京族禮儀文化--鄉(xiāng)飲席位
2018-03-07 09:35:16 來源:華夏民俗文化網(wǎng) 已瀏覽次

京族的禮儀禁忌
出海觸礁不吉利,煮飯做菜皆忌燒焦?!坝退焙汀坝嗡蓖簦龊R嗡f明出了意外事故,因而不說“油水”,而改稱之為“滑水”。隨著京族社會文化的進步和發(fā)展,京族的許多禁忌,源于諧音,“焦”與“礁”同音,京族的禁忌習俗亦正在發(fā)生變化,其中某些禁忌已經(jīng)不像從前那么嚴格,有些甚至是消失了。
京族的生活中的禮儀文化
鄉(xiāng)飲席位
京族
鄉(xiāng)飲席位標志著每個京族成年男子在眾村中的社會地位。1949年以前,鄉(xiāng)飲席位用木棉或磚搭砌為三級。最高一級稱“床官”席,靠近哈亭中間,由村中“格古”、“翁村”坐席。其次為“中亭”席,由50歲以上的老人和“官員”(即歷任和在任的“翁記”、“翁寬”等)坐席。最低一級為“行鋪”,位靠哈亭邊角,由50歲以下的“白丁”坐席。最低一級為“行鋪”,位靠哈亭邊角,由50歲以下“白丁”坐席。白丁要擔負村中殯葬、修路、修繕廟宇、哈亭、學校等義務勞動。
在鄉(xiāng)飲席中,同級官員按晉級先后定座次,同級又同時晉級者按年齡長少排座次。80年代,哈亭席位臺階已拆平,鄉(xiāng)飲席位雖仍有“床官”、“中亭”、“行鋪”之稱,但只按年齡排席位,保存尊老風尚,讓年老者坐好席位。
鄉(xiāng)飲鋪席,席地而坐。四人、六人或八人一席。菜肴由各人輪流帶來,放在長方形木托盤(京語稱為“蒙”,所以鄉(xiāng)飲、聽哈稱為“坐蒙”,也稱“哈宴”),整托置于席中。每“蒙”四到六個菜,全為通底葷菜,吃不完,由出菜者帶回家。哈頭備辦的祭品也平均分到各席。邊飲宴邊聽哈,祀神、祭娛、飲食與文娛并重,歡樂過節(jié)。
在京族各村,成年人都要入“鄉(xiāng)飲簿”。入簿儀式,在農(nóng)歷每年十月初十舉行。鄉(xiāng)飲簿就是成年男子參加哈節(jié)鄉(xiāng)宴的花名冊。入簿儀式就相當于習俗上的“成丁禮”了。
鄉(xiāng)飲簿上的順序 每個京族成年男年,在鄉(xiāng)飲簿上都有一個名字,也都有成年時登記的順序。根據(jù)上線順序,可以享受到他在眾村中所應享到權(quán)利和應承擔的義務。按順序輪流擔任翁寬(管轄山林的人)、哈頭(籌軟體動物哈節(jié)祭品的人)、大力(義務殯葬的人);按順序進哈亭亭受鄉(xiāng)飲和聽哈(聽歌)。無疑,這鄉(xiāng)飲簿上的順序,是京家人民俗生活傳統(tǒng)中,一個極為重要的“社會”序列。
京族的傳統(tǒng)結(jié)婚離婚的禮儀
男女結(jié)婚后,一般來說,夫妻感情是和睦的,但由于父母包辦婚姻以及其他原因,離婚的現(xiàn)象也是存在的。 與復雜的訂婚、結(jié)婚儀式相反,離婚手續(xù)比較簡單。離婚時,若雙方同意,就由男方寫一張離婚書交給女方收執(zhí)為憑即可。離婚書不能在屋里寫,要到屋外的草坪上寫,寫完后把筆、硯一起扔掉。若是女方提出離婚,則由女方將男方“過禮”所花的費用或全部或部分退還男方;若是男方提出,女方就無須退還,但要男方出具離婚書,這樣她既可回娘家住,也司再嫁。
責任編輯:小萌

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