宋耀州窯青瓷器物種類多樣 造型富于變化

青釉刻花蓮紋碗
耀州窯博物館是一座大型的遺址性陶瓷專題博物館,耀州窯陶瓷文物的征集在該館文物征集工作中占有突出地位。2007年以來,耀州窯博物館加大了文物征集工作力度,投入大量資金在陜西西安、銅川和甘肅天水等地征集了200多件唐代至金元時(shí)期的耀瓷文物,以宋代青瓷最多,器型有碗、盤、碟、盞、盞托、洗、盒、盆、壺、罐、瓶、爐、燈、缽、瓷塑等。
正如宋元豐七年(1084年)《德應(yīng)侯碑》所描述,耀州青瓷的特征為“巧如范金,精比琢玉;擊其聲,鏗鏗如也;視其色,溫溫如也”,這批青瓷造型多樣,富于變化,品種齊全,以生活用瓷為主。產(chǎn)品質(zhì)量較高,這從其胎、釉、裝飾、燒成等工藝可窺見一斑。胎以白胎、灰白胎、灰胎為主,胎質(zhì)多細(xì)密,堅(jiān)硬,反映了其先進(jìn)的原料加工工藝。釉以青綠色為主,釉質(zhì)純凈,玻璃質(zhì)感強(qiáng),釉面光亮溫潤(rùn)。裝飾手法多樣,刻、劃、印、貼、鏤孔皆有。其制作工藝已達(dá)到爐火純青的地步。通過這些新征集入藏的瓷器,我們也得到了新的認(rèn)識(shí):
在宋代西安曾是耀瓷的銷售中心和集散地
從這批宋代耀州青瓷的出土地點(diǎn)來看,以西安市西大街道路拓寬和街道兩側(cè)建筑改造基建工程出土最多,它從一個(gè)側(cè)面證明了今西安地區(qū)在宋代曾是耀瓷的銷售中心。
西安是唐代國都長(zhǎng)安城所在地,耀州窯遺址位于同官(今銅川市)黃堡鎮(zhèn),正是唐長(zhǎng)安城的京畿區(qū),在唐代它是國都長(zhǎng)安唯一的京畿窯場(chǎng),其產(chǎn)品的主要使用地及其銷售中心均在西安?,F(xiàn)今的西安市城內(nèi)大體為唐長(zhǎng)安城的皇城區(qū),在唐代為政府官衙所在地,并非工商業(yè)區(qū)。唐代長(zhǎng)安的商業(yè)區(qū)集中在西市和東市,都在今西安市城外的西南郊與東南郊。因此,在今西安市城內(nèi),唐代耀瓷的出土多不集中,呈零散狀態(tài)出現(xiàn)。
經(jīng)晚唐的戰(zhàn)亂,及五代北宋國都東遷汴京(今開封),長(zhǎng)安城的規(guī)模大大縮小。其五代宋金以降的城區(qū)僅保存了唐長(zhǎng)安城的皇城作為京兆府的府城。城區(qū)雖大大縮小,但因工商業(yè)得以空前發(fā)展,現(xiàn)今西安市東、西、南、北四條大街為縱橫中軸的城市格局大體初步形成。在大街的兩側(cè),紛紛設(shè)立了面街的商鋪,耀瓷商鋪也在其中。從西安市出土的五代、宋、金耀州窯瓷器看,瓷器出土的地點(diǎn)主要集中在城內(nèi)地區(qū)。
多年來,在鐘樓、南大街、西華門十字、西大街、東大街的東門里和騾馬市等地的基建工程中都曾發(fā)現(xiàn)有耀瓷。從我們見到的一些耀州窯瓷器實(shí)物和碎片標(biāo)本看,有帶有明顯使用痕跡的生活用品廢棄物,也有一些沒有任何使用痕跡的耀瓷新品。前者多是當(dāng)?shù)厝耸褂煤笮纬傻纳罾?,后者則多是商品瓷。它們的出土反映了今西安市城內(nèi)地區(qū)曾是宋代耀瓷的重要銷售地。耀州窯的陶瓷正是在此得以“天下走”,遠(yuǎn)銷到全國各地,以及海外的。
器物種類多樣,造型富于變化
這批宋代耀州青瓷,器物種類多樣,有碗、蓋碗、盞、盤、罐、爐等多種。同一器物種類中,其造型又富有變化,形態(tài)不一。以數(shù)量最多的碗來看,僅口沿就有花口、直口、敞口、侈口、翻沿等多種;而碗的器腹更是多變,有的呈輻射狀瓜棱形,有的呈或深或淺的圓弧形,有的呈或深或淺的斜弧形,有的上腹斜下腹圓,有的上腹弧下腹斜等等;其器足也有略寬較高足、又窄又高足、略寬較矮足等不同的變化。一個(gè)類型簡(jiǎn)單的圓碗,就可以變出如此多樣的造型來,讓人不能不欽佩耀州窯匠師在造型設(shè)計(jì)上的創(chuàng)造力。以高足爐為例,此爐采用寬沿直腹臺(tái)式高足造型,但沿、體、級(jí)座均為素面,高足把手上飾雙層貼花蓮瓣,造型和裝飾精美而富于變化。
這批為數(shù)不多的瓷器,是優(yōu)美多樣的耀瓷造型的縮影?!扒扇绶督稹钡乃未荽?,在當(dāng)時(shí)與眾多瓷窯的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,成為重要的名窯瓷。
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