瓷器史的重要瞬間
2018-07-12 11:02:12 來(lái)源：華聲在線-湖南日?qǐng)?bào) 已瀏覽次
在《國(guó)家寶藏》第一期節(jié)目里，故宮博物院帶來(lái)一件藏品：“清乾隆各種釉彩大瓶”。得此名號(hào)，是因?yàn)槠魃碜陨隙卵b飾的釉、彩多達(dá)17層，堪稱中華制瓷史上登峰造極之物，說(shuō)明清乾隆年間的制瓷工藝達(dá)到了相當(dāng)高的水平。正如清代文人毛奇齡詩(shī)中所云：“君家陳寶世無(wú)算，為汝一歌宣德窯?！爆F(xiàn)下哪怕是淘到一枚宣德窯的殘片，也值得擁有者歡呼雀躍了。
陶瓷文化研究者、作家涂睿明說(shuō)：“我每天下午在路上散步，常常因?yàn)樘镩g的瓷片停下腳步。有時(shí)某塊菜地剛剛翻過(guò)，還會(huì)有許多‘新’瓷片暴露出來(lái)，雖然大都不值錢，卻都是第一手資料，滿是歷史的印記?！庇谑?，便有了這本《撿來(lái)的瓷器史》。
在涂睿明的引領(lǐng)下，我們由一枚枚古代瓷器殘片中，便可窺看造瓷技術(shù)從起步、發(fā)展、鼎盛到衰敗的重要瞬間。他將瓷器發(fā)展歷史上重要的節(jié)點(diǎn)分為十章，恰好可以勾勒出整個(gè)瓷器史發(fā)展的歷程。我們也得以見(jiàn)識(shí)自宋以來(lái)，陶瓷業(yè)發(fā)展帶給宋元明清等朝代政治、經(jīng)濟(jì)、文化和外交的深遠(yuǎn)影響。
談窯口，必說(shuō)景德鎮(zhèn)。瓷都景德鎮(zhèn)古稱昌南鎮(zhèn)，因在昌江之南，故得名。景德鎮(zhèn)是宋真宗以年號(hào)所賜。之所以被選為官窯之地，是因?yàn)槟抢锏臏囟葰夂?、水土工匠以及臨江運(yùn)輸都非常適合瓷器發(fā)展。宋代有汝、官、哥、定、鈞五大名窯，以“青白瓷”為主要產(chǎn)品?！坝G欽定”推動(dòng)了制瓷業(yè)的發(fā)展，制陶徹底讓位于制瓷，標(biāo)志一個(gè)瓷的時(shí)代來(lái)臨了。
書中有一個(gè)例子：“現(xiàn)藏于臺(tái)北故宮博物院《文會(huì)圖》，是宋徽宗趙佶的親筆。畫中描繪的是一次茶會(huì)的場(chǎng)景。大桌上的小碟、托盞以及溫酒壺，分明都是景德鎮(zhèn)窯青白瓷?！蹦憧?，從宋真宗至宋徽宗已過(guò)百余年，景德鎮(zhèn)仍然深受皇家青睞。有皇帝給打廣告，宋代的制瓷業(yè)蓬勃發(fā)展起來(lái)，增加了不少窯口。
不過(guò)，宋代的青白瓷也有它的問(wèn)題，巨大的需求致使原料匱乏。誰(shuí)知這個(gè)問(wèn)題竟然在百年之后的元代解決了。元代在青白瓷的基礎(chǔ)上研制出了元青花，青花料來(lái)自波斯。本以為這下大功告成了，可優(yōu)質(zhì)瓷石材料又枯竭了。可是工匠們又在景德鎮(zhèn)附近發(fā)現(xiàn)了高嶺土，通過(guò)它與瓷石的混合，成為制瓷的黏土材料，解決了原料匱乏問(wèn)題。這不僅是陶瓷史的飛躍，也是科學(xué)上的大進(jìn)步！
元青花的存在，在19世紀(jì)50年代才得到進(jìn)一步確認(rèn)。其實(shí)，元青花最值得稱道的是“藍(lán)色紋飾”設(shè)計(jì)。大量留白的特征，與蒙古族“崇白尚藍(lán)”的習(xí)俗相吻合。蒙古包形狀的瓷器和設(shè)計(jì)里大量的戲劇人物，足以說(shuō)明元曲在人們?nèi)粘Ｉ钪械淖饔门c瓷器的發(fā)展息息相關(guān)。曾有人質(zhì)疑元青花瓷的根是否在中國(guó)，元青花“蕭何月下追韓信圖”梅瓶便說(shuō)明了一切。至于為什么元青花會(huì)出現(xiàn)在伊朗、土耳其的博物館里，那只能說(shuō)即便在古代，瓷器也為我國(guó)賺取了不少外匯，是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、建立外交的重要手段。
我們說(shuō)，宣德帝的青花瓷蟋蟀罐也好，成化帝的斗彩酒杯也罷，還有康熙的郎窯紅釉、雍正的粉彩瓷，以及乾隆的仿竹雕瓷器，都少不了帝王推動(dòng)瓷器發(fā)展的影子。西方工業(yè)革命的技術(shù)進(jìn)步，對(duì)中國(guó)帝王壟斷的陶瓷業(yè)發(fā)展形成了沖擊，曾經(jīng)如日中天的窯業(yè)終于暗淡下來(lái)，景德鎮(zhèn)也一蹶不振。
“路在何方”是本書的結(jié)束章標(biāo)題，也是涂睿明留給大家的問(wèn)題。閻崇年在《御窯千年》里說(shuō)：“以一種優(yōu)美器物即瓷器作為中國(guó)的英文國(guó)名，既是瓷器的驕傲，也是中國(guó)的自豪?！比绱苏f(shuō)來(lái)，瓷器，作為中華民族千年以來(lái)的代表符號(hào)，就該重歸輝煌。
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