觀、訪問、游覽時，要注意以下幾方面：首先，要在接待計劃中事先安排，提前熟悉情況，以便向客人做詳細(xì)的介紹。其次，要遵守時間，衣冠整潔，安排好交通事宜。再次，陪同時要熱情、主動，掌握分寸。
責(zé)任編輯：小萌
文物網(wǎng)版權(quán)與免責(zé)聲明：
一、凡本站中注明“來源：文物網(wǎng)”的所有文字、圖片和音視頻，版權(quán)均屬文物網(wǎng)所有，轉(zhuǎn)載時必須注明“來源：文物網(wǎng)”，并附上原文鏈接。
二、凡來源非文物網(wǎng)的新聞（作品）只代表本網(wǎng)傳播該信息，并不代表贊同其觀點。
如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請在見后30日內(nèi)聯(lián)系郵箱：chief_editor@wenwuchina.com
月度排行
新聞速遞
- 2021年度文物保護示范工程公布
- 李白《嘲王歷陽不肯飲酒》詩稿考論
- 習(xí)近平：不斷做強做優(yōu)做大我國數(shù)字經(jīng)濟
- 張同祿80華誕紀(jì)念典藏展開幕，景泰藍《盛世同路》引...
- 為盛世獻禮，與第一大黨同路！景泰藍《盛世同路》在滬...
- 國之重器景泰藍《和平頌寶鑒》入藏敦煌博物館
- 景泰藍泰斗張同祿八十華誕紀(jì)念典藏展盛大開幕，《盛世...
專題視點MORE
原創(chuàng)推薦MORE
- 文物網(wǎng)培訓(xùn)中心
- 美好時光
- 大家鑒寶—老窯瓷博物館公益鑒寶活動圓滿舉行
- 曜變之旅
- 菖蒲河園，一襲釉色染枝頭
- 龍泉琮式瓶
- 盛世風(fēng)襲北京城，金秋月覽長安客（下篇）
- 阿富汗珍寶展之：石膏盤上的希臘神話
- 秘色出上林
- 阿富汗珍寶展之：恒河女神雕像
