老酒收藏有哪些秘訣 聽(tīng)聽(tīng)收藏界的老炮兒怎么說(shuō)
2017-12-08 09:23:32 來(lái)源：河南商報(bào) 已瀏覽次
老酒收藏哪些升值潛力大？在老酒市場(chǎng)火熱的當(dāng)下，這是投資者共同關(guān)注的話題。
尚處在成長(zhǎng)期的老酒收藏市場(chǎng)成了近幾年投資理財(cái)?shù)男聦?，吸引大量的資本和投資者進(jìn)入。那么，老酒收藏究竟有哪些門道呢？未來(lái)老酒市場(chǎng)的走勢(shì)如何？聽(tīng)聽(tīng)專家怎么說(shuō)。
【消息】
河南省成立酒類收藏鑒定專業(yè)機(jī)構(gòu)
12月3日，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)收藏鑒定專業(yè)委員會(huì)在鄭州舉行成立儀式。
該委員會(huì)集合了酒類收藏愛(ài)好者、酒類鑒定專家以及國(guó)內(nèi)外名優(yōu)酒企等多個(gè)群體。
在業(yè)務(wù)范圍上，收藏鑒定專業(yè)委員會(huì)將舉辦收藏品展示會(huì)，提高收藏愛(ài)好者的鑒定收藏水平，促進(jìn)收藏愛(ài)好者之間的交流。
不僅如此，該委員會(huì)的一項(xiàng)重要職能是對(duì)酒類藏品的真?zhèn)?、年份進(jìn)行鑒定，并開(kāi)展信息咨詢交流、鑒定活動(dòng)，為會(huì)員提供服務(wù)，指導(dǎo)、維護(hù)其正常收藏。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)劉秀華說(shuō)，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)收藏鑒定專業(yè)委員會(huì)的成立，不僅促進(jìn)會(huì)員間的直接溝通與交流，而且為收藏愛(ài)好者與社會(huì)、企業(yè)等各方面友好合作搭建了全新的平臺(tái)，標(biāo)志著河南酒業(yè)收藏鑒定工作邁入一個(gè)全新的時(shí)代。
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)蔣輝稱，最近幾年，隨著老酒市場(chǎng)的興起，一些問(wèn)題也亟待解決，比如酒品酒質(zhì)的真假以及年份的鑒定。收藏鑒定專業(yè)委員會(huì)就是要解決廣大藏友的痛點(diǎn)，維護(hù)廣大收藏愛(ài)好者的利益。另外對(duì)于一些非法經(jīng)營(yíng)者，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)將會(huì)勸告其離開(kāi)這個(gè)行業(yè)。
【趨勢(shì)】
越來(lái)越多的資本介入老酒市場(chǎng)
由于老酒是稀缺產(chǎn)品，喝一瓶少一瓶，因此，老酒的價(jià)值受到越來(lái)越廣泛的關(guān)注，并引起了資本的注意。
有研究報(bào)告顯示，目前全國(guó)有老酒收藏愛(ài)好者1200萬(wàn)人以上，消費(fèi)人群超過(guò)8000萬(wàn)，而老酒民間存量則達(dá)10000億元左右，而且主要是價(jià)值較高的陳年名酒，2015年老酒的交易市場(chǎng)價(jià)值約150億元，到了2018年將有望超過(guò)500億元，陳年老酒市場(chǎng)價(jià)值正在快速擴(kuò)大。
2015年9月9日，以老酒市場(chǎng)交易為主的國(guó)版老酒交易平臺(tái)上線，僅開(kāi)業(yè)半年時(shí)間，就匯集了7億多元的老酒儲(chǔ)備基金，為該平臺(tái)快速儲(chǔ)備集中了優(yōu)質(zhì)的老酒戰(zhàn)略資源。
現(xiàn)如今，國(guó)版老酒交易平臺(tái)計(jì)劃在全國(guó)范圍建設(shè)10家體驗(yàn)館，300家體驗(yàn)店，1000個(gè)專柜。各地體驗(yàn)店將陸續(xù)開(kāi)業(yè)。
2015年10月27日，四川聯(lián)合酒類交易所老酒匯交易平臺(tái)上線。
2016年1月18日上午，上海國(guó)際酒業(yè)交易中心老酒交易平臺(tái)啟動(dòng)。
12月3日，在鄭東新區(qū)CBD天下收藏市場(chǎng)內(nèi)，老酒天下體驗(yàn)中心舉行開(kāi)業(yè)儀式，據(jù)該體驗(yàn)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，老酒天下為河南人喝老酒、賣老酒提供了一個(gè)最具公信力的平臺(tái)。
一個(gè)個(gè)老酒交易、體驗(yàn)平臺(tái)的背后，離不開(kāi)資本的推波助瀾。
專家也表示，現(xiàn)在一些老酒運(yùn)作集團(tuán)化公司迅速成立，甚至開(kāi)始發(fā)行酒類信托基金、私募基金和理財(cái)產(chǎn)品。如北京一家公司，2010年以來(lái)已發(fā)行十幾只中國(guó)陳年老酒基金，管理資金余額近5億元。
【專家】
最熱門的老酒收藏 主要集中在17種中國(guó)名酒
那么，是不是所有的老酒只要出廠時(shí)間長(zhǎng)就有收藏價(jià)值呢？老酒收藏有什么秘訣？
“收藏老酒，首先要分清哪些老酒值得收藏，哪些老酒不值得收藏?！眹?guó)家一級(jí)品酒師、酒文化館館長(zhǎng)張興建告訴河南商報(bào)記者。
“當(dāng)下最熱門的老酒收藏，主要集中在17種中國(guó)名酒?！睆埮d建說(shuō)，從年代上劃分，新中國(guó)成立以后到上世紀(jì)九十年代的老酒最具收藏價(jià)值。
據(jù)介紹，從品類上來(lái)說(shuō)，1952年到1989年，國(guó)家共組織5次全國(guó)范圍的評(píng)酒會(huì)，先后評(píng)選出了17種國(guó)家名酒，涵蓋后來(lái)人們常說(shuō)的“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”。
這17種名酒包括：茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖、五糧液、董酒、西鳳酒、洋河大曲、雙溝大曲、郎酒、劍南春、全興大曲、古井貢酒、宋河糧液、特制黃鶴樓、武陵酒、寶豐酒、沱牌曲酒。
“在同一時(shí)期，這些名酒可能生產(chǎn)了很多款，但要認(rèn)準(zhǔn)是哪一款，并非這一時(shí)期的酒都值得收藏?！睆埮d建說(shuō)。
此外，一些當(dāng)年獲二等獎(jiǎng)的國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒，以及“省優(yōu)”“部?jī)?yōu)”和全國(guó)各地的地方名酒，也具有一定的收藏價(jià)值。
觀點(diǎn)
老酒收藏已形成一個(gè)穩(wěn)定發(fā)展的生態(tài)鏈條
貴州茅臺(tái)酒廠榮譽(yù)董事長(zhǎng)季克良說(shuō)，目前老酒的價(jià)值越來(lái)越受到收藏愛(ài)好者和消費(fèi)者的追捧，全國(guó)到處都有老酒從業(yè)者的足跡，已經(jīng)形成一個(gè)穩(wěn)定發(fā)展的生態(tài)鏈條。同時(shí)，全國(guó)各大酒廠紛紛把老酒的市場(chǎng)價(jià)值與酒廠的品牌推廣作為一項(xiàng)單獨(dú)課題進(jìn)行研究和發(fā)展。
張興建告訴記者，自己構(gòu)建酒文化館的目的就是要展示各個(gè)時(shí)期的酒文化，讓老酒收藏愛(ài)好者通過(guò)對(duì)比來(lái)辨別自己手頭上藏品的真?zhèn)闻c價(jià)值。
“目前，中國(guó)的17種名酒，以及醬香、濃香、清香等各種香型的白酒這里都有存放。”張興建說(shuō)。
而天下收藏董事長(zhǎng)王安樂(lè)也稱，天下收藏已經(jīng)連續(xù)多年舉行老酒拍賣活動(dòng)和老酒知識(shí)講座，大大地普及了老酒收藏者對(duì)老酒的認(rèn)知。
據(jù)了解，王安樂(lè)也是一名資深的白酒收藏愛(ài)好者，現(xiàn)階段，除了天下收藏的日常管理與運(yùn)營(yíng)維護(hù)之外，王安樂(lè)還騰出精力投入河南酒文化的研究與傳播上，編寫“河南酒故事”“河南酒標(biāo)大全”等書籍。
“編寫這些書籍的目的，一是為了傳播河南酒文化，二是為收藏者提供參考資料，避免走彎路?！蓖醢矘?lè)說(shuō)。
有“中國(guó)老茅臺(tái)收藏鑒定第一人”之稱的鄭州溢利酒業(yè)總經(jīng)理張總結(jié)認(rèn)為，中國(guó)名酒的收藏與投資已經(jīng)跨入行業(yè)化、規(guī)范化發(fā)展的新階段，開(kāi)啟了中國(guó)名酒文化復(fù)興與價(jià)值回歸的新時(shí)代。
河南商報(bào)記者 王磊彬/文
責(zé)任編輯：小萌
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