質(zhì)顧名思義就是挑選質(zhì)量好的核桃，一般來說好的核桃質(zhì)地細(xì)膩堅(jiān)硬，在手中沉甸甸的。新核桃碰撞起來聲音要瓷實(shí)，老核桃（一般30-50年以前開始把玩的核桃）揉起來要溫潤如玉，碰撞聲猶如玉石。一般來講，高樁要比矮樁的價(jià)格低；尖的要比圓的價(jià)格低；寬邊要比窄邊漂亮；凹底與平底的賽過凸底的。還有一些異形山核桃也是非常珍貴的，如三棱獅子頭等。

　　形指的是一對核桃的紋路形似，紋路的分布及疏密、邊的寬厚都是評判一對核桃好壞的重要指標(biāo)，兩個(gè)核桃越相似才會(huì)越珍貴。異形核桃最講究的是成雙，往往在成百上千的核桃中也挑不出一對個(gè)頭完全相同的核桃，所以成雙的異形核桃往往價(jià)值不菲。

　　色指把玩核桃在不同時(shí)期所呈現(xiàn)出的不同顏色，經(jīng)過長時(shí)間把玩的核桃常常呈現(xiàn)紅瑪瑙一般的瑩潤顏色。顏色越紅越好，紅得透亮則為上品。但是，現(xiàn)在市面上有一種顏色做舊的核桃，這種核桃是利用人工手段使核桃顏色變深，而并非長時(shí)間把玩產(chǎn)生的，在購買時(shí)需要細(xì)心留意。鑒別這種核桃最簡單的辦法是用手指在上面用力擦一下，經(jīng)過長時(shí)間把玩的核桃會(huì)出現(xiàn)亮點(diǎn)，而上色的新核桃是沒有這種亮點(diǎn)的。

　　個(gè)指文玩核桃的個(gè)頭大小。一般情況下品相俱佳的核桃越大越值錢，個(gè)兒大、直徑在45毫米以上，外形周正、不缺不殘、皺褶深且紋路美觀的核桃，價(jià)格就貴。