象牙色澤悅目，質(zhì)地細(xì)膩，是雕刻的上佳材料。中國(guó)牙雕歷史悠久，數(shù)量眾多，但傳世的牙雕絕大部份出自明清時(shí)期。本文從收藏者的角度出發(fā)，將明清牙雕分為四大類，并對(duì)每大類的代表作和市場(chǎng)價(jià)格略作涉及，希望對(duì)牙雕收藏的普及和興趣開發(fā)能有所裨益。

　　首先，象牙的鑒別特征是截面有交叉向心圓紋?，F(xiàn)雕刻常用的古象牙（mammoth）和近現(xiàn)代象牙的區(qū)別在于顏色和質(zhì)地。古象牙泛黃多裂。

　　象牙忌干燥和溫度突變，如若保存得不好易開裂。在玻璃柜中擺設(shè)牙雕時(shí)，旁邊最好放1-2杯水;擺設(shè)時(shí)注意光源，象牙對(duì)光也有反應(yīng)，長(zhǎng)期見光的一面較白，背光的一面泛黃。不擺設(shè)時(shí)可用不吸水的紙包起放入箱內(nèi)。以下簡(jiǎn)要介紹牙雕的幾個(gè)大類和市場(chǎng)價(jià)格。

　　1、宮廷制品類

　　按史料記載，元代宮廷即有專工牙雕和犀角雕的作坊，但出土的牙雕實(shí)物只有一、二件。明代的皇家牙雕由“御用監(jiān)”制作，明代的牙笏存世不少，當(dāng)是一品官到五品官朝見時(shí)所執(zhí)。今所見者大小不等，有圓頭和方頭之分，價(jià)格大　致在5000元到20000元之間。

　　清代的宮廷牙雕由養(yǎng)心殿造辦處的牙作、如意館制作。牙作和如意館招募了來自全國(guó)各地的能工巧匠，其中最有名的是嘉定的施天章、封岐，廣東的陳祖章等。關(guān)于清皇家牙雕的一個(gè)關(guān)鍵且有爭(zhēng)議的問題即是否有所謂的“清宮廷牙雕風(fēng)格”。故宮的楊伯達(dá)先生持肯定回答，而《從商到清的中國(guó)牙雕》一書的作者持否定回答。楊伯達(dá)先生認(rèn)為，盡管牙作和如意館在每個(gè)時(shí)期都是一個(gè)不固定的由全國(guó)各地工匠組成的團(tuán)體，但每個(gè)工匠都必須約束自己的帶有地方性的個(gè)人風(fēng)格，而服從 “雅”、“秀”、“精”、“巧”的宮廷風(fēng)格?！渡糖逖赖瘛返淖髡哒J(rèn)為，牙作是一個(gè)不穩(wěn)定的組織，其成員流動(dòng)性大，上一班人馬和下一班人馬往往沒什么關(guān)聯(lián)，所以很難有一種皇家風(fēng)格的流傳和繼承。

　　從已發(fā)表的宮廷實(shí)物來看，既有楊伯達(dá)先生所言的雅意突出的制品，也有地方風(fēng)格明顯的物件（如廣式牙雕）。筆者以為，需要區(qū)分對(duì)待兩個(gè)不同的問題：一是有沒有凌駕于地方風(fēng)格之上的宮廷風(fēng)格？二是那些雅而簡(jiǎn)的宮廷制品是不是代表著清牙雕的最高審美趣味（或者至少最高審美趣味之一）？對(duì)第二個(gè)問題筆者基本上持肯定的態(tài)度。地方風(fēng)格也許在細(xì)”、“繁”兩字上能超過宮廷的那部份簡(jiǎn)而雅的制品，但在“雅”字上明顯不及。在這種意義上，我贊同楊伯達(dá)先生將那類以雅為主的宮廷制品區(qū)分出來而重點(diǎn)對(duì)待。但我認(rèn)為這少量以雅為主的宮廷牙件尚不足以構(gòu)成一種風(fēng)格或流派，因?yàn)闆]有證據(jù)表明這些牙件的特點(diǎn)貫穿著不同時(shí)期且能追溯不同時(shí)期的承接關(guān)系。與其說這些牙件的特點(diǎn)代表著一種風(fēng)格，還不如說它反映了某個(gè)特定時(shí)期皇帝或者造辦處的一種審美觀點(diǎn)。所以，雖然對(duì)第一個(gè)問題我不敢否定，但同樣我沒有足夠證據(jù)肯定。

　　2、人物圓雕類

　　明代后期象牙人物圓雕作為一種產(chǎn)業(yè)在福建漳州興起。明漳州牙雕多隨形，刻工簡(jiǎn)練，但注重臉、手和衣帶的表達(dá)。其價(jià)格取決于牙雕的大小、題材和藝術(shù)水準(zhǔn)，大致在5000元到80000元間。漳州牙雕善于表達(dá)人物的內(nèi)涵。對(duì)比圖2左起的第一個(gè)漳州牙雕的內(nèi)在韻味和第二、第三個(gè)西方牙雕的外在造型美。

　　清代的人物圓雕數(shù)量眾多，題材多樣，其中大型的用整支象牙雕的人物多是乾隆以后的作品。值得一提的是一種常見的清或民國(guó)的象牙臥裸女，這類牙雕的藝術(shù)價(jià)值不高，小的不到10厘米，價(jià)0.1-0.2萬元，大的有40多厘米，價(jià)幾萬元。關(guān)于它的性質(zhì)有爭(zhēng)論。傳統(tǒng)西方的說法是醫(yī)用。以前看病指點(diǎn)女子身體不便，所以用裸女模型指患病部位。直到今天西方人還是將它稱為“醫(yī)生的女人”。另一說法認(rèn)為它是仿自西方象牙臥圣嬰造型的中國(guó)化玩物。筆者傾向于后一種說法。前一種說法顯然是經(jīng)不起推敲的。裸女這么小怎么可能指得清楚患病部位？該類的原始造型顯然帶有西方影響，應(yīng)最初是明清出口西方的玩物，后來銷路好，式樣就固定了，其后一直到民國(guó)還有制造。

　　3、文玩雜件類

　　盡管有些明代文人認(rèn)為文玩擺設(shè)不適于用象牙制作，但存世的明清牙雕文玩雜件數(shù)量卻相當(dāng)多，其中包括筆筒、臂擱、掛屏、插屏、筆架、筆洗、筆、鼻煙壺、裝飾瓶、香筒、蟲罐、如意、針筒，各類碗、盤、盞、碟、盒、杯、壺、鏡背、鏡框、掛件等等。

　　4、出口類

　　如果說明代牙雕出口的中心是漳州，那么清代象牙出口的中心是廣東。乾隆年間及以后，廣東出口了大量的牙雕，包括裝飾扇、名片盒、首飾盒、象棋、信插、傘柄、鏡框，工藝繁復(fù)的船、塔、多層球等等。這些出口物件的共同特點(diǎn)是迎合西方人的心理，在工藝上講究細(xì)和繁。今天我們?cè)賮砜催@些物件，工藝上我們可能會(huì)感嘆它們的精美，但它們的藝術(shù)內(nèi)涵相對(duì)比較貧乏。

　　傳統(tǒng)的牙雕好壞評(píng)判法，是圍繞“雅”、“細(xì)”、“繁”三個(gè)字。而三字中以“雅”為首。但事實(shí)上很少有哪件牙雕能滿足所有的三個(gè)字：一件牙雕太細(xì)太繁了自然整體就不會(huì)有素靜的雅致。從收藏角度而言，一件牙雕無論在哪個(gè)字上能達(dá)到上乘，愚以為就值得一藏。器物的內(nèi)涵和整體效應(yīng)固然重要，但工藝的細(xì)致和造型的繁復(fù)也同樣耐人品味。

　　國(guó)內(nèi)目前的明清牙雕市場(chǎng)尚處于起步階段，拍賣會(huì)的明清牙雕成交率和成交價(jià)都不太穩(wěn)定。從投資升值的角度出發(fā)，筆者認(rèn)為造型設(shè)計(jì)好的明圓雕、明清筆筒，以及工藝精細(xì)的出口牙件是較理想的選擇。