（按：本文是張五常教授2017年11月2日在上海藝博會(huì)講堂的講話錄音整理稿。）

　　

　　各位朋友，經(jīng)濟(jì)學(xué)有一個(gè)很簡(jiǎn)單的概念，叫做消費(fèi)者盈余（消費(fèi)者剩余）。它的意思是說，你口渴了，愿意出100塊錢喝一杯水，但這杯水2塊錢就可以買到，那98塊錢就是消費(fèi)者盈余，消費(fèi)者盈余就是你愿意支付的最高價(jià)格與這些商品的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)格之間的差額。這個(gè)簡(jiǎn)單概念的變化非常復(fù)雜，幾十年前的經(jīng)濟(jì)學(xué)很重視這個(gè)消費(fèi)者盈余，為什么重視呢？我是出售者，知道你最高愿意出100塊錢，但我的成本只2塊錢，怎么能榨取那98塊錢呢？這個(gè)榨取消費(fèi)者盈余是個(gè)很復(fù)雜的學(xué)問，今天我從這個(gè)消費(fèi)者盈余，講講中國(guó)的收藏。

　　

　　首先我要講《圣經(jīng)》里所說的伊甸園，伊甸園里面有夏娃跟亞當(dāng)，他們的享受應(yīng)有盡有，所需要付的價(jià)錢是零。也就是說在伊甸園里面，亞當(dāng)跟夏娃的享受全部是消費(fèi)者盈余，沒有市價(jià)。他們的財(cái)富、國(guó)民收入、增長(zhǎng)率永遠(yuǎn)是零，但是消費(fèi)者盈余很大，受益很多。所以從這個(gè)角度來看，外面所說的國(guó)民收入的比較、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、國(guó)與國(guó)之間的比較根本就是胡說八道。美國(guó)的國(guó)民收入，跟中國(guó)國(guó)民收入怎么相比呢？你在美國(guó)買一棟全海景的花園洋房，那個(gè)價(jià)格還不到中國(guó)的十分之一，你在海灘旁邊買個(gè)房子，連海灘在內(nèi)的價(jià)格也不到中國(guó)的百分之一。所以要以房子論財(cái)富，美國(guó)人不如中國(guó)人有錢。中國(guó)隨便一棟很普通的公寓動(dòng)不動(dòng)一百萬美元，中國(guó)人很有錢，這是財(cái)富。事實(shí)上中國(guó)人是不是有這么多的享受呢？這就是個(gè)問號(hào)。所以國(guó)與國(guó)之間的財(cái)富比較是沒什么意思的，我只是從房子方面來看，美國(guó)人的消費(fèi)者盈余很大，而中國(guó)人的房子很值錢，動(dòng)不動(dòng)就幾百萬、幾千萬，但是消費(fèi)者盈余很少。你要說到真實(shí)的享受，那一定要把消費(fèi)者盈余算進(jìn)去才可以。從無敵海景房的角度來看，美國(guó)人的生活是遠(yuǎn)為近于《圣經(jīng)》里面的伊甸園，而中國(guó)沒有這種廉價(jià)的無敵海景，消費(fèi)者盈余就不如美國(guó)了。從另外一方面來說，中國(guó)有自己的伊甸園，那就是中國(guó)的文化。舉例來說，蘇東坡《赤壁賦》說，“惟江上之清風(fēng)，與山間之明月，耳得之而為聲，目遇之而成色，取之無禁，用之不竭?！蹦菚r(shí)江上的清風(fēng)、山間的明月可以欣賞，因?yàn)樗敲赓M(fèi)的，這是伊甸園。美國(guó)人就會(huì)說，我們也有江上的清風(fēng)、山間的明月，這無疑是對(duì)的。蘇東坡的《赤壁賦》現(xiàn)在小學(xué)生可以背出來，你能背出《赤壁賦》就會(huì)有很大的感受，就知道值得欣賞，這個(gè)就是中國(guó)的文化，是國(guó)寶，是個(gè)伊甸園。

　　

　　2013年，蘇東坡有爭(zhēng)議性的九個(gè)字《功甫帖》在紐約拍賣，那幅字到底是真是假，是很大的問題，因?yàn)闆]有簽字。我個(gè)人認(rèn)為應(yīng)該沒有問題，便試著打長(zhǎng)途電話去紐約拍，有朋友幫忙，沒想到我提的價(jià)格一點(diǎn)都不接近。那幅字超過八百萬美金，沒有簽字，只有九個(gè)字，將近一百萬美金一個(gè)字。這些是國(guó)寶，中國(guó)的文物，你沒有錢買你就去看看，欣賞一下，想想看它是不是真的，這是一件很有趣的事。何況中國(guó)的文物當(dāng)然不只蘇東坡，并不是只有《赤壁賦》那么簡(jiǎn)單。我學(xué)書法的時(shí)候念過孫過庭的《書譜》，真的寫得好，我認(rèn)為每一位青年都應(yīng)該背這篇文章。我可以拿著《書譜》連看幾晚，這是絕對(duì)的享受，那個(gè)費(fèi)用是我自己的時(shí)間，是不需要花錢的。這個(gè)就是中國(guó)的文化，中國(guó)的文化是無底深潭。說到收藏品、書畫、出土的文物，我開始重視這些東西的時(shí)候，是1975年，因?yàn)槲乙芯窟@個(gè)信息費(fèi)用的經(jīng)濟(jì)問題。七十年代初期，有很多經(jīng)濟(jì)學(xué)家寫有關(guān)信息的問題，不少人拿到諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)，但是我認(rèn)為他們是一派胡言，完全不同意。他們根本沒有研究過市場(chǎng)，只是坐在自己的辦公室里面，胡亂猜想。

　　

　　1975年，我對(duì)一位在西雅圖的同事說，我要回香港度長(zhǎng)假，要去研究信息費(fèi)用，要從以物為本入手，拿著物品在手里，研究為什么信息費(fèi)用這么高，為什么這么難知道。以人來說，你信息多，我信息少，這方法沒有用的。所以你要研究信息費(fèi)用，你要有真的物品。1975年那個(gè)暑假我回香港兩個(gè)星期，在廣東道研究當(dāng)時(shí)的翡翠玉石市場(chǎng)。那個(gè)翡翠是緬甸出的翡翠，它的信息費(fèi)用一向都是很高的。一塊原石還沒切開來就賣了，它的外面開一點(diǎn)點(diǎn)的水口，專家們?nèi)磕弥蛛娡苍谡漳切┧?，從外面看來猜里面是什么。為什么不把它切開來呢？很多人花幾十年的時(shí)間研究怎么看這個(gè)玉石。一粒小小的蛋面，有的賣幾塊錢，有的可以賣幾百萬，要怎么判斷呢？這是很深的學(xué)問。當(dāng)年我在香港說我要調(diào)查翡翠市場(chǎng)，很多朋友幫助，教來教去我都學(xué)不會(huì)。我花了兩個(gè)月的時(shí)間日以繼夜的，無數(shù)的專家教來教去我都學(xué)不會(huì)，到今天我還不會(huì)。但是不會(huì)之中，我也寫出了經(jīng)濟(jì)學(xué)的《玉石定律》。然后從那時(shí)候開始，我認(rèn)為凡是信息費(fèi)用高的，都跑去研究。1982年我回香港工作，1983年到福建一看，留意到壽山石，見獵心喜。壽山石里面的田黃跟翡翠不一樣，要知道什么叫翡翠不難，但是要知道什么翡翠好、什么翡翠不好就很困難，看起來一樣的，但是價(jià)格可以相差幾十倍，這是很專業(yè)的學(xué)問。

　　

　　1983年我注意到田黃石的問題。根本不知道什么叫田黃，要知道哪一個(gè)是哪一個(gè)不是，是很困難的，這又是信息費(fèi)用的問題了。但假如你明知是田黃的話，來鑒別它的高低優(yōu)劣是不困難的。但是什么東西才能叫田黃呢？是很深的學(xué)問，我算是學(xué)通了，基本上我是懂了。質(zhì)量夠高的我可以肯定是田黃，但是質(zhì)量差的就會(huì)有爭(zhēng)議。尤其當(dāng)田黃的價(jià)格起得快的時(shí)候，外面賣的東西什么都加個(gè)田字上去，現(xiàn)在外面很多所謂田黃根本不是在田里面的，田黃應(yīng)該是出自田里。

　　

　　接下來中國(guó)發(fā)展起來了，推土機(jī)到處運(yùn)作，出土文物無數(shù)，那到底是不是真的？比如說一件汝窯，臺(tái)灣故宮只有一件且還有殘缺，當(dāng)年估價(jià)市值十億八億。街邊也看到，兩百塊錢一件，也說是汝窯，那到底這件是不是真的？?jī)砂僭谋纫粌|元的漂亮，是真的嗎？所以當(dāng)時(shí)我就在街邊學(xué)汝窯、鈞窯，凡是有信息問題，我都涉及了。結(jié)果出土的東西越來越多，我見到街邊的那么便宜，自己認(rèn)為是真的。當(dāng)然也有很多假的，但是假中有真，因此我就用基金的錢去購買，目的就是希望能夠?yàn)閲?guó)家保留，那些真的我會(huì)想辦法還給國(guó)家。對(duì)這些東西我花了很多工夫，是為了增加自己在經(jīng)濟(jì)學(xué)上對(duì)訊息費(fèi)用的研究了。

　　

　　首先要說清楚我不是什么專家，純粹為了自己在經(jīng)濟(jì)學(xué)方面的興趣來研究。舉例子說，我知道街邊的信息費(fèi)用不是高到天上去，為什么市場(chǎng)這么混亂？這是經(jīng)濟(jì)學(xué)的問題。不管我是不是專家，在學(xué)習(xí)過程中，我很少向其他專家求教，因?yàn)槠渌麑＜覠o論說真還是說假你都信不過。他為什么要告訴你真話？當(dāng)然我認(rèn)識(shí)一些專家朋友，他們會(huì)對(duì)我說真話。我也知道，很多所謂的專家是根本不懂的。我自己不是專家，我就是花了很長(zhǎng)的時(shí)間，花了不少基金的錢去做這種鑒定、研究，學(xué)到很多。

　　

　　我越來越欣賞中國(guó)的文化，這是龐大無比的伊甸園，這是一種樂趣。手上拿著一件古物，我?guī)讉€(gè)晚上睡不著覺。為什么他們這么做，有什么理由？我見過一塊古玉，明明是恐龍，但我們的文化只不過是五六千年的事，那何來恐龍呢？恐龍是過億年以前的事，類似這種問題常常出現(xiàn)。所以在這種過程中，我涉及的出土和非出土的文物無數(shù)，凡是信息費(fèi)用高的，我都去研究一下。久而久之，在感受上就認(rèn)為自己有充分的掌握。老實(shí)說，我與專家的觀點(diǎn)不一定相同，我做我自己的研究。除非是很熟的朋友，你也很難知道他告訴你的是不是真話，就算他講真話也未必是對(duì)的。我研究古文物花了很多工夫，都是研究我自己的，算不上是專家。

　　

　　再來講講中國(guó)文物的問題。首先我要講瓷器，為什么要說瓷器的問題呢？這是一個(gè)很神奇的物品，歷久不變，埋在泥土里面不管多久，你拿出來用草酸去洗一下，瓷器就像新的一樣。外面的專家很多，他們有很多理論，是好是壞很難說。然而，不管瓷器有多舊，很容易把它翻新到像是昨天才做的，這就是瓷器的神奇。很多出土的瓷器不是陪葬品，大部分我知道應(yīng)該不是盜墓的，普通老百姓的墳?zāi)估锩娴臇|西不是那么重要的，除非是皇帝的墓，那就是另外一種。但是重要的皇帝的墳?zāi)共粫?huì)放那么多瓷器的。你看八九十年代那個(gè)時(shí)候的報(bào)紙，常常有消息說什么地方挖出一條坑，很長(zhǎng)，都是瓷器，為什么會(huì)是這樣子？這些不是墳?zāi)?。我想了很久，得到了解釋，因?yàn)榇善骺梢詺v久不變，那些人早就知道了，所以有錢人家喜歡把瓷器在地上挖一條坑藏在里面，當(dāng)作是財(cái)富的累積，不夠錢就拿幾件出去賣。你看看以前的報(bào)紙，八九十年代的，說很長(zhǎng)的一條坑，滿是瓷器。

　　

　　說說瓷器的重要發(fā)展吧。晉朝就有瓷器了，但是晉朝以前不是多重要。重要的瓷器起源不是那么久遠(yuǎn)的，使瓷器正式開始發(fā)揚(yáng)光大的是一位叫柴榮的人，就是后來變成皇帝的柴世宗（在位時(shí)間公元955-959）。他是個(gè)天才，是一個(gè)非常好的皇帝，在中國(guó)歷史上精明的皇帝只要數(shù)五個(gè)就必有他。他只是做了五年皇帝，很可惜。柴窯的柴不是說燒柴的，現(xiàn)在的窯有的是用柴燒的。柴窯是這個(gè)人姓柴，叫柴榮，他做了皇帝以后叫柴世宗，去世以后他的手下趙匡胤就是宋朝的開國(guó)皇帝。

　　

　　講到柴窯，很多書上沒有提到柴窯這回事。其實(shí)是有的，且變化最多，顏色很鮮艷?！坝赀^天青云破處”、“者般顏色說將來”就是講它的。真的好像是雨過天晴的顏色。瓷器很薄，器皿的底下有時(shí)候?qū)憘€(gè)柴字，有時(shí)候會(huì)落款柴世宗，也有很多是不落款的。當(dāng)然是下了個(gè)柴字是很重要。還有一樣重要的發(fā)現(xiàn)，有些柴窯鑲了紅寶石、綠寶石在上面。寶石從哪兒來呢？應(yīng)該不是中國(guó)的寶石，金屬器皿鑲上寶石，戰(zhàn)國(guó)的時(shí)候就有這種工藝了，但是瓷器鑲嵌寶石是從柴世宗開始的。英國(guó)有名的韋奇伍德，1759年到1775年，突然間出來的，而一直做到今天的前三年左右才破產(chǎn)的，是景德鎮(zhèn)把它們打倒了。這是英國(guó)最出名的瓷器公司，它也把東西鑲在瓷器上，把象牙、珠寶等鑲進(jìn)去。當(dāng)年英國(guó)皇室奉他做爵士，因?yàn)橛X得有這個(gè)發(fā)明很厲害。我們現(xiàn)在知道，鑲上寶石的瓷器是從柴榮開始的，有鐵一般的證據(jù)。至于是怎么鑲上去的還要再研究，瓷器上還有很多文字，凡是收藏品有文字都重要?？上厦娴奈淖治彝床欢?。我拿到一件東西，上面寫的是什么呢？假如能夠解開，比如是衛(wèi)子夫的那就完全不一樣。你看到一樣?xùn)|西，這個(gè)是漢文帝的，感受又不一樣了。所以文字說的是很多很有趣的、古靈精怪的，我有自己研究的享受，不喜歡去問專家，因?yàn)樗v錯(cuò)了就誤導(dǎo)我了。偶爾找文字專家，他們也未必認(rèn)得，尤其是戰(zhàn)國(guó)的文字，專家大多看不懂。柴窯變化很多，非常精彩。中國(guó)瓷器有很多例子，任何設(shè)計(jì)替一個(gè)皇帝做，只做兩件，換顏色再做兩件，換大小可以再做兩件，但是基本上一個(gè)同樣大小、同樣顏色的只做兩件。你說柴世宗做了這么多變化出來，這就是人類瓷器的正式的鼻祖。

　　

　　第二個(gè)重要的皇帝是宋徽宗。宋朝有五大名窯，我純粹從研究的角度來看，其中鈞窯不是那么重要的；金絲鐵線的哥窯，我不重視；官窯，我初期的研究結(jié)論是根本沒有官窯這回事，后來發(fā)現(xiàn)是有的。再后來，我看到一些哥窯與官窯有宋徽宗的署名，就改變了主意，重視起這兩個(gè)窯了。

　　

　　嚴(yán)格來說，宋代的定窯和汝窯，也屬于官窯，因?yàn)楹芏嗍墙?jīng)過官方主理的。定窯主要是產(chǎn)自河北，所以叫北定，也有人說北定是指北宋。定窯變化多，相當(dāng)精彩。由政府部門、當(dāng)時(shí)的皇宮部門處理的，下面會(huì)寫著“官”字，有的寫的是“易定”，也是專門做給官員的，幫皇家打工的。這個(gè)定窯容易鑒別，你看多了就知道了。所謂鑒別這個(gè)事情，主要就是看它的瑕疵，后來仿制做不出那個(gè)瑕疵，比如定窯上面那層薄霧怎么樣都沒法再做一樣的，一拿上手就知道了。定窯有一部分是由官方監(jiān)制，做來送給外國(guó)人的禮物，或者是給高官的獎(jiǎng)賞。有些定窯上面有一首詩，而詩上的文字是反體字，為什么會(huì)反過來呢？我百思不得其解。在宋代來說，定窯的地位很高。

　　

　　宋朝重要的窯還有汝窯。汝窯曾經(jīng)很少，只有一件，后來有六件，最近又說有二十一件，其實(shí)有相當(dāng)多的，只是市場(chǎng)沒見過而已。最重要的汝窯是宋徽宗親自監(jiān)制的，出手不凡，嘆為觀止！柴窯里面不少由柴世宗監(jiān)制，簽了柴世宗的款。汝窯的的變化沒有柴窯、定窯那么多，但是那個(gè)高雅的感受一看就是宋徽宗的品味。所以在宋代，最重要的就是定窯跟汝窯。說到宋徽宗的高雅品味，他自成一家，是個(gè)藝術(shù)天才，反而柴世宗是一個(gè)很聰明、很厲害的皇帝，但是他藝術(shù)品味就不如宋徽宗那么高雅。

　　

　　宋朝以后，很少有人注意到忽必烈這個(gè)皇帝，元青花釉里紅，是忽必烈自己主導(dǎo)發(fā)揚(yáng)廣大的最重要。歷史記載忽必烈在1266年做皇帝，1278年在景德鎮(zhèn)建立了浮梁瓷局。這個(gè)窯存在了七十多年。青花釉里紅始于元朝，這一點(diǎn)是我在八十年代說出來的。這個(gè)浮梁瓷局顯然是替國(guó)家賺了很多錢，因?yàn)闅W洲非常喜歡，有很大的市場(chǎng)。絲綢之路一帶挖掘到的青花不少，我要提一提的，是一個(gè)很可惜的問題，因?yàn)樵善魃厦娈嫷哪切﹫D，畫家是沒有簽字的。后來到清朝，琺瑯彩提了一首詩之后，有人名、圖章，那些不是真名，都是別名。中國(guó)瓷器歷史有作者簽字的第一人是郎世寧，要到雍正的時(shí)候才有。我為什么說可惜呢？我看元朝的青花釉里紅有些藝術(shù)的造詣非常高，可以直追20世紀(jì)的超現(xiàn)實(shí)主義的那些畫派。說元朝的瓷器很大件，這是對(duì)的。很多人也說元朝畫的那些圖像都很天真，這一點(diǎn)也對(duì)。但是很少人知道，其中有少量畫上去的藝術(shù)畫是頂級(jí)藝術(shù)作品，但是我們不知道是誰畫的。我見過幾件，非常佩服，你不要笑元青花是小學(xué)生水平，它是天真的，有些藝術(shù)深度非常高，越看越佩服。不是很多，但是好得不得了，可惜不簽字。要是當(dāng)年有簽字今天可以賣上天價(jià)。到清朝郎世寧開始就有簽字了，再來就是文革了，文革的瓷器作畫的人也是有簽字的?，F(xiàn)在景德鎮(zhèn)每個(gè)稱得上是名家的都簽了，所以元朝的瓷器藝術(shù)家很可惜，這么好的作品沒說是誰的。但是中國(guó)有一種傳統(tǒng)，《溪山行旅圖》這幅畫，是范寬畫的，現(xiàn)在如果拿出來拍賣起碼幾十億。范寬的簽字在畫里面，找了幾百年找不到，是在里面，后來有人找到了。

　　

　　明朝憲宗也是大方家。雞缸杯是很小的一個(gè)杯子，做得很精致。元朝做的很大，但明朝做的很小，為什么是這樣子呢？我自己武斷的答案，因?yàn)槊鲬椬诿詰僖粋€(gè)女人，叫萬貴妃，他是為萬貴妃做的。萬貴妃喜歡小件，這是我的解釋，因?yàn)樗泻芏嘈〖淖髌范紝懙氖侨f貴妃，查歷史說他很喜歡這個(gè)女人。這個(gè)女人死了沒多久，他就跟著死了。憲宗在瓷器上有幾項(xiàng)創(chuàng)意。第一，琺瑯彩是他引進(jìn)瓷器的，是他早幾年把用在景泰藍(lán)上面的搬到瓷器上去應(yīng)用。第二，描金也是他開始的，而最重要的就是青花斗彩，一定要有青花，燒兩次，先燒好青花在釉里面，1300℃，然后外面再畫第二種顏料，有時(shí)候用琺瑯彩再燒700℃。說起這個(gè)青花，我認(rèn)為他這個(gè)發(fā)現(xiàn)是意外的。你看元青花很有名，單單講青花，你看看忽必烈做青花，現(xiàn)在很多人說康熙的青花好，但忽必烈的青花變化很大，他很多嘗試，我見過最好的青花還是忽必烈的，做得很認(rèn)真。青花原料在唐朝就開始有了，當(dāng)時(shí)燒出來是黑色的，很奇怪他們上了一層奶白色的釉之后燒出來就變成藍(lán)色，所以才有青花的出現(xiàn)，這是很大的發(fā)現(xiàn)。話得說回來，在誰先誰后的判斷上我不僅可能錯(cuò)，而且錯(cuò)過無數(shù)次。中國(guó)的文化就是這樣復(fù)雜。

　　

　　你回到宋朝，看回那個(gè)定窯的時(shí)候，是刻上線條再填顏色上去，不是畫上去的。畫上去應(yīng)該是從元朝開始的，兩種顏色一起畫上去，是元朝很偉大的貢獻(xiàn)。我曾經(jīng)寫文章批評(píng)過元朝的藝術(shù)發(fā)展，但是看到忽必烈的作品，就改變了自己的看法。到明朝引進(jìn)琺瑯彩。你看看明清的瓷器，一個(gè)很重要的方法是看琺瑯彩。那時(shí)候燒琺瑯彩一定有一種瑕疵，用十倍放大鏡就可以看到，現(xiàn)在燒不出這種瑕疵。一堆瓷器在你面前，有琺瑯彩，你假如找到那種瑕疵，肯定不是現(xiàn)在做的，你辨別唐三彩也是看它的瑕疵?，m瑯彩很神奇，景德鎮(zhèn)的朋友們做來做去都做不出那種瑕疵，這是很特別的，不是那么容易找，但是一定有。

　　

　　現(xiàn)在說到了清朝。有四位重要的，康熙、雍正、乾隆，還有郎世寧——后者是從意大利來的?？滴鯇?duì)中國(guó)的藝術(shù)貢獻(xiàn)是被低估了，他重視元青花，有一個(gè)窯叫做白滸孤窯，康熙很重視這個(gè)窯，是燒青花的。有一點(diǎn)很難明白，歷史上說這個(gè)白滸孤窯是替景德鎮(zhèn)燒的，窯址在撫州，撫州離景德鎮(zhèn)有250公里，但泥土是景德鎮(zhèn)的，如何運(yùn)250公里的泥去燒？當(dāng)年的250公里比你現(xiàn)在去美國(guó)還遠(yuǎn)，那是不是真的呢？這點(diǎn)搞不清楚。白滸孤窯康熙皇帝很重視，但是為什么離景德鎮(zhèn)250公里，泥土為什么運(yùn)了那么遠(yuǎn)，這是很難明白的。當(dāng)年故宮的那些瓷器都是在景德鎮(zhèn)燒好了才拿去北京畫的?？滴醺愣嘧兓稂S是他發(fā)現(xiàn)出來的，芙蓉石也是他發(fā)現(xiàn)的，一個(gè)日理萬機(jī)的人，怎么有空去管這些呢？所以我很佩服這個(gè)皇帝?？滴跤屑虑槲也幻靼祝呀饘黉\熔化了以后，燒在一個(gè)青花的花瓶上面，這是康熙的發(fā)明，我不明白為什么以后沒有人做了。用鋅能夠燒到瓷器上，然后配上青花，有很好效果的，但據(jù)我所知只有康熙時(shí)代才有。到了雍正的時(shí)候，他開始多用琺瑯彩，郎世寧于是嶄露頭角了。雍正這個(gè)皇帝很高雅，清朝皇帝中品味最高的就是他，書法寫的最好的皇帝是他，有書法家的水平。這個(gè)皇帝是好皇帝，太辛苦，因而早逝。

　　

　　乾隆什么東西都要多，這個(gè)人比較俗氣，他什么都做，而他重視郎世寧。郎世寧跟乾隆很多年，他叫郎世寧把稿子畫好，什么東西應(yīng)該怎么畫，怎么擺法，他都要親自去參與。在歷史上郎世寧對(duì)中國(guó)瓷器貢獻(xiàn)很大，很少人知道他貢獻(xiàn)很大，他的畫工好得不得了。你們知道中國(guó)的畫是講線條的，外國(guó)的畫是講陰影的，郎世寧可以把中國(guó)的線條加上外國(guó)的陰影，是很特別、很有趣的風(fēng)格。他線條怎么來的？他是個(gè)道士，在意大利是畫教堂畫的，教堂畫主要是用線條的，畫耶穌、畫天使都是線條。所以郎世寧的畫很難假的，他的功夫特別好，我曾經(jīng)拿一件郎世寧畫的瓷器給景德鎮(zhèn)的大師看，我說我不是來問你這件東西是真的還是假的，因?yàn)槟切＜沂裁礀|西都說是假的，我不是來求教真假——郎世寧的假瓷畫在景德鎮(zhèn)到處都是。我只是想問，這件郎世寧的作品你們景德鎮(zhèn)有沒有人能畫得出來，我不管你是不是真的郎世寧，他們說不可能。

　　

　　講到最后，我要講文革瓷：歌功頌德畫紅旗那類的，畫毛主席、紅衛(wèi)兵。值得收藏，為什么？因?yàn)槟鞘欠从沉酥袊?guó)片段的政治氣氛很濃厚的一個(gè)時(shí)期，我個(gè)人認(rèn)為有意義，值得收藏。假如你們要開辦一間正式的瓷器博物館，文革瓷應(yīng)該給他們一間特別的房間。有一位我不認(rèn)得的人，畢生收藏文革瓷，他交代下來，把這批貨讓給我，我也樂意為國(guó)家收藏。周尚均大師雕的石作，十多年前，有一位老人家在河北省叫人帶了十六件周尚均的作品給我，石料是善伯洞與芙蓉青，有名的石頭，一代大師周尚均雕的，他說交給教授，叫我給他一點(diǎn)錢過剩下的幾年。我當(dāng)然同意。收藏的人不舍得割愛，也不舍得拆散，所以需要找人集中幫他接手。你經(jīng)常會(huì)看到很多收藏品有這種集中的現(xiàn)象。宋徽宗有署名的瓷器也有集中的現(xiàn)象?；乜粗袊?guó)瓷器的發(fā)展，跟歐洲相比，歐洲的文藝復(fù)興是五百年前，文藝復(fù)興的意思就是本來受到宗教的約束，當(dāng)解除了約束，一下子爆發(fā)出來，十七世紀(jì)畫風(fēng)改變，馬上歐洲的藝術(shù)整個(gè)發(fā)揚(yáng)光大。中國(guó)沒有這種情況。在中國(guó)，瓷藝往往由皇帝主導(dǎo)。剛才我提到的那幾個(gè)是比較重要的，他們是為自己的品味去做，看不到有重要的宗教約束。每一個(gè)皇帝有自己的品味、貢獻(xiàn)，所以整體來看，從柴世宗到郎世寧，變化很大，但這種不是歐洲的爆發(fā)性，是一步一步地走。

　　

　　說完瓷器，其他東西比如說玉器，最好是漢朝。而玉器在紅山文化時(shí)就有，一直到漢，真正的漢玉是很大件很復(fù)雜的。漢朝的青銅器變得很簡(jiǎn)單的，但是那些玉器變得很復(fù)雜。以金屬來說，也是一直追上去的時(shí)候，從青銅到發(fā)揚(yáng)光大，嘆為觀止。永遠(yuǎn)是用很多不同的方法嘗試，變化小但很多，這就是中國(guó)文化。中國(guó)的文化不是不變，而是變得很細(xì)微。玉器以漢為高，金屬器皿最精彩的是春秋戰(zhàn)國(guó)，金器最好的是唐太宗和武則天。

　　

　　另外方面，關(guān)于中國(guó)的印章文化，我研究了很久都沒有研究清楚。民間用的印章體積小，但涉及到官員方面的就變得很大。我不知道是用來做什么，沒有理由用那么大的印章，尤其那時(shí)候還沒有紙張，那要那么大的章來做什么呢？我開始以為這是一種獎(jiǎng)?wù)?、勛章，但沒有留用反面字。看到書上說中國(guó)印章很小，普通人用的是很小的，但是涉及到將軍，有官職的都很大，要來做什么呢？我到現(xiàn)在都不明白。但是技術(shù)方面是令人佩服，很多是鎏金、包金，有些我懷疑整件都是金的。我們只能是各種猜測(cè)，有些我猜是金的，純度不是很高，但整件都是金的。

　　

　　用石頭做印章，很明顯西漢漢武帝已經(jīng)有了，重要的發(fā)展在清朝，壽山石。清代的石章文化是由康熙開始主導(dǎo)的，康熙、雍正、乾隆都有很大的石章癮。主要就是三種石頭。一種是基本上現(xiàn)在沒有，稱艾葉綠，一種是芙蓉石，而最重要的還是田黃。田黃基本上今天沒有產(chǎn)出。我曾經(jīng)批評(píng)中國(guó)的藝術(shù)，在雕刻方面中國(guó)不及西方，我說錯(cuò)了。西方用大理石，作品一般是大的，中國(guó)用玉的可以大，但壽山石料一般是小品，尤其是田黃石或者是接近田黃石的那類石頭。在一塊獨(dú)石上，把中國(guó)的國(guó)畫雕上去，神乎其技?？滴鯐r(shí)候，出了位楊玉璇，他應(yīng)該是明代末期出生的人，主要是康熙養(yǎng)著他。但同期有一個(gè)董滄門，主要是雕刻硯臺(tái)，也有雕刻壽山石，也是康熙時(shí)候的大師人物。

　　

　　跟著到乾隆，主要人物就是周尚均，既多產(chǎn)而又精彩。頂點(diǎn)人物是林清卿，嘆為觀止，他是清末民國(guó)人。開放改革以還，壽山石雕的大師輩出，好不熱鬧。可惜再?zèng)]有田黃——壽山的藝術(shù)沒有田黃永遠(yuǎn)是美中的不足吧。自康熙以還，到今天，我認(rèn)為最高的壽山石雕藝術(shù)家還是林清卿?？上艺J(rèn)為今天在拍賣行見到的是另一回事了。清卿的作品一定有簽名，這觀點(diǎn)只我一人這樣說。

　　

　　我喜歡收藏中國(guó)的書法，因?yàn)橹袊?guó)書法比較容易看，你學(xué)過書畫你就知道，教我書法的周慧珺老師，你問她某張字是不是某個(gè)專家的，她不敢說，但是你問她寫得好不好她是很肯定的。所以書法比較易看，國(guó)畫較難。你要講收藏，那就要看紙，看絹，看印章的顏色，你要先學(xué)會(huì)看這些。你看古畫，這個(gè)紙是對(duì)的，絹是對(duì)的，印章顏色是對(duì)的，畫得又好，是不是某個(gè)人畫的不是那么重要。書法就比較容易，我自己研究書法很多年，但是有時(shí)候也不是那么容易看的?，F(xiàn)在比如說林風(fēng)眠在外面很多都是假的，有些林風(fēng)眠很難分的。林老自己都說過，有些畫蘆薈、白鶴的畫，他自己也分不出來，所以說是不容易的。在書法方面，你們知道周慧珺老師的書法非常好，我認(rèn)識(shí)她幾十年了，有些外面賣的的書法明知不是她的，但是我分不出來。不止我分不出來，她的其他徒弟也分不出。但不管怎么說，相對(duì)而言，書法還是比較容易看的。瓷器你就不要信別人講的，我自己認(rèn)為是不難分的，因?yàn)樵诩夹g(shù)上有變化，瑕疵上面有變化，你要看多一點(diǎn)就行了，看得少就比較困惑。也就是說我教你很容易，我給很多給你看，你看多了就容易看，書上講的沒有用的。你要起碼知道它是什么窯的，然后你就知道了，就像看田黃一樣，你要看得多。但是田黃有些質(zhì)量比較差的就很難看是不是田黃，因?yàn)橛刑稂S的田地那么小，稍稍偏一點(diǎn)算不算呢？所以有很多復(fù)雜的問題。

　　

　　研究中國(guó)的文物真是一個(gè)伊甸園，不需要用錢去買的，地?cái)傆袝r(shí)候可以看到好東西，這是一種享受。但現(xiàn)在問題是，出土文物不準(zhǔn)買賣，反而是害到那些青年沒有機(jī)會(huì)去學(xué)。但是你不看得多，你是學(xué)不到的，所以我個(gè)人認(rèn)為中國(guó)的這種文化絕對(duì)是一個(gè)龐大無比的金礦，對(duì)自己的知識(shí)有幫助，我認(rèn)為青年人就是應(yīng)該這樣子著手，背一下古文、詩詞，去博物館多走走。我見到的所謂專家他們自己也見得不夠多，要學(xué)得通、學(xué)得懂，就要見得多。看得多，你拿上手你就知道，怎么說都沒有用的。所以我認(rèn)為在街邊擺地?cái)偟哪切?，通常來說他們的水平都很不錯(cuò)。

　　

　　總結(jié)來說，中國(guó)文化是一個(gè)龐大無比的伊甸園，你可以廢寢忘食。今天這文化開始復(fù)興了，已經(jīng)倒霉了兩百年，現(xiàn)在開始復(fù)興。我要批評(píng)的，是國(guó)家上頭對(duì)這些文化的物品處理得不夠好。

　　

　　謝謝各位。