瓷器釉色文化之黑釉
2018-02-01 10:07:54 來源:互聯(lián)網(wǎng) 已瀏覽次
黑釉
黑釉瓷器的燒制始于東漢的早期越窯,但其色不純。東晉至南朝初的浙江德清窯,燒制的黑釉瓷釉面光亮、釉層均勻、亮黑如漆,顯示出較高水平。黑釉主要呈色劑為氧化鐵及少量或微量的錳、鈷、銅、鉻等氧化著色劑。通常所見的赤褐色或暗褐色的瓷器,其釉料中氧化鐵的比例為8%-10%.如將釉層加厚到1.5毫米左右,瓷釉即呈黑色。
我國古代黑釉分為石灰釉和石灰堿釉兩大類。唐代以前屬石灰釉,唐代以后基本上都改為石灰堿釉。就黑釉的品種而論,可以分為一般黑釉與花色黑釉兩大類。油滴、兔毫、玳瑁、麻醬釉等,即屬花色黑釉。
天目釉
天目釉瓷是黑色釉瓷的一種。一般黑釉瓷采用含鐵較多的粘土制成,這種原料便于取得,因此許多地區(qū)均能燒造,生產(chǎn)發(fā)展迅速。部分地區(qū)借助于優(yōu)良的原料和先進(jìn)的工藝及操作技術(shù),創(chuàng)造出許多獨(dú)特的產(chǎn)品,其中之一就是天目釉瓷。天目釉瓷種類較多,以油滴釉、兔毫釉、木葉天目釉較為名貴。此外,還有玳瑁釉、剪紙漏花、鷓鴣斑等品種。流傳至日本的天目油滴釉瓷碗,少數(shù)珍品釉中斑點(diǎn)周圍顯示出深藍(lán)色輝光和金色銀色的閃光,稱為“曜變天目”。木葉天目釉是選用樹葉,通過特殊加工,在釉上燒出葉紋而得,創(chuàng)造于永和鎮(zhèn)窯。
油滴
油滴釉是黑釉的特殊品種之一,又稱“雨點(diǎn)”或“滴珠”,創(chuàng)燒于宋代。特點(diǎn)是在釉面上散布著許多具有銀灰色金屬光澤的小圓點(diǎn),大小不一,大的直徑達(dá)數(shù)毫米,小的只有針尖大小,形似油滴,故名“油滴釉”。油滴、兔豪以及吉州窯的玳瑁斑為同一黑瓷體系,油滴釉的著色劑主要是鐵的氧化物,當(dāng)溫度達(dá)到1200℃時,氧化鐵發(fā)生分解,生成氣泡,致使氣泡周圍氧化鐵的含量比其他部位高。隨著溫度不斷提高,氣泡不斷產(chǎn)生、聚集,而且越來越大,到一定程度時就爆裂,富含鐵質(zhì)的溶體升至釉面于原氣泡處密集,隨后釉冷卻收縮變平,釉面形成飽和狀態(tài),然后以赤鐵和磁鐵礦的形式析出晶體,這些晶體就是我們見到的金屬光澤的油滴狀圓點(diǎn)。
兔毫釉
在黑釉器上透出黃棕色或鐵銹色條紋,狀如兔毫,謂之兔毫斑,是黑釉的名貴品種。它的形成原因是:在1300℃高溫?zé)七^程中,釉層里的氣泡將鐵質(zhì)帶到釉面,釉層流動,富含鐵質(zhì)的部分流成條紋,冷卻時便從中析出赤鐵礦小晶體,從而形成絢麗的兔毫斑。
建窯兔毫釉于北宋時始燒,南宋時最為繁盛,元代不再生產(chǎn),是專為宮廷生產(chǎn)的器皿。外釉不到底,足部露鐵銹色胎,黑色釉面上流淌出絲絲兔毫般的紋理。從其外觀上可以細(xì)分為金兔毫釉、銀兔毫釉、灰兔毫釉、黃兔毫釉,也有純黑釉。
玳瑁釉
玳瑁斑始見于宋代,以江西吉安永和窯制器為代表。其釉面黑、黃等色交織混合,黑色中有黃褐色斑紋,有如海洋動物玳瑁殼的色澤。玳瑁釉器的坯體系用含鐵量較少的瓷土做成;生坯掛鈾,入窯焙燒后再掛一次膨脹系數(shù)不同的釉,并重?zé)淮?。由于釉層的龜裂、流動、密集、填縫,便在黑色中形成玳瑁狀的斑紋,故稱玳瑁釉。除吉州窯外,廣西地區(qū)有仿吉州窯玳瑁釉標(biāo)本的發(fā)現(xiàn)。
鷓鴣斑
鷓鴣斑是一種結(jié)晶釉,是用含鐵量不同的兩種黑釉在生坯上掛釉兩次,以稍低于燒制其他結(jié)晶釉的溫度焙燒。因其較多的鐵元素在釉里結(jié)晶,黑色釉面便呈現(xiàn)鷓鴣羽毛一樣的花紋,故名鷓鴣斑。
烏金釉
烏金釉是一種黑色亮釉,是高溫顏色釉中的名貴品種,始創(chuàng)于清代康熙時期。配制烏金釉需要使用濃度較高的優(yōu)質(zhì)青料與紫金釉混合。釉中除含有大量鐵分,還要有一定量的錳和鈷等有色元素。制法是在白釉上吹以黑色玻璃釉,經(jīng)高溫還原焰燒成。景德鎮(zhèn)所燒的烏金釉為最純正的黑釉,光潤透亮、色黑如漆。因主要采用景德鎮(zhèn)附近所產(chǎn)的烏金土制釉。純粹的烏金釉器極為少見,多在其上用金彩描繪各種錦地或開光紋飾,但金色都不能持久。
雜色釉
雜色釉就是除青、白、紅、黃、藍(lán)、黑、綠各種釉色以外的顏色釉,包括紫金釉(醬釉、麻醬釉)、紫釉(茄皮紫釉、葡萄紫釉、玫瑰紫釉)、米色釉、仿銅釉、仿石釉、仿木紋釉、琉璃釉等,可謂五彩繽紛、種類繁多。
醬色釉
醬色釉又名“紫金釉”、“醬釉”、“麻醬釉”。釉色如柿黃色或芝麻醬色,是一種以鐵為著色劑的高溫釉。
早在商代后期原始青瓷上就偶有出現(xiàn),東漢時期比較盛行。多數(shù)器物通體施醬色釉,富有光澤、質(zhì)堅耐用。它是利用一種鐵成分較高的原料做成的,說明東漢燒制醬色釉的技術(shù)已經(jīng)純熟??脊刨Y料證明,所謂“紫定”的釉色實(shí)際為醬色。有些醬色釉表面還呈現(xiàn)出紅色,故古人又稱為“定州紅瓷”。明洪武時期的醬色釉是在元代基礎(chǔ)上燒造的,釉層均勻,色調(diào)似佛教僧侶穿舊的僧衣,因而有人稱之為“老僧衣”色。此外,還有外醬色內(nèi)霽青的品種。
金醬釉
金醬釉呈色似芝麻醬,故稱“金醬釉”。康熙時色淺,雍、乾時釉色重。多施于小件器物上。
紫釉
紫釉分為高溫和低溫兩種顏色釉。高溫釉中最著名的有茄皮紫。由于配料和窯火氣氛變化有別,紫釉呈色亦不同,有深、淺茄皮紫和葡萄紫、玫瑰紫等色。在低溫紫釉中,還有清代創(chuàng)作的吹紫。
茄皮紫
茄皮紫為高溫顏色釉,以錳作呈色劑加入含堿量較高的釉燒成。因釉色像成熟的茄子皮一樣的光潤,故名。根據(jù)其呈色的深淺,又有淡茄、深茄之別。淡茄介于豇豆色、云豆色之間,與紅的區(qū)別微乎其微。茄皮紫創(chuàng)于明代,在弘治時,其色紫中泛藍(lán),釉質(zhì)肥厚光潤,所見器型有犧尊和綬帶式雙耳尊之類。嘉靖、萬歷時雖然都有茄皮紫釉品種,但造型不及弘治時規(guī)整。釉色在嘉靖時有深、淺兩色,深者呈黑紫色,常施于大盤、大碗等大型供器之上;淺者,似未熟的茄皮,露淡紫色,多施于較精細(xì)的盤碗類,開片者為上等;色純正、釉堅硬,雖有開片而片絞緊密者為次。
玻璃釉
玻璃釉又稱琉璃釉,以石英為主體,鐵、銅、鈷、錳為著色劑,鉛作助熔劑的低溫色釉,主要用于裝飾陶胎制品。釉色有黃、綠、藍(lán)、紫等。琉璃釉始見于戰(zhàn)國的陶胎琉璃珠,隋、唐、遼時更為發(fā)達(dá),明、清仍繼續(xù)燒造。琉璃釉一般二次燒成,即先燒好素胎再施琉璃釉,然后再經(jīng)低溫?zé)?。隋、唐時期琉璃釉多用于裝飾建筑構(gòu)件、明器、供器等。明清時期,皇家宮廷建筑、陵墓照壁、宗教廟宇、佛塔以及器具飾件,很多都用此類制品。
花色釉
花色釉是瓷器的一種多彩裝飾釉,始見于唐,盛行于宋,以后各代都有燒制?;ㄉ源墒窃诤谟?、黃釉、黃褐釉、天藍(lán)釉或茶葉末釉上飾以天藍(lán)或月白色彩斑,顯得格外醒目?;ㄓ圆捎脙煞N色料裝飾,先上一層底釉,多為黑褐色,再淋灑或涂抹另一色料,常為乳白或淡藍(lán)色,入窯燒成,即為色澤對比強(qiáng)烈的斑塊花釉。一般的黑釉多飾以天藍(lán)或月白色斑紋,但比較少見。唐代燒造花釉瓷器裝飾方法多由兩種或兩種以上釉混合而成,在施釉時,需要幾次掛釉;有的是先施一層底釉之后,再在上面掛其他的色劑或色釉。焙燒時,在一定溫度下釉面自然流淌,熔融交織,形成美麗多姿的色澤。花釉有高、低溫兩種。由于高溫花釉在窯內(nèi)燒成,故又叫窯變花釉,如火焰青、火焰紅等;低溫花釉在爐中燒成,如爐鈞釉等。用花釉裝飾的瓷器,釉層凝厚,釉中呈現(xiàn)出互相交錯的青、紅、青藍(lán)、紫、褐黃、青白等多種顏色,并有針狀、放射狀的光點(diǎn)、塊斑或結(jié)晶,加之釉面有光亮的玻璃質(zhì)感,所以釉色燦爛奪目。
窯變釉
陶瓷在窯內(nèi)燒成時,由于窯內(nèi)含有多種成色元素,經(jīng)氧化或還原作用,出窯后,釉面色彩斑斕,呈現(xiàn)出意想不到的效果。它本出于偶然,由于呈色特別,又不知其原理,只知經(jīng)窯中焙燒變化而得,所以自古稱為“窯變”。清代以前景德鎮(zhèn)的窯變釉瓷都不是人為燒制的,偶爾燒制的窯變釉瓷也未流傳下來,這與當(dāng)時人們認(rèn)為窯變釉瓷是“怪胎”,出現(xiàn)窯變即預(yù)示不祥,多將其搗毀有關(guān)。到了清代,景德鎮(zhèn)的窯變釉才開始作為著名色相而專門生產(chǎn),雖然也入火使釉流淌,顏色變化任其自然。并非有意預(yù)定為某種釉色,但已經(jīng)能夠人為地配制釉料、控制火候。可以說基本上掌握了窯變的規(guī)律,成功地?zé)瞥龃笈G變釉瓷。
鈞釉
鈞釉是窯變釉的杰出代表,特指河南禹縣鈞窯在宋代燒制出的一種釉層較厚的乳濁釉。其特點(diǎn)是:在通體天藍(lán)色中閃爍著紅色或紫色的斑塊。古人在總結(jié)鈞釉顏色時,將其分為朱砂紅、玫瑰紫、蔥翠青、月白等數(shù)種名目,以贊美鈞釉的萬般變化與絢麗的色彩。鈞釉的釉汁很厚、釉泡較大,釉中有所謂“蚯蚓走泥紋”的曲折線,釉面開片大小不一。
結(jié)晶釉
結(jié)晶釉是產(chǎn)品燒制過程中,由于釉內(nèi)含有足量的結(jié)晶性物質(zhì)(熔質(zhì)),經(jīng)熔融后處于飽和狀態(tài),在緩冷過程中產(chǎn)生析晶而形成。我國古代的結(jié)晶釉都是高溫鐵結(jié)晶釉。清代的鐵繡花、茶葉末都是精美的結(jié)晶釉品種?,F(xiàn)代的結(jié)晶釉,熔質(zhì)除鐵外,還有鋅、錳、鈦等;燒成溫度除高溫外,又有低溫;晶花除細(xì)晶外,也有粗晶。
茶葉末釉
我國古代鐵結(jié)晶釉中重要的品種之一,屬高溫黃釉,始于唐代。當(dāng)時耀州窯大量生產(chǎn),器物多為茶壺及小盞兩種。釉呈失透的黃綠色,在暗綠的底色上閃出猶如茶葉細(xì)末的黃褐色細(xì)點(diǎn),古樸清麗、耐人尋味。清代前期的官窯,有意仿造明以前的茶葉末釉。從傳世實(shí)物看,以雍正、乾隆時期的產(chǎn)品為多,并以乾隆時的燒制最為成功。由于清代的仿燒人是唐英,故又被稱為“廠官釉”。茶葉末釉中綠者稱茶,黃者稱末。雍正時是有茶無末,乾隆時則茶末兼有。釉色偏綠者居多,有的上掛古銅銹色。因具有青銅器的沉著色調(diào),常被用來仿古銅器,所以又叫“古銅彩”。
鐵銹花
瓷器的一種彩繪裝飾。制作技法是:在施好黑釉的坯體上用含氧仙鐵的斑花石作著色劑繪紋飾,在高溫?zé)爝^程中鐵晶體呈現(xiàn)出斑斕的鐵銹紅色。鐵銹花是北方磁州窯系宋、金、元時期特有的工藝。清代雍正、乾隆時期,景德鎮(zhèn)御窯廠也生產(chǎn)黑釉鐵銹花瓷器。清代寂園叟的《陶雅》中有“紫黑色釉,滿現(xiàn)星點(diǎn),燦爛發(fā)亮,其光如鐵”的記載。這時的釉料配方主要是含鐵和錳,釉呈赤褐色。
低溫色釉
低溫色釉是以氧化鉛為主要熔劑配制的釉,在900℃以下的溫度中就能熔融,冷卻后凝固成玻璃狀,即低溫色釉,也稱鉛釉。
出土的鉛釉表面有時有一層銀白色金屬光澤的物質(zhì),被稱為“銀釉”,這實(shí)際上是鉛綠釉的一層半透明的沉積物。當(dāng)鉛綠釉處于潮濕環(huán)境下,由于水和大氣的作用,釉面受到輕微溶蝕,溶蝕下來的物質(zhì)與水中原有的可溶性鹽類混合,在一定條件下于釉層表面和裂縫中析出,又由于這層沉積物與釉面接觸不緊,故水分仍能進(jìn)入沉積物和釉面間的空隙,繼續(xù)對釉面溶蝕,產(chǎn)生新的沉積物。如此反復(fù),當(dāng)沉積物達(dá)到一定厚度時,由于光線的干涉作用,就產(chǎn)生了銀白色光澤。在漢代綠釉陶和唐三彩上有時就有這種銀釉。這種銀釉是由于銅綠釉易受水和大氣的溶蝕而產(chǎn)生的。鐵黃釉和鈷藍(lán)釉不易受到水的溶蝕,表面不會生成“銀釉”。
胭脂紅釉
胭脂紅釉是以黃金為著色劑的低溫粉紅色釉,清代康熙年間從西方傳人我國,故又稱洋紅。在康熙年間的琺瑯彩瓷上始見應(yīng)用。雍正、乾隆兩朝的金紅釉成為盛行的名貴色釉。它的制作是在燒成的薄胎白瓷器上施以含金的紅色釉,在800℃-850℃的彩爐中烘烤而成。釉色勻凈明艷、嬌嫩欲滴,器內(nèi)白釉純凈,更映襯出外釉極其美麗的粉紅色。金紅釉根據(jù)呈色的濃淡,有胭脂紅、胭脂水、粉紅釉之分。胭脂紅大約在釉中摻入了萬分之二的金,釉汁細(xì)膩,光潤勻凈,色如濃艷的胭脂。胭脂水摻入萬分之一的金,即呈淺粉紅色。
孔雀綠釉
孔雀綠又稱“法翠”,也叫翡翠釉和吉翠釉。它是一種以氧化銅為著色劑,以硝酸鉀為主要助熔劑的透明藍(lán)綠色釉,因極似孔雀羽毛之綠色而得名。孔雀綠釉瓷器創(chuàng)燒于宋金時代北方民窯,景德鎮(zhèn)從元代開始生產(chǎn)這一品種。除光素?zé)o紋者以外,其裝飾題材為蓮瓣紋;另一種是釉下青花裝飾,透過孔雀綠釉看到的青花紋飾呈藍(lán)黑色,裝飾題材為魚藻紋。明代的孔雀綠釉碧翠亮麗、清新雅潔,被視為顏色釉中的名品。
琺華釉
琺華釉是一種裝飾陶瓷器的低溫色釉,又稱法花、法華。燒制技術(shù)源于琉璃,發(fā)展成為與琉璃制品不同的新品種。用牙硝作熔劑,施釉方法是在陶胎表面采用立粉技術(shù),勾勒出凸線或堆貼紋飾輪廊,然后分別以所需彩料填底子和花紋色彩,人窯燒成?,m華釉又是一個集合名詞,專指裝飾琺華器所用的黃、白、綠、紫等各種色釉。瓷胎琺華由景德鎮(zhèn)于宣德時期開始燒制,興盛于明代中期?,m翠釉是琺華的主要釉色之一,又名琺綠,現(xiàn)代人認(rèn)為是孔雀綠釉中的一種?,m藍(lán)釉是琺華的另一種釉色,只是在燒成之前加入一些青料,釉色藍(lán)若寶石、晶榮潤澤。
爐鈞
爐鈞為景德鎮(zhèn)窯在清雍正年問仿鈞窯而燒出的一種低溫釉。燒制的方法是先以高溫?zé)纱商?,掛釉后在低溫爐中第二次燒成,故稱“爐鈞”。爐鈞色調(diào)豐富,幾乎月白、蔥翠、鈞紅、朱砂紅等諸色皆備。由于使用了熔塊釉,所以光澤性強(qiáng),外表華美、艷麗。但缺少高溫釉那種厚重、奔放感。雍正年間爐鈞的特點(diǎn)是:釉流動很快,流動處呈現(xiàn)紫紅,釉面常有桔皮紋似片狀,反光顯五色。乾隆時的窯變流動狀如雍正時流利,釉中窯變紋顏色泛藍(lán)。到嘉慶時流得更不暢,色藍(lán)。道光后不再是自然窯變,而是用紫筆畫上去的一個個比小米粒略大的圈圈。
高溫顏色釉
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