東鄉(xiāng)族的人們因為所信仰的是伊斯蘭教，所以在禮儀方面上也是和宗教上的關系也是有著比較深的關聯(lián)，對此東鄉(xiāng)族禮儀文化到底是怎樣的？下面一起來看看吧。

　　東鄉(xiāng)族傳統(tǒng)禮儀有哪些

　　東鄉(xiāng)族

　　隨著經(jīng)濟文化的發(fā)展和生活方式的變化，東鄉(xiāng)族的觀念、風尚也出現(xiàn)了新的變化。“家婦不見外男子”，這在舊社會被視為天經(jīng)地義的規(guī)矩。解放后，隨著男女平等政策的貫徹，婦女在社會生產(chǎn)中發(fā)揮的作用和家庭中的地位有很大變化。廣大婦女轉(zhuǎn)變觀念，走出家門，走向社會，參與各種經(jīng)商等活動，許多家庭主動送女孩子上學讀書，有的在政府部門工作，即使是家庭婦女，趕集上街也習以為常。

　　東鄉(xiāng)族熱情好客，來了客人，都是長者出門遠迎，客人進屋要先請上炕，隨后要獻上比較講究的蓋碗茶。有時還在茶中加冰糖、桂圓或燒棗，俗叫三香茶。正餐時東鄉(xiāng)族喜用雞待客，東鄉(xiāng)族待客最隆重的是端全羊。即把羊的各個部位如脖子、肋條、前后腿、羊尾巴依次上盤，使餐桌上樣樣俱全。主人陪客，但不和客人一起飲茶用餐，而是在一旁端飯倒茶，以示尊敬。女主人則一般不與客人會面。

　　油香、雞、手抓羊肉是待客的食品。東鄉(xiāng)人吃雞是把雞分為13塊，雞尾最貴重，最年長或最尊貴的人吃雞尾。

　　東鄉(xiāng)族飲食禮儀

　　在東鄉(xiāng)人的飲食中，最有名氣的要數(shù)“尕雞娃”、炸油香、手抓羊肉和美味的肉粥了。油面茶是東鄉(xiāng)人的冬令傳統(tǒng)營養(yǎng)保健食品。油面茶用料主要為上好的春茶或特質(zhì)獲磚等茶葉，配上小麥面粉、牛羊油，再加適量花椒、姜片等佐料，調(diào)點青鹽，爾后撒上油面粉，將這些主料配料一并放在鍋里煮，直至滾成湯狀即可食用。

　　這種油面茶以麻辣味為主，香味撲鼻，如果再放點酥油，令人吃后難忘。油面茶不僅東鄉(xiāng)人平素愛吃，也用作招待客人，尤其在舉行婚禮的喜慶宴席上，人們普遍采用這種方便美味的食物來款待迎親送親的客人們，當主人給客人們每人送上一碗香噴噴熱辣辣的油面茶時，大家頓覺精神爽朗、喜氣洋洋。

　　東鄉(xiāng)族的禮儀方面禁忌

　　忌用食物開玩笑;

　　忌在人面前袒胸露臂;

　　忌遞煙敬酒。

　　忌食豬肉、狗肉、馬肉、騾肉、驢肉和自死動物及動物血;

　　禁帶污濁之物進入墓地和清真寺。