在中國，酒的歷史比茶還長。中國釀酒最初起源于夏初或夏朝以前的時期，距今已經(jīng)有五千余年的歷史了。隨著歷史的不斷演變，中華民族的釀酒技術也不斷改進，產(chǎn)生了不同種類、口味的美酒。而中國酒之中，茅臺酒更是出類拔萃，名列世界三大蒸餾酒之列，受到中國及世界人民的廣泛喜愛。

巨型茅臺酒瓶

      為了全面展示源遠流長的中國酒文化和國酒茅臺的歷史文化，20世紀90年代，中國貴州茅臺酒廠（集團）公司在茅臺酒的發(fā)源地貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn)修建了“中國酒文化城”。2013年，茅臺集團又對博物館進行了升級改造，更突出其旅游與觀賞功能。在2014年4月，中國酒文化城獲批成為國家AAAA級景區(qū)，不僅成為集觀光、休閑、教育、體驗為一體的旅游目的地，更是充分展示中華民族生活方式和曠世情懷的文化圣地。

環(huán)境優(yōu)美的“中國酒文化城”

      中國酒文化城占地面積3萬余平方米，建筑面積1萬余平方米，是世界上規(guī)模最大的酒文化博覽館。館內按照主題分為中國酒源館、中國酒技館、中國酒韻館、中國酒俗館、中國酒器館、國酒茅臺館、醉美茅臺館、中國名酒館、世界名酒館九大展館，收藏匾、書畫、文物作品10000多件，通過景觀復原、文物展陳、多媒體影片、交互游戲等國際主流展覽手段，全方位、立體地展示中國酒文化與國酒茅臺的崢嶸歷程。
 

中國酒文化城為世界最大的酒文化博覽館

      各個展館的展陳情況：

      一、中國酒源館：
 
      中國釀酒的起源，不僅來自于釀造工藝的發(fā)明與創(chuàng)造，還來自于古老文明的奇思與妙想。中國酒源館為進入文化城的第一館，建筑設計仿西漢宮廷式，用特制的秦磚漢瓦建成。

      酒源館展廳分別介紹了中國釀酒起源的傳說、出土古酒、釀酒流程、中國酒禮、酒政等內容。

中國酒源館

      二、中國酒技館：  

      中國酒技館為唐代風格建筑，模仿唐朝大明宮含元殿的結構建造而成，基本格調是黑柱朱欄，白璧金瓦。該館主要展示了五千年中中國的釀酒技藝。讓人了解中國酒技藝如何能成為世界釀酒業(yè)的典型代表。
 

 
中國酒技館介紹釀酒相關技藝

      三、中國酒韻館：

      中國酒韻館精巧玲瓏，清新典雅，采用了宋朝的建筑風格。宋朝崇尚儒雅之風，故該館的詩詞、題額、匾聯(lián)琳瑯滿目。在酒韻館中，觀眾可以品味到飲酒生活的萬千風貌；從文人的詩酒交融，到軍人的醉臥沙場，了解中國歷代社會各階層的飲酒情調。

中國酒韻館精巧的宋朝建筑風格

      四、中國酒俗館：  

      中國酒俗館是兩座并列的蒙古包式建筑，弧墻寶頂，雙層傘形屋蓋，極具異域民族特色，該館主要介紹酒令的起源、形式及多姿多彩的民族酒俗，此外，游客還可以通過游戲互動體會各種酒令的生活樂趣，如佐觴活動，傳杯唱觥，賦詩猜謎，投壺，起舞拋球等。

中國酒俗館內部陳列雕塑
 

源遠流長雕塑

      五、中國酒器館：

      酒器館主要展示陳列了與酒有關的飲酒器皿。廳內通過三個立體櫥窗，再現(xiàn)了大汶口、馬王堆和三星堆的考古現(xiàn)場。地面為通透玻璃結構，可以直觀地看到不同時期、不同質地的飲酒器具。四周的櫥窗內，陳列了陶制酒器、青銅酒器、漆器、瓷質酒器、金銀酒器、玉酒器的發(fā)展沿革。

中國酒器館內部陳列

      六、國酒茅臺館：

      國酒茅臺館采用清代宮殿式建筑，由主館和兩廂側館組成，為四合院結構，國酒茅臺館主館通過影屏播放、實物展陳等形式，展現(xiàn)了茅臺酒悠久的歷史文化。位于主館右側的紅色茅臺館，講述了紅色茅臺的發(fā)展歷程。主館左側的金色茅臺館，講述了1951年國營茅臺酒廠成立至今的發(fā)展歷程。

國酒茅臺館

      七、規(guī)劃展示館：

      規(guī)劃展示館是一座民國風格的三層建筑。負一層通過兩個展廳系統(tǒng)展示了茅臺短中期的發(fā)展規(guī)劃。一樓的展廳介紹了酒鎮(zhèn)茅臺、三茅合一、萬國奪金、金獎之爭、紅軍過茅臺等歷史故事。同時也介紹了茅臺的環(huán)境、釀酒原料、茅臺酒的制酒制曲貯存勾兌包裝過程、茅臺十二五和十三五的發(fā)展規(guī)劃、以及茅臺區(qū)位，多元化戰(zhàn)略等。二樓展廳主要展示茅臺循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈、赤水河生態(tài)環(huán)境、各個子公司介紹、全集團的酒類產(chǎn)品展示、各界名人和藝術家為茅臺創(chuàng)作的書法和繪畫作品等。
 

國酒茅臺規(guī)劃展示館

規(guī)劃展示館內部

      八、茅臺?名酒世界

      茅臺?名酒世界館采用現(xiàn)代式風格建筑，外墻由玻璃木墻、酉形鋼字造型墻及灰磚組成，內部總面積達3000平米，共有“神秘茅臺”、“香溢中華” 、“見證中華” 、“神州佳釀” 、“五屆全國品酒會” 、“世界蒸餾酒” 、“世界酒文化”、“世界葡萄酒”、“茅臺雞尾酒”、“國酒風采”及“茅臺珍品”等11個展區(qū)，主要通過FID識別系統(tǒng)、弧幕投影墻、幻影秀等技術介紹了中國名酒及世界名酒。

茅臺?名酒世界

      博物館信息：

      地址：貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅臺集團總部
      開放時間：每日9:00-17:00

茅臺中國酒文化城