7月25日，由承德寶琢釀酒有限公司總冠名的2018京津冀(承德)美食文化節(jié)在河北省承德市雁鳴湖風(fēng)景區(qū)落幕。本次美食文化節(jié)由北京市商務(wù)委、天津市商務(wù)委、河北省商務(wù)廳、承德市人民政府主辦,承德市商務(wù)局、御道口牧場管理區(qū)管委會、圍場滿族蒙古族自治縣人民政府、木蘭圍場旅游開發(fā)公司、北京烹飪協(xié)會、天津市餐飲行業(yè)協(xié)會、河北省飯店餐飲行業(yè)協(xié)會、承德市飯店餐飲行業(yè)協(xié)會承辦。

　　本次2018京津冀(承德)美食文化節(jié)作為推進(jìn)京津冀一體化的重要舉措，意在促進(jìn)地區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，助推京津冀文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造地方文化旅游新名片，加快京津冀一體化進(jìn)程。

　　共助京津冀文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，共商承德發(fā)展新未來

　　活動期間，中國文聯(lián)老干部局副局長麻振山，中國文聯(lián)民間文藝藝術(shù)中心副主任劉德偉，河北省政府副秘書長郝杰成，北京市商務(wù)委副主任孫堯，天津市商務(wù)委副主任劉福強(qiáng)，承德市副市長蘇鐵成，河北省商務(wù)廳副廳長陳彥報，北京市海淀區(qū)副區(qū)長陳雙，著名相聲演員牛群，中國起源地文化研究中心執(zhí)行主任李競生，中國建筑與園林藝術(shù)委員會秘書長曲云華，承德寶琢釀酒有限公司總經(jīng)理張雅麗等領(lǐng)導(dǎo)、專家、企業(yè)負(fù)責(zé)人及國內(nèi)外游客參加2018京津冀(承德)美食文化節(jié)。

　　本次活動為推動了承德市打造文化旅游新名片具有重要意義。其一，完善旅游服務(wù)功能，促進(jìn)旅游消費增長，為承德市打響全域旅游品牌，加快推進(jìn)國家全域旅游示范區(qū)和“國際旅游城市”建設(shè)貢獻(xiàn)了新的力量。其二，本屆京津冀美食文化節(jié)落實京津冀協(xié)同發(fā)展的具體體現(xiàn)，是推動餐飲產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級、拉動消費的有力舉措。其三，本次活動深入挖掘、傳承京津冀特色飲食文化，對于我國文化事業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有示范帶頭作用。其四，承德緊鄰北京與張家口兩市，2022年冬奧會做好了鋪墊和準(zhǔn)備。其五，緊密圍繞落實京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略要求，滿足游客和市民的消費需求，進(jìn)一步拉動經(jīng)濟(jì)增長。

　　為期5日的2018京津冀(承德)美食文化節(jié)，主要內(nèi)容包括京津冀美食文化節(jié)啟動儀式、京津冀(承德)美食文化品牌聯(lián)展、2018京津冀(承德)美食文化發(fā)展論壇等共組織120家京津冀餐飲老字號、特色名小吃等特色品牌美食進(jìn)行聯(lián)合展示，吸引眾多游客駐足。200余位重要客商參加活動，活動效果顯著，成為三地協(xié)同發(fā)展的重要名片。

　　活動期間，游客不僅可以充分感受承德文化的魅力,品嘗京津冀三省市獨具特色的文化美食,更可以欣賞塞罕壩風(fēng)光,學(xué)習(xí)體驗發(fā)揚“塞罕壩精神”，見證“綠水青山就是金山銀山”這一科學(xué)論述，感受生態(tài)文明建設(shè)為人民群眾帶來的福祉與無限財富。

　　自2016年來，承德琢酒在文旅產(chǎn)業(yè)、體育產(chǎn)業(yè)等方面積極助推京津冀協(xié)同發(fā)展?！熬┙蚣教綄て鹪吹匚幕f里行走承德寬城”“鳥巢助力京承協(xié)同發(fā)展極限挑戰(zhàn)倡導(dǎo)全面健身”“2018京津冀(承德)美食文化節(jié)”等系列活動充分表明承德琢酒的大局意識與引領(lǐng)觀念，為京津冀企業(yè)的發(fā)展做出了表率。與此同時，承德琢酒率先實現(xiàn)健康轉(zhuǎn)型升級，為地方企業(yè)提供的眾多寶貴經(jīng)驗。實踐證明，以文化產(chǎn)業(yè)為帶動并結(jié)合自身優(yōu)勢是促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的重要利器。

　　接下來，承德要將文化與互聯(lián)網(wǎng)和全域旅游相結(jié)合，文化與文創(chuàng)相結(jié)合，著力打造文化新體系和文化新地標(biāo)。第一承德要牢牢抓住京津冀協(xié)同發(fā)展這一歷史機(jī)遇，聚焦京津市場需求，順勢而為、乘勢而上，大力發(fā)展“十大綠色產(chǎn)業(yè)”，在對接京津、服務(wù)京津中抱團(tuán)發(fā)展，力爭與京津在交通互聯(lián)、產(chǎn)業(yè)對接、生態(tài)共建、文旅互動等方面創(chuàng)造更多的協(xié)同發(fā)展機(jī)會，第二在文化迅速向前發(fā)展的大背景下梳理承德文化歷史文脈，對其追根溯源，形成一系列課題研究成果，對接國家文化研究頂層機(jī)構(gòu)。第三“堅定文化自信，傳承匠心之美”以“工匠精神”與切實行動來打造承德文化旅游等各個產(chǎn)業(yè)模塊，講好承德故事，講好中國故事。（孫艷明 通訊員 唐磊）