為什么茶友們都愛用紫砂壺泡茶
2017-10-11 10:41:41 來源：盤古收藏網(wǎng) 已瀏覽次
"聚茶香而不奪其味", "暑月夜宿不餿",只要是接觸過紫砂壺的都知道。紫砂壺表面加工細密，不需要施釉，在泡茶時不會產(chǎn)生任何的化學反應(yīng)，所以用紫砂壺泡茶不失原味，使茶的色、香、味皆宜。
王愛國紫砂壺作品“六方掇子”
紫砂主要有紫泥，綠泥（本山綠泥），紅泥三種，統(tǒng)稱紫砂泥，產(chǎn)于宜興本地，他們以天然的礦物組成，蘊藏在巖和普通陶土的夾層中，故有"巖中泥"和"泥中泥"之稱。
紫砂土是一種質(zhì)地細膩，含鐵量高的特種陶土，它的分子排列與一般陶瓷原料的顆粒結(jié)構(gòu)不同，經(jīng)1200攝氏度的高溫燒成，成鱗片狀結(jié)構(gòu)，有著理想的氣孔率。透氣性好當然就是"聚茶香而不奪其味", "暑月夜宿不餿"的主要原因了。
王愛國紫砂壺作品“漢風”
紫砂器的氣孔有兩種：一種是包裹在團聚體四周的石英，粘土等單一礦物與團粒之間構(gòu)成的鏈狀氣孔群。
另一種氣孔是團聚體內(nèi)部構(gòu)成的微細氣孔，是團粒內(nèi)部各礦物之間的燒結(jié)過程中，因收縮不同等，而構(gòu)成很多的渺小氣孔。
這兩種氣孔便是紫砂材質(zhì)獨有的雙層氣孔布局。團聚體間的開放性氣孔，空隙粗大，氣體可由此出入;團聚體內(nèi)的封閉性氣孔空隙細小，水體由此阻塞。而黏土沒有石英顆粒和硅酸鹽團粒，不燒結(jié)時，都是開放性氣孔，會滲水吐黑;燒結(jié)后，瓷化得完全沒有了氣孔，敲擊起來聲音很脆，我們?nèi)粘Ｉ钪惺褂玫耐搿⒈P子就是這種結(jié)構(gòu)。
王愛國紫砂壺作品“半月”
隨著壺藝名家的別出心裁，紫砂茶壺的外形越發(fā)講求藝術(shù)價值，不只是泡茶的工具，更為人們提升泡茶情趣，即使不泡時，把玩欣賞也能領(lǐng)略一番壺趣風雅。
再者，當紫砂壺經(jīng)過長時間密集的泡茶動用滋養(yǎng)，壺體本身吸附茶汁，積增茶銹，壺面生成光潤的顏色，這種非先天養(yǎng)成的茶壺氣質(zhì)，更增添它的后天價值。
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