曜變天目——是福建建窯宋代所生產(chǎn)的一種黑釉茶盞，因我國不見傳世品，實(shí)物均藏于日本，大多人見不到實(shí)物及清晰的圖片，無從研究。

　　在日本，曜變一般也稱耀變，如靜嘉堂藏曜變天目的舊時原內(nèi)箱蓋上墨書“耀變”，根津美術(shù)館藏曜變天目的內(nèi)、外箱蓋上均書有“曜變”。當(dāng)然也有持不同觀點(diǎn)者，認(rèn)為窯變即為曜變。1363年日本的《佛日庵公物目錄》、《尺素往來》有“窯變”記錄，《新札往來》、《桂川地藏記》有“容變”記載。曜變：最早出現(xiàn)這一名詞的是日本應(yīng)永年間（1394—1427年）《禪林小歌》一書的記載“胡茲盤以建盞居多，有油滴、曜變……”，日本著名古陶瓷學(xué)家小山富士夫教授說：日本最早的“曜變”記錄見《能阿相傳集》：“曜變（建盞之名）天下稀有之物，釉色如豹皮，建盞中之上上品也”，接著相阿彌的成書于永正八年（1511年）的《君臺觀左右?guī)び洝酚涗涀憷麑④娕c朋友們對其所收藏的唐物進(jìn)行評鑒：“曜變，建盞之無上神品，乃世上罕見之物，其地黑，有小而薄之星斑，圍繞之玉白色暈，美如織錦，萬匹之物也”。

　　中國出現(xiàn)曜變名詞是明萬歷間（1573 1619年）謝肇淛的《五雜俎》載“傳聞初開窯時必用童男女一人，活取其血祭之，故精氣所結(jié)，疑為怪耳。近來不用人故無復(fù)曜變”，葉哲民先生認(rèn)為“曜變”一詞最早出現(xiàn)于《五雜俎》，故認(rèn)為曾凡先生所說“建窯之中‘曜變’一詞卻來源于日本”，是“反以國外文獻(xiàn)為依據(jù)而議論紛紛莫知所云，未免有數(shù)典忘祖之憾”?！瓣住痹谖覈m較早出現(xiàn)，如“七曜”（日月與五星之合稱）等，但不見用于陶瓷命名。日本文獻(xiàn)《能阿相傳集》、《君臺觀左右?guī)び洝返摹瓣鬃儭庇涊d早于我國。曜變盞目前世界上已知的僅見數(shù)例，均藏日本，我國未見，建窯遺址幾乎不見碎片，僅見一、二片也并不完全相同。

　　福建的新仿或老胎新釉（復(fù)窯）曜變天目不時在文物市場得見，新仿曜變對熟悉建盞的藏家來說，較易分辨，而“復(fù)窯”曜變建盞對藏家已造成了一定的威脅。目前已見數(shù)名建盞玩友上當(dāng)，鑒于此，現(xiàn)將筆者收集到的日本曜變天目介紹給讀者。

　　圖1,日本靜嘉堂文庫美術(shù)館藏曜變天目（稻葉天目），高7.2、口徑12.2、足徑3.8 3.9厘米，重284克。束口，尖唇微外撇，深腹，圈足矮小淺挖、平切，修刀。施黑釉紺黑，釉不及底足，口沿微失釉，脛底有釉淚。露胎見旋坯紋，“鐵胎”黑褐沉著，修坯大膽卻端莊。內(nèi)壁及底密布，似宇宙“七曜”，勝于錦緞。不愧為“天下第一名盞”，1951年被日本政府認(rèn)定為國寶。有學(xué)者將稻葉天目與禾葉天目混為一談，其實(shí)曜變天目也稱稻葉天目，是因?yàn)殪o嘉堂藏曜變天目的原收藏者稻葉家世代收藏，而以藏者命名。據(jù)1660年《玩貨名物記》載：最早持有者也不知何人，后傳入德川將軍家、稻葉家。1918年以16.7萬日元賣出，又傳入三菱社長巖崎家，1934年靜嘉堂從巖崎小彌太手中購得。而禾葉天目這一名稱日本未見，只見“建盞（禾目天目）”，是指“器物的釉面上的窯變產(chǎn)生的細(xì)筋條紋”，即我國所稱的兔毫紋。

　　圖2,日本龍光院藏曜變天目，口徑12厘米。大口小足為其主要造型特征，束口，深腹，足無釉。露胎深褐色。內(nèi)壁乍看似“油滴”，細(xì)觀釉斑會隨著光線改變而呈現(xiàn)五顏六色，它雖不及靜嘉堂曜變那么耀眼，卻有著曜變特有的黑斑點(diǎn)套紫藍(lán)色光環(huán)，其美在于含蓄，經(jīng)久耐看。所以也于1951年被日本政府認(rèn)定為國寶。以夜空中耀眼的星體和神秘的光芒來形容這種特有紋飾，以“曜”加以強(qiáng)調(diào)。“曜”來自中國古代“七曜”中的日月水火土金木，日本的曜變茶碗之“曜”正是出于此。

　　圖3,日本藤田美術(shù)館藏曜變天目，高6.8、口徑12.2—12.3、足徑3.8厘米。束口，口沿扣銀，腹壁弧斜，口大足小，小圈足平切、淺挖，較規(guī)整，修坯自然流暢。器施黑釉，外釉不及底足，見聚流釉現(xiàn)象，證明火候較高。胎骨色呈深沉之黑色，從胎表看胎質(zhì)較粗，但淘洗、陳腐時間較長。器內(nèi)曜變斑密布，外壁肥厚的釉面上也見若隱若離的尤如夜空星辰的斑點(diǎn)。內(nèi)箱蓋上金粉書“御茶碗曜變”，外箱蓋黑漆書“御茶碗曜變”。1953年被日本政府認(rèn)定為國寶。以上三件是公認(rèn)的曜變。

　　圖4,日本野尻清彥舊藏曜變天目，高7—7.3、口徑12.1—12.3、足徑3.7厘米。據(jù)1979年版《天目》載：傳承順序?yàn)椤八善椒是笆兀ㄇ疤锢＃疤锛摇薄Ｐ∩礁皇糠蛑?974年版《陶瓷大系第38卷·天目》曰：該茶盞為“故大佛次郎氏所藏的曜變在內(nèi)外布滿油滴，內(nèi)面部分浮現(xiàn)出大小不同的結(jié)晶，而其周圍稍微隱現(xiàn)出日暈狀的光彩……與其他幾個油滴曜變一樣，可稱為準(zhǔn)曜變或亞曜變”。該盞亦為束口，深弧腹，口大足小，圈足淺挖。不同于以上的平切足根，而是斜削并修刀。施黑釉肥厚，外底足露鐵褐色胎。內(nèi)為亞曜變斑紋，外似油滴結(jié)晶，且?guī)в凶霞t色窯變光暈。1953年被日本政府認(rèn)定為重要文化財。

　　圖5,日本松平直國藏曜變天目（油滴天目），口徑12厘米?？谘乜坫y（銀覆輪），造型與建盞深腹束口碗一樣，胎體釉色與油滴相似，并未出現(xiàn)亞（準(zhǔn)）曜變的“其周圍稍微隱現(xiàn)出日暈狀的光彩”，實(shí)為窯變油滴。也不是部分學(xué)者認(rèn)為的“類鷓鴣斑”，也見部分人士將鷓鴣斑當(dāng)做油滴（如王志軍先生在《收藏》雜志2002年第1期發(fā)表的《“建盞”求真》，將建窯二次施乳白釉的鷓鴣斑殘片注明為油滴，油滴應(yīng)為自然窯變出的帶有金或銀色光芒者，乳白無光何以為“油”，更不像油滴浮于水面）。該盞原被日本政府認(rèn)定為國寶，1931年重定為僅次于國寶的重要文化財。

　　圖6,日本根津美術(shù)館藏曜變天目（油滴天目），高6.6、口徑11.8—11.9、足徑3.9—4厘米，重267克。與上圖胎釉及造型相當(dāng)。銀鎦涂內(nèi)箱蓋表有小堀遠(yuǎn)州的金彩書“曜變”，從傳來始均被稱為曜變天目。釉面油滴散發(fā)出特異的光彩，金、銀色油滴布滿黑色釉面，屬油滴中窯變逸品。被日本政府認(rèn)定為重要美術(shù)品。

　　圖7,日本德川美術(shù)館藏曜變天目（油滴天目），高7.6、口徑13.3、足徑4.5厘米，這件曜變天目（油滴天目）是唯一一件建窯以外北方窯場生產(chǎn)的被定名為“曜變天目”的定窯或磁州窯系的油滴天目。該器與建盞的造型胎釉均不同，直口微敞，扣銀，圓腹，圈足深挖，見旋坯痕，足墻微外撇，足根平切，脛底與足間亦成約90度平肩，修坯隨意。施黑釉，外不及底足，露胎白色細(xì)密。釉層較薄，無流釉，銀色油滴不圓，成點(diǎn)狀，密布整器釉面。內(nèi)包裝箱蓋表有金粉書“曜變天目界油屋凈礻右所持”，外箱蓋表金粉書“名物曜變天目界油屋凈礻右所持”。該器被《玩貨名物記》、《駿府御分物帳》、《古今名物類聚》等收錄。大名物。

　　圖8,廈門恒升2005年春季藝術(shù)拍賣會的所謂“海外回流”曜變天目。像這類老胎新釉的“曜變天目”，筆者已在古玩市場和朋友處見過多件。