他們的做與想 有寧波的自古以來的工匠精神

寧波天后宮

永豐庫的基石
走進(jìn)寧波這座城市的肌理,會發(fā)現(xiàn),單說“海上絲綢之路”,那些值得銘記的物產(chǎn)、人物、事件,數(shù)不勝數(shù),選擇是一個大難題。我們只好掠取其間的吉光片羽。
學(xué)者劉恒武有一句話,他說,由上林湖越窯青瓷,很容易讓人想到一個這兩年非常流行的詞:工匠精神。
在他看來,瓷器就是一種材料學(xué)。自文明之始,寧波便是一塊科技高地,無論是河姆渡時代的漆器、春秋戰(zhàn)國的兵器,都凸顯了這塊高地之高。
當(dāng)我們帶著一點(diǎn)課本中并不詳盡的講解,走進(jìn)博物館與一個個考古遺址,會不由自主地萌生出更多了解歷史的愿望。其實(shí),一個個地點(diǎn),一件件有古意的物的留存,其背后,都是人的故事——
發(fā)明“瀨戶燒”的人
一直被中外學(xué)者惦記
永豐庫自然不缺少上林湖的越窯青瓷。
越窯青瓷作為大宗貿(mào)易商品通過海上絲綢之路外銷,學(xué)術(shù)界認(rèn)為是從唐代中期開始。
朝鮮半島、日本、南亞、西亞、東非,以及近年在菲律賓、印度尼西亞、泰國、巴基斯坦、伊朗、埃及……都有越窯青瓷出土或被發(fā)現(xiàn)。
越窯青瓷風(fēng)行,除了其品質(zhì)出眾,還因茶葉是中國古代外銷的主要商品,青瓷是凸顯品味的“茶伴侶”。當(dāng)古時的大船滿載茶葉遠(yuǎn)航時,自然少不了青瓷,它成為海上絲綢之路的熱門商品。
正在進(jìn)行考古發(fā)掘的上林湖后司岙窯址,入選了“2016年度全國考古十大新發(fā)現(xiàn)”。越窯青瓷的傳播除了瓷器本身,還有它的生產(chǎn)技藝對于世界文明的影響。
比如,日本知名的古窯之一瀨戶燒,也曾仿制越窯青瓷。
如小楊這樣的文藝青年,雖然不知道瀨戶燒的淵源,但對這個名字并不陌生,與她同齡的年輕人,游日本也總要帶回一只瀨戶燒的杯盞。
此時,再讀考古研究學(xué)者林士民的《青瓷與越窯》中一個故事,便別有意味。
1223年,也就是南宋嘉定十六年,日本人加藤四郎作為侍從隨道元禪師來到天童寺,在中國學(xué)習(xí)了5年制陶技術(shù),歸國后在日本的尾張、瀨戶燒制黑釉瓷——也就是“瀨戶燒”的“原型”,加藤四郎也被譽(yù)為日本的“陶瓷之祖”。
又過了700多年,日本學(xué)者村上博優(yōu)發(fā)現(xiàn),加藤四郎學(xué)制陶的地方可能就在寧波天童寺附近。原因很容易理解,加藤四郎既要照顧在天童寺學(xué)習(xí)的道元禪師的生活,又要學(xué)習(xí)制陶,當(dāng)時交通不便,他不可能走出很遠(yuǎn)。這樣一來,就可以推測,在天童寺附近的山岙里,一定有宋朝的陶窯遺址。但是,村上博優(yōu)多次前來天童寺附近考察,并沒有找到陶窯遺址。
2004年,寧波鄞州區(qū)五鄉(xiāng)鎮(zhèn)明堂岙村的一個山岙里,發(fā)現(xiàn)了一處綿延1公里的宋代陶窯遺址。一些古陶片呈現(xiàn)典型的南宋陶器特征。從地理位置上看,明堂岙村與天童寺相隔不遠(yuǎn),且一些日本學(xué)者認(rèn)為日本陶瓷源于中國的浙江和福建。
不過,日本“瀨戶燒”在窯的形狀和產(chǎn)品特征等方面與同時代中國窯有差異,因此,中國專家仍保有審慎的態(tài)度——日本的“瀨戶燒”是否源自寧波,還需要做進(jìn)一步的研究。
90年前的紅幫裁縫
把孫中山寫進(jìn)廣告語
寧波博物館,正在展出“百年時尚——香港長衫故事”,展期到2017年12月10日,香港人所稱的長衫,也就是旗袍。不過,說起服裝,寧波的故事不能錯過,還有不少值得一逛的地標(biāo)建筑,如鄞州婚俗博物館、寧波服裝博物館——這兩家博物館都在鄞州區(qū)。
寧波服裝博物館的半數(shù)以上的展區(qū)內(nèi)容都和紅幫裁縫有關(guān)。
鴉片戰(zhàn)爭后,寧波被辟為五處通商口岸之一,涌進(jìn)來不少紅頭發(fā)的外國人,所以當(dāng)時外國人俗稱“紅毛”。寧波的裁縫們當(dāng)時專為“紅毛”海員裁制服裝,“紅幫”之名由此而來。
紅幫裁縫起源于原鄞縣南鄉(xiāng)茅山孫張漕村。
學(xué)者陳萬豐在《中國近代服裝變革中的百年紅幫》中提到,孫張漕村的裁縫張尚義,因本行難以糊口,被迫在漁船上幫廚燒火。
一次海難,他所在的漁船漂流到日本橫濱??途赢惖?,張尚義便憑借裁縫手藝,寄居碼頭,以修補(bǔ)救生衣為生。后來,他看到當(dāng)?shù)夭簧俣韲鴿O民和荷蘭客商都穿西裝,便趁補(bǔ)衣之機(jī),將他們的西裝拆開,仿制樣板,待技藝成熟,就開立了“同義昌西服店”。隨著經(jīng)營規(guī)模的擴(kuò)大,張尚義將一批又一批的寧波人帶至橫濱。
中國的第一件中山裝,就出自紅幫裁縫之手。1905年,孫中山先生在橫濱組織同盟會,贏得了一些愛國華僑的支持。他向追隨他的華僑——鄞縣張方誠等人和他們所經(jīng)營的“同義昌”呢絨洋服店,提出了創(chuàng)制新服裝的想法。
手藝精湛的寧波紅幫裁縫,依據(jù)孫中山的意見,在日本士官服的原型上,改制設(shè)計了早期的中山服。此后,經(jīng)紅幫裁縫眾多名師的多次改進(jìn)和精心制作,終于產(chǎn)生了中國近現(xiàn)代唯一代表中國的新式服裝——中山裝。
1927年3月26日和3月30日《民國日報》的廣告照片,依然存放在寧波服裝博物館。紅幫裁縫開創(chuàng)的“榮昌祥號”的廣告語是這樣寫的:“民眾必備中山裝衣服。式樣準(zhǔn)確,取價特廉。孫中山先生生前在小號定制服裝,頗蒙贊許……”
寧波裁縫的傳奇,在大眾中流傳最廣。翻閱王耀成所著《商行四海 解讀寧波幫》,可見無數(shù)寧波幫中的風(fēng)云人物。因為他們,1984年成為值得寧波人紀(jì)念的年份。那年5月4日,中央批準(zhǔn)寧波列入進(jìn)一步改革開放的14個沿海城市;那年8月1日,鄧小平發(fā)出了“把全世界的寧波幫都動員起來,建設(shè)寧波”的號召。(浙江在線記者 孫雯 李蔚 陳驥 文/攝)
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