雞首壺的發(fā)展歷程及文化內(nèi)涵

南朝越窯青瓷雞首壺
雞首壺,因雞首狀壺嘴而得名,又名雞頭壺、天雞壺。雞首壺作為一種獨特的壺式,最早出現(xiàn)于三國末年,流行于魏晉南北朝至隋,到唐代,雞首壺逐漸被新出現(xiàn)的執(zhí)壺所替代,慢慢淡出歷史舞臺。
西晉的雞首壺是由盤口壺演變而來,以小件為主,多在小盤口壺肩部對稱地貼雞首與雞尾。造型簡單,容量小,雞首實心,不通壺腹,不能用于傾注。這是雞首壺發(fā)展的早期階段,在日常生活中,雞首壺主要用于裝飾。
到東晉時期,雞首壺已向?qū)嵱霉δ苻D(zhuǎn)化,器形相對比較高大豐滿。壺頸部比西晉時要高,雞尾演變成弧形柄。雞首由裝飾性的實心變?yōu)閺堊炜招?,下面有頸,與壺腹相通,可以出水,雞冠加高豎挺,雙目圓睜。壺柄上端與盤口粘接,下端裝在肩部,高于壺口。頸部細(xì)長,在使用時可以直接用手持頸部倒酒。據(jù)深圳寶雅藝術(shù)專家趙先生分析,雞首壺的這種演變與我國魏晉時期的酒文化有關(guān),東晉以后,雞首壺算是真正意義上的實用壺。
南北朝時代,雞首壺已經(jīng)成為人們的日常生活用器,因此它的制作已趨于規(guī)范。器形進(jìn)一步向修長方向發(fā)展,變得苗條秀氣。雞首部分雞冠高聳,做打鳴狀,盤口增高,重心向下移從而增加了平穩(wěn)性,雞嘴依舊與腹部相通,有孔,能倒水。值得注意的是,南朝時期出現(xiàn)了龍柄和蓮瓣裝飾,這在工藝上是很大的進(jìn)步,同時也給雞首壺增加了一些宗教色彩。無論從工藝、紋飾還是實用性等方面,雞首壺在南北朝時期均達(dá)到了比較高的水平,發(fā)展趨于成熟。
隋朝的雞首壺較南北朝時期更為修長,表現(xiàn)為壺頸變細(xì),腹部瘦高,容量大大減少。柄部仍沿用南北朝時的龍首,但銜龍造型更加生動,并派生出虎首、羊首或鳳首壺。此外,隋代白瓷發(fā)展成熟,胎釉有了象牙白的質(zhì)感,出現(xiàn)了部分白瓷作品。最具代表性的是1957年出土于西安郊區(qū)玉祥門外隋大業(yè)四年(608年)李靜訓(xùn)墓中的白瓷龍柄雞首壺。此時雞首壺在工藝、紋飾還有實用性方面都達(dá)到了頂峰。
到唐代,壺的樣式增多,逐漸出現(xiàn)執(zhí)壺、直柄壺、龍柄壺等。唐代初期,只有越窯仍在生產(chǎn)雞首壺,壺體已接近雙龍柄壺的樣子。隨著社會的發(fā)展人們的審美觀也發(fā)生變化,雞首壺逐漸被替代,淡出歷史舞臺。
雞首壺的出現(xiàn)與我國古時的崇雞文化現(xiàn)象有關(guān)。雞在古代是吉祥之禽,西漢初期,韓嬰《韓詩外傳》中記載了雞的“五德”:“頭戴冠者,文也;足搏距者,武也;敵在前敢斗者,勇也;見食相呼者,仁也;守夜不失時者,信也?!奔础拔?、武、勇、仁、信”五德。 “雞”與“吉”同音,寓意吉祥安寧,魏晉南北朝是中國歷史上政權(quán)更迭最頻繁的時期, 長期處于封建割據(jù)和連綿不斷的戰(zhàn)爭中,雞首壺反映了戰(zhàn)亂年代人們對吉祥安寧生活的祈望。
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