李建國(guó)：介休洪山窯復(fù)燒瓷

　　洪山老陶瓷廠在新中國(guó)成立后是國(guó)有部門，是當(dāng)?shù)氐闹饕?jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)時(shí)間長(zhǎng)，人員眾多，曾經(jīng)在老瓷廠干過(guò)的技術(shù)工人不少，但都是七八十歲的老人了。有的自己還在堅(jiān)持做，以此謀生;有的培養(yǎng)下一代在做;一般以仿制傳統(tǒng)產(chǎn)品為主。洪山村做仿古比較好的有三四家，還是以傳統(tǒng)方式進(jìn)行，產(chǎn)品進(jìn)入仿古領(lǐng)域或?yàn)橘I家提供定制。他們中有位非遺傳承人，李建國(guó)。其父親便是老廠里的技術(shù)員，十幾歲就上班了，逐漸成為了廠里的主要技術(shù)人員，并多次得到著名陶瓷專家水既生先生的指導(dǎo)與幫助，技術(shù)比較全面。在父親的耳濡目染、言傳身教下，李建國(guó)也得到了很多真?zhèn)?，加上自己的聰明與努力，基本恢復(fù)了介休窯大部分品種，拿手的有：黑瓷剔刻花、白瓷剔花、介休傳統(tǒng)細(xì)白瓷、絞胎綠釉、黑釉油滴等。

　　李建國(guó)堅(jiān)持以介休當(dāng)?shù)卦V材料——坩子土做胎，自己采礦加工研磨、煉制。自建煤窯燒成。胎土釉料不用化學(xué)配制，盡量還原古法制作。古代制釉，屬自然物經(jīng)驗(yàn)配釉，是古代窯工在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中，從偶然的發(fā)現(xiàn)到刻意的追求，長(zhǎng)期的摸索實(shí)踐得出的經(jīng)驗(yàn)配方，只知道以什么樣的材料，更多是原礦石或草木灰按照一定比例的配比，可以燒出什么樣顏色的釉色，在此基礎(chǔ)上的總結(jié)。由于古代中國(guó)沒(méi)有化學(xué)體系，并不知道釉中元素成分。而現(xiàn)代配釉是根據(jù)西方化學(xué)體系，即屬于逆向推理。方法是將現(xiàn)有釉片研磨后通過(guò)成分分析，按照釉中金屬氧化物的比例通過(guò)化工材料人為配比配制而成。如同化學(xué)制藥，屬于人工合成類。故與古代釉色有本質(zhì)的差別。因?yàn)榇善械脑厥窃诨鸬淖饔孟禄瘜W(xué)反應(yīng)后的生成結(jié)果，其中有一部分，尤其是有機(jī)物，如各種草木灰類，在高溫?zé)七^(guò)程中起了催化劑的作用，原成分已檢測(cè)不出，只有生成后的元素，檢測(cè)的結(jié)果與原配釉成分有很大不同。而方式方法不同必然決定結(jié)果不同。這也是古董鑒定時(shí)最重要的指標(biāo)和參考項(xiàng)。由于古時(shí)的自然物配釉，更加自然、環(huán)保。相比化工配釉可能出現(xiàn)的重金屬析出量超標(biāo)問(wèn)題，自然物配釉更有其優(yōu)勢(shì)和價(jià)值。李建國(guó)所用的釉料原料也是采用洪山山上可以制釉料的自然物自己配制，手工拉坯成型。并以古董的高標(biāo)準(zhǔn)要求自己。作品以高端收藏或博物館替代品為主，客戶除國(guó)內(nèi)高端收藏群體外，還有來(lái)自美國(guó)，歐洲的客戶。所見(jiàn)黑釉剔花玉壺春瓶（如圖），以宋金時(shí)期的經(jīng)典造型為藍(lán)本，一比一復(fù)制，用介休當(dāng)?shù)氐狞S胎土上黑釉后剔除圖案以外的地子，并在剔除的底上上白化妝土罩以透明釉燒制而成，黑色紺黑，釉光柔和，剔花工藝嫻熟流暢，白地有開(kāi)片，與真品非常接近，相似度達(dá)百分之九十以上，幾可亂真。所仿絞胎綠釉壺（如圖），云紋般絞胎流暢自然，所罩透明綠釉釉色青翠、沉穩(wěn)，造型古樸，質(zhì)量極高。由于用當(dāng)?shù)夭牧希怨欧ㄖ谱?、燒成，材料的還原非常成功。另外，他仿燒的定窯白瓷、醬色瓷、油滴也很到位。在技術(shù)上，李建國(guó)目前是山西老窯瓷仿古復(fù)燒最成功的人士之一。仿制中最難的就是神似問(wèn)題。神似，即時(shí)代性，是最能代表當(dāng)時(shí)人們審美的一種體現(xiàn)，也是最難把握的。因?yàn)槊總€(gè)時(shí)代的審美不同，以我們當(dāng)代人的審美觀很難達(dá)到對(duì)古人古物的全面理解，畢竟文化水平、專業(yè)認(rèn)知、生活背景、生產(chǎn)模式等區(qū)別太大。這個(gè)才是仿古制作最大的瓶頸，而不單單是技術(shù)問(wèn)題。介休窯產(chǎn)品存世量還是比較大，且造型豐富，玉壺春、梅瓶、瓷枕、執(zhí)壺、盞碗杯匜……由于遺存豐富，可參考范本較多，故做仿制者大部分也是文物收藏研究和保護(hù)者。

　　劉開(kāi)寶，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)介休琉璃的非遺傳承人，李建國(guó)的同胞弟弟。兄弟二人各有所長(zhǎng)，都是在父親影響下進(jìn)入此行業(yè)。介休古建較多，多處國(guó)保級(jí)單位，居晉中之首，其中后土廟，城隍廟的琉璃建筑最具特色，尤其琉璃釉中的孔雀藍(lán)釉最漂亮最難燒制。據(jù)說(shuō)是將琉璃釉料先放入窯爐內(nèi)煅燒，燒出來(lái)重新研磨，再加水制釉，施于素?zé)ド希偃敫G燒制而成。劉氏琉璃曾因?yàn)橐獋鹘y(tǒng)煤燒，但與環(huán)保相違背，曾被封窯停燒，后來(lái)相關(guān)部門說(shuō)如果可以復(fù)燒出孔雀藍(lán)釉就可以繼續(xù)，他就花了大量的時(shí)間和精力，終于攻克了。當(dāng)今為環(huán)保要求普遍采用的電窯和煤氣窯，燒成很多時(shí)候并不能達(dá)到復(fù)燒的要求，這些矛盾需要調(diào)和，既環(huán)保又可用煤炭，也是復(fù)燒人員需要考慮的。劉氏代表作以介休后土廟琉璃構(gòu)建（世事太平）為原型，燒造了近主體6.6米，總高10米的大件，坐落于介休市新建博物館廣場(chǎng)中心。這個(gè)琉璃陶塑已經(jīng)成為介休市的城市名片。如此體量燒制難度之大、造型之優(yōu)美非他人所能及。琉璃磚、瓦更是因長(zhǎng)期風(fēng)吹日曬不易變色脫落而廣受市場(chǎng)好評(píng)，訂單很多，并代表介休市參加了山西省文博會(huì)，展出的“世事太平”引起震動(dòng)，廣受好評(píng)。劉氏所制琉璃，以大尺寸、超乎人們想象的視覺(jué)沖擊走在市場(chǎng)前沿。采訪時(shí)正在定制的3米多高的琉璃龍瓶就體現(xiàn)出了劉氏的水平。與李建國(guó)相比，劉開(kāi)寶是在傳承的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新，也是想為這個(gè)時(shí)代留下屬于自己的作品。

　　李建國(guó)和劉開(kāi)寶的兒女都是藝術(shù)院校美術(shù)生，假期時(shí)會(huì)隨父親學(xué)習(xí)祖?zhèn)魇炙嚒＿@些在手工藝家庭熏陶下成長(zhǎng)起來(lái)的年輕人，都將是珍貴的未來(lái)非遺傳承人。如果他們將自己所學(xué)的現(xiàn)代藝術(shù)與傳統(tǒng)手工藝相結(jié)合，一定會(huì)為非遺傳承領(lǐng)域輸入生機(jī)之風(fēng)。

洪山窯遺址

　　榆次窯

　　沿介休北上，位于山西中部，臨近省會(huì)太原，有榆次窯，即孟家井窯。據(jù)榆次縣志記載，明代孟家井地理上隸屬榆次，亦稱榆次窯，現(xiàn)在劃歸太原市。此窯區(qū)明初石碑有記載，孟家井柏靈廟明弘治三年（1490）重修碑記中說(shuō)：“榆次縣治之北六十里有鄉(xiāng)曰孟家井，居民大率三百家，乃古昔陶器之所?！惫艜r(shí)中國(guó)村村有廟，孟家井村亦然，有古廟曰“柏靈廟”大概取“百求百靈”之意，用其諧音而取名“柏靈廟”。廟里亦是窯工供奉窯神之所。由于古時(shí)生產(chǎn)力、科技不發(fā)達(dá)，燒窯的成功與否有很大一部分感覺(jué)要靠天和自然的神力，每次燒窯必拜窯神，這也就慢慢成了一種風(fēng)俗。

　　孟家井燒造歷史悠久，興于唐，勝于宋金，元明，直至新中國(guó)成立后。遺址面積2000余平米，瓷片堆積層很厚，有十幾米，連老百姓院子里的土墻剖面都可以看到層層疊疊的瓷片。村里曾經(jīng)有水，現(xiàn)已基本干涸，從山坡倒往河谷的斜坡也是廢瓷片區(qū)，隨手一撿都是金元舊物。青白釉居多，雜有黑釉、白地黑花、褐釉、醬彩、絞胎瓷、兔毫、油滴等?？梢钥闯鑫羧盏幕趾昱c燦爛。2008年曾有個(gè)日本文化旅游團(tuán)點(diǎn)名要看孟家井，而太原很多人，竟沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。國(guó)家博物館收藏有一件金代玉壺春瓶，白地黑花，上書：“榆次縣孟家井燒來(lái)的胡壺白如有不□……”， 十六字分為四組豎寫。此瓶是現(xiàn)存唯一標(biāo)明產(chǎn)地的孟家井窯產(chǎn)品。造型優(yōu)美，地域特色明顯。

　　絞胎瓷器是我國(guó)古代陶瓷裝飾工藝中特殊的品種，所謂絞胎，就是將兩種不同顏色的胎泥揉合在一起，然后相絞拉坯或印坯，制作成型，胎體呈現(xiàn)白褐相間的紋理。由于胎泥絞揉方式不同，紋理變化亦無(wú)窮，有木理紋、鳥(niǎo)羽紋、云水紋等，變幻無(wú)窮、奇巧絕倫。由于工藝復(fù)雜，制作難度大，因此其產(chǎn)品、產(chǎn)量在很大程度上受到限制。曾是中國(guó)河南鞏義窯與當(dāng)陽(yáng)峪窯窯工的發(fā)明創(chuàng)造，是世界陶瓷之林的神妙之花。根據(jù)目前掌握的考古資料分析，絞胎工藝最早出現(xiàn)于唐代，至宋代蓬勃發(fā)展并發(fā)揚(yáng)到極致，元以后逐漸衰亡。燒造絞胎瓷的著名產(chǎn)地有當(dāng)陽(yáng)峪窯、榆次孟家井窯、山東淄博窯等。榆次孟家井窯燒造的絞胎碗，器形精致，白色、褐色胎泥相絞，呈放射狀羽毛紋，美麗神奇，極富藝術(shù)效果，代表了山西絞胎瓷的制作水平，是一件極為珍貴的佳器。絞胎瓷也是孟家井的代表器物。元明時(shí)期，孟家井也是燒造琉璃的重要場(chǎng)所，明代晉王府及太原、榆次大殿廟宇的構(gòu)建多出自孟家井。隨處可見(jiàn)的五爪龍紋瓦當(dāng)，便是很好的證明。晚清、民國(guó)時(shí)期燒制的“藍(lán)花花”瓷，在太原古董市場(chǎng)隨處可見(jiàn)?？疾旖M曾在孟家井拜訪為數(shù)已不多的燒制老藝人，提起當(dāng)年的輝煌也是感慨萬(wàn)千。

　　王向陽(yáng)，晉中學(xué)院陶藝專業(yè)教師。1998年開(kāi)始習(xí)陶，早期師從著名現(xiàn)代陶藝家張堯老師，以山西現(xiàn)代紅陶為主，經(jīng)三四年的專業(yè)學(xué)習(xí)，從選取陶土、研磨、練泥，到成型、建窯、燒制，熟練掌握了陶藝生產(chǎn)的整個(gè)環(huán)節(jié)。由于山西不是陶瓷產(chǎn)區(qū)，不像景德鎮(zhèn)、宜興、佛山等以陶瓷為主要支柱的陶瓷產(chǎn)區(qū)，每個(gè)制作環(huán)節(jié)都有專業(yè)人員參與，不需要個(gè)人全部掌握整個(gè)流程，這種劣勢(shì)造成個(gè)人必須把所有基本陶藝流程全部掌握。反過(guò)來(lái)說(shuō)也是種好事。多年的煤窯燒制經(jīng)驗(yàn)不僅是種鍛煉，更為以后的釉燒打下了良好的基礎(chǔ)。王向陽(yáng)10年之前基本上以現(xiàn)代陶藝創(chuàng)作為主，陶藝作品多次全國(guó)乃至國(guó)際陶藝賽事上入選、獲獎(jiǎng)，參加、交流各地陶藝研討會(huì)及文博會(huì)，及時(shí)掌握藝術(shù)及市場(chǎng)信息。陶藝作品以造型或情感表達(dá)為主，很少接觸釉燒活動(dòng)，一直覺(jué)得配釉、釉燒是非常難得事，所從事的陶藝只是在造型和燒成上下了功夫。由于早期的煤窯燒成，對(duì)火候掌握、燒成氣氛、燒制過(guò)程中的現(xiàn)象問(wèn)題有深刻的領(lǐng)悟，對(duì)后來(lái)的釉燒幫助極大。

　　2011年，王向陽(yáng)成為晉中學(xué)院專業(yè)陶藝教師，代領(lǐng)學(xué)生去景德鎮(zhèn)采風(fēng)學(xué)習(xí)，在實(shí)習(xí)中知道了釉燒的情況，并買回景德鎮(zhèn)釉回來(lái)自己試燒，發(fā)現(xiàn)效果很好，慢慢對(duì)釉也有所了解。直到2013年夏，有機(jī)緣得到省里老陶瓷專家的指點(diǎn)，對(duì)山西傳統(tǒng)土釉有機(jī)會(huì)接觸和配制。燒制過(guò)程中經(jīng)常請(qǐng)教曾經(jīng)的老陶工，這幾年的實(shí)驗(yàn)積累，加上本身對(duì)老窯瓷的喜愛(ài)，長(zhǎng)期的接觸研究，對(duì)自然物配釉，即土釉，越來(lái)越有興趣和感覺(jué)。所謂“土釉”，就是以原黃土，或添加草木灰、自然礦物加工而成。由于不用化工配比，所以稱“土釉”。土釉的好處是由于全部是自然物按一定比例配制，不含人工化學(xué)成分，高溫?zé)珊蟀踩h(huán)保、有益健康。經(jīng)現(xiàn)代儀器分析檢測(cè)，無(wú)有害物質(zhì)。而目前市場(chǎng)上的許多彩瓷，由于配釉時(shí)出于色彩需要而要加入化工金屬氧化物，而某些重金屬超標(biāo)對(duì)人體有害。尤其作為實(shí)用器的杯、碗類，經(jīng)常需要盛放入口，金屬物析出在所難免。這也就是為什么陶瓷出口有嚴(yán)格的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。在這種情況下，王向陽(yáng)將研究重點(diǎn)放在了土釉的復(fù)燒中，目前已經(jīng)恢復(fù)了土釉的茶葉末釉、兔毫釉、白釉、黑釉、開(kāi)片釉、絞胎釉和油滴釉。

　　在繼承恢復(fù)傳統(tǒng)的同時(shí)，由于以前的創(chuàng)作基礎(chǔ)和教師身份，感覺(jué)創(chuàng)新更是得心應(yīng)手，駕輕就熟。因此，王向陽(yáng)研發(fā)了以山西做砂鍋的材料制作的茶器。由于歷史上山西許多地區(qū)生產(chǎn)砂鍋，如平定砂器、翼城砂鍋。砂鍋熬粥、煎藥、燉菜不僅味美，砂鍋材料中所含的微量元素對(duì)人體也有益，有軟化水質(zhì)改善口感的作用。用此材料制作的茶器也是具備這樣的優(yōu)良品質(zhì)，再配以土釉的茶杯、香道用具、陶瓷擺件等，即健康美觀，又極具現(xiàn)代設(shè)計(jì)感，符合大眾審美和需求，也算是對(duì)復(fù)燒老窯瓷的一種借鑒模式吧。

　　通過(guò)以上介休窯、榆次窯傳承復(fù)燒調(diào)研所了解的模式，筆者認(rèn)為，只有在技術(shù)傳承比較全面的基礎(chǔ)上（這個(gè)本身已經(jīng)很難，很多人只是傳承一項(xiàng)，都非常難，更何況要觸類旁通），以最接近古人的思想和做事方式，才有可能最大限度地還原出那個(gè)時(shí)代的器物。這是必須下功夫做的。而在此基礎(chǔ)上的創(chuàng)新，才能有據(jù)可查，才能有文化根基，這更是做為學(xué)院派的我們所要繼承、學(xué)習(xí)和推廣的。

王向陽(yáng) 新燒茶具

　　王向陽(yáng)：大學(xué)陶瓷專業(yè)講師。山西省陶藝家學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)，太原市工藝美術(shù)大師。2015年，他入選文化部、財(cái)政部文化創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意重點(diǎn)人才庫(kù)。2016年擔(dān)任中國(guó)改革研究基金會(huì)“中國(guó)古陶瓷遺存現(xiàn)狀調(diào)查及古陶瓷燒造技藝傳承教育研究”調(diào)研組的專業(yè)指導(dǎo)。

　　自2000年至今，王向陽(yáng)參加了全國(guó)及國(guó)際陶藝大展、研討會(huì)十余次，包括“第六屆臺(tái)灣金陶獎(jiǎng)國(guó)際競(jìng)賽展”、中國(guó)美協(xié)“第一屆全國(guó)陶瓷藝術(shù)創(chuàng)新展”、“中法文化年—中國(guó)當(dāng)代陶藝展”、“第八屆全國(guó)陶瓷評(píng)比展”（獲銀獎(jiǎng)）、 “春季中國(guó)西部陶藝家作品精粹大展”（獲金獎(jiǎng)）、“亞洲當(dāng)代陶藝——新世紀(jì)交流展”、 中日韓當(dāng)代陶藝展、首屆江蘇文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)等國(guó)內(nèi)外陶瓷展。作品被山東淄博陶瓷博物館、江蘇宜興陶瓷博物館、廣東石灣陶瓷博物館和國(guó)內(nèi)外人士收藏。作品發(fā)表于《裝飾》《雕塑》《中國(guó)陶藝家》等國(guó)家級(jí)專業(yè)雜志。