化學(xué)家和考古學(xué)家證明 葡萄酒發(fā)源于格魯吉亞

俄新社11月13日報(bào)道稱,《美國科學(xué)院院報(bào)(PNAS)》刊文稱,對古代瓦片進(jìn)行的分析結(jié)果表明,格魯吉亞居民早在8000年前便已開始釀造葡萄酒,比中東和伊朗釀酒技術(shù)的出現(xiàn)要早1000年左右。
報(bào)道引述當(dāng)今科學(xué)家的話稱,現(xiàn)存葡萄品種均發(fā)源于西亞一片相當(dāng)廣泛的區(qū)域,涵蓋中東、伊朗和南高加索地區(qū),許多遺傳學(xué)和考古學(xué)方面的研究都可以佐證。這些研究表明,大約在六七千年之前,在最早的偉大文明出現(xiàn)之前,人們便已會種植葡萄,并將其釀造成酒。
格魯吉亞考古學(xué)家和人類學(xué)家基于在國家東南部馬爾內(nèi)烏利平原格達(dá)崔利遺址(Gadachrili)中獲得的一些發(fā)現(xiàn)得出結(jié)論,葡萄酒的發(fā)源地實(shí)際上并非科學(xué)家之前認(rèn)為的波斯灣地區(qū),而是高加索。
俄新社補(bǔ)充道,大約七八千年前,中東農(nóng)民向整個歐亞地區(qū)擴(kuò)散,部分人開始在格魯吉亞定居。最近半個世紀(jì)以來,蘇聯(lián)和格魯吉亞的考古學(xué)家在高加索這個地方發(fā)現(xiàn)很多勞動工具、餐具和證明存在足夠發(fā)達(dá)文明的其他痕跡。
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