甘肅清水傳統(tǒng)農(nóng)耕文化登臺演繹農(nóng)業(yè)演變發(fā)展
2018-07-02 21:54:44 來源：中國新聞網(wǎng) 已瀏覽次
6月30日，2018年清水縣軒轅文化旅游節(jié)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展演在甘肅天水市清水縣開幕。圖為農(nóng)耕文化展演之耕作播種《鬧生產(chǎn)》。 楊艷敏 攝
中新網(wǎng)蘭州6月30日電 (馮志軍 楊娜)農(nóng)具制作《十二把鐮刀》、耕作播種《鬧生產(chǎn)》、打種碾場《揚(yáng)燕麥》以及清水大麻《大麻豐收》……30日，一場精彩紛呈的傳統(tǒng)農(nóng)耕文化展演在甘肅天水市清水縣軒轅廣場上演，其旨在搶救性挖掘、研究、存留和展示中華民族傳統(tǒng)農(nóng)耕文化。
當(dāng)日，2018年清水縣軒轅文化旅游節(jié)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展演在當(dāng)?shù)亻_幕。由中共清水縣委、清水縣政府主辦，清水縣委宣傳部、清水縣文化廣播影視局、清水縣文化館等聯(lián)合承辦的此次活動，包括清水農(nóng)耕文化展演、非遺項(xiàng)目展演、清水民俗展演三部分。
自古以來，農(nóng)耕就是人類的立身之本和千秋基業(yè)。中華民族農(nóng)耕文明源遠(yuǎn)流長，而作為“軒轅故里”的清水縣是農(nóng)業(yè)大縣，創(chuàng)造了燦爛輝煌的農(nóng)耕文化成果。進(jìn)入20世紀(jì)后期，伴隨著中國改革開放的進(jìn)程和現(xiàn)代文明的飛速發(fā)展，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式、生產(chǎn)工具和農(nóng)民的生活方式、生活用品等一些農(nóng)耕文化正漸行漸遠(yuǎn)。
農(nóng)耕文化展演之耕作播種《鬧生產(chǎn)》，呈現(xiàn)出一幅熱鬧非凡的農(nóng)忙場面。莊稼收割后，運(yùn)送到打谷場進(jìn)行脫粒。經(jīng)過晾曬、磙碾、揚(yáng)糠、入倉等環(huán)節(jié)。糧食加工需要石磨、石碾、石碓和風(fēng)車，據(jù)傳說石轉(zhuǎn)磨是軒轅黃帝發(fā)明的，石轉(zhuǎn)磨的使用，使民眾飲食方式有了革命性的提高，并創(chuàng)造了各種各樣的面食方法。
圖為農(nóng)耕文化展演之清水大麻《大麻豐收》。 楊艷敏 攝
傳統(tǒng)農(nóng)具作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展的主要工具，記錄著農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史軌跡，具有明顯的地域特色和文化特質(zhì)。鐮刀是最為主要的農(nóng)具，已有數(shù)千年的歷史。農(nóng)耕文化展演之農(nóng)具制作《十二把鐮刀》，則展現(xiàn)了鐮刀的發(fā)展演變歷程。
據(jù)了解，在原始農(nóng)業(yè)收獲勞動中，石器時代主要使用石鐮、骨刀等；青銅器時代使用青銅收獲工具但并未大量普及；到戰(zhàn)國時鐵器的出現(xiàn)，才使農(nóng)業(yè)耕作和收獲有了劃時代的發(fā)展進(jìn)步。鐵鐮在收獲中占有重要地位，它的使用大大提高了收割效率。
中國自古以農(nóng)立國，在年復(fù)一年的春種夏耕、秋收冬藏的農(nóng)業(yè)實(shí)踐中，華夏民族的祖先不僅在發(fā)明與革新農(nóng)具、改進(jìn)農(nóng)藝、治水灌溉等方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)造了一整套獨(dú)特的精耕細(xì)作、用地養(yǎng)地的技術(shù)體系。
據(jù)介紹，農(nóng)耕技術(shù)革新進(jìn)步的過程，先后經(jīng)歷了刀耕火種、協(xié)田耦耕、畎畝法、代田法、耕耙耱法、耕耙耖法等，通過耕作技術(shù)的更新改進(jìn)，土地利用率和農(nóng)耕生產(chǎn)效率得到了不斷提高。伴隨著農(nóng)耕勞作的實(shí)踐，逐漸形成了中華民族勤勞節(jié)儉的農(nóng)耕理念和純樸善良的傳統(tǒng)美德，也形成了成熟系統(tǒng)的農(nóng)耕技術(shù)和大量的農(nóng)耕著作。
責(zé)任編輯：小博
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