德化瓷雕塑燒制技藝_非物質(zhì)文化遺產(chǎn)_傳統(tǒng)手工技藝

遺產(chǎn)編號 ⅷ-11 所屬地區(qū) 福建·泉州·德化縣
遺產(chǎn)級別 國家級 遺產(chǎn)類別 傳統(tǒng)手工技藝
申報人/單位 福建省德化縣 申報日期 2006
一、簡介
德化縣地處福建省中部,與江西景德鎮(zhèn)、湖南醴陵并稱中國三大古瓷都,是中國陶瓷文化的發(fā)祥地。
德化窯是我國古代南方著名瓷窯,因窯址位于福建省德化縣而得名。中心窯址位于福建中部戴云山腹地,此處瓷土資源豐富,水源充足,交通運輸方便,是燒制瓷器的理想之地。
二、溯源
德化瓷的制作始于新石器時代,興于唐宋,盛于明清,技藝獨特,至今傳承未斷。它一直是我國重要的對外貿(mào)易品,與絲綢、茶葉一道享譽世界,為制瓷技術(shù)的傳播和中外文化交流做出了貢獻。
如今德化縣內(nèi)保存著宋元時代的碗坪和屈斗宮等窯址。最早可追溯到新石器時代燒造印紋陶器,唐代已開始燒制青釉器,宋代生產(chǎn)的白瓷和青瓷已很精致,瓷器產(chǎn)品開始大量出口,元代,德化瓷塑佛像已經(jīng)進貢朝廷,得到帝王的賞識。明、清兩代,德化瓷器大量流傳到歐洲,它的象牙白釉(又名奶油白)對歐洲瓷器的藝術(shù)產(chǎn)生很大的影響。
明代,德化瓷藝人何朝宗利用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的高嶺土,使用捏、塑、雕、刻、刮、接、貼等八種技法制作出精美的德化瓷塑,釉色乳白,如脂如玉,色調(diào)素雅,享有"象牙白"、"中國白"和"國際瓷壇明珠"的美譽,成為中國白瓷的代表。鄭和下西洋所帶的瓷器中,就有福建的"德化瓷".意大利著名旅行家馬可o波羅在游歷福建泉州時,盛贊德化陶瓷并將德化瓷帶往海外各地。
因此,德化陶瓷聞名于世界還是以明代生產(chǎn)的白瓷最具特點,也最有影響力??梢哉f,德化的明代制瓷技術(shù)已經(jīng)達到了歷史的最高水平;在造型藝術(shù)方面也達到了前所未有的高度,成為陶瓷世界里天生麗質(zhì)、別具一格的藝術(shù)作品。在清代時出口歐洲,晚清以后,德化瓷業(yè)每況愈下,但藝人蘇學(xué)金、許友義等仍堅守此業(yè),作品在巴拿馬、英國、日本等國際博覽會上獲得金獎。中華人民共和國成立后,德化瓷業(yè)獲得新生,新秀輩出,他們繼承前人的優(yōu)秀技法和風(fēng)格,不斷創(chuàng)新發(fā)展,使德化瓷燒制技藝重新煥發(fā)出青春。
三、藝術(shù)特色
德化瓷的制作方法可分兩種,一是選用優(yōu)質(zhì)的高嶺土直接塑造成型,一是翻制模具后再注漿或拓印成型。德化瓷一般在土坯干后再根據(jù)需要決定是否上釉,而后放入窯中,在攝氏一千多度的高溫中燒制出成品。
德化陶瓷業(yè)最初是從燒制日用器皿開始的,后來由于瓷塑藝術(shù)的顯著成就,器皿類的產(chǎn)品則比較少的受人關(guān)注。器皿類陶瓷產(chǎn)品在德化一直大量生產(chǎn),供內(nèi)外銷的需求,到了明代已經(jīng)逐步形成自己的造型和裝飾體系,成為中國傳統(tǒng)陶瓷的一個重要組成部分。德化陶瓷器皿類的產(chǎn)品從功能方面分類,大致可以分為日常生活用具,包括盤、碗、杯、碟、罐、壺、文具、燈具和燭臺等;陳設(shè)裝飾和供器包括瓶、尊、觚和鼎、爐、豆等。這兩大類器物,造型樣式古樸嚴整,傳統(tǒng)意味濃厚。日常生活用器的造型多沿用傳統(tǒng)形式加以演變,或是模擬自然形態(tài)加以整合,設(shè)計者考慮到造型需要適應(yīng)陶瓷材料和技術(shù)的特點,構(gòu)成了符合其屬性與特征的形式語言。德化陶瓷造型與裝飾明顯地看到受商、周青銅器和玉器的影響,同時還有明代宣德爐的意味,特別是爐的造型和裝飾更為顯著。德化陶瓷優(yōu)秀的傳統(tǒng)造型筒形雙螭壺、獅首筒形瓶、象耳弦紋尊、犀角杯等,都是其他產(chǎn)區(qū)很少見的獨特的樣式。
宋代早期的產(chǎn)品主要是青白瓷,隨著技術(shù)的不斷提高,逐漸發(fā)展為白釉瓷。明代白釉瓷瓷質(zhì)如脂似玉,創(chuàng)造了獨具一格的"象牙白",被視為中國白瓷代表。其裝飾工藝主要有刻、畫、印花和堆貼印花裝飾刻花也稱畫花。德化白瓷具有質(zhì)地潔白、細膩如玉、釉面光滑、擊聲如磬的特點,故有"中國白"之稱。其特制的薄胎產(chǎn)品,薄如蟬翼,精美絕倫。德化民間雕塑藝人將雕塑與瓷藝結(jié)合,擅長制作白瓷觀音,所做白瓷觀音儀態(tài)生動,是舉世公認的白瓷珍品。德化白瓷不求色彩之華麗,而是追求單純、素潔、典雅之美,對所利用的材料有充分的認識,設(shè)計定位與取向是準確的,充分顯示著歷代匠師們的創(chuàng)造智慧。如果說景德鎮(zhèn)窯的白瓷是以青白釉稱著于世,德化白瓷則是以乳白色為主,釉層腴潤,光色如玉,顯示著冰清玉潔的特質(zhì),蘊涵著耐人尋味的魅力,相比之下具有異曲同工之妙。
德化瓷雕藝術(shù)在選用材料、制作技巧和表現(xiàn)形式等方面都比其它地區(qū)的作品更具有藝術(shù)生命力和歷史研究價值。具體表現(xiàn)為:
1、胎釉質(zhì)量優(yōu)良,說明從制作到裝燒工藝都極其認真考究。作品形體厚重,釉面滋潤。少見瑕疵、大件作品不多,追求和諧完美的藝術(shù)風(fēng)格。
2、善于根據(jù)不同的人物形象構(gòu)思造型、整體與局部比例協(xié)調(diào)、形象完美。在中國封建時代人物雕塑創(chuàng)作中,在無人體模特兒可供參考情形下,能夠如此精確地把握人體各部位比例,得益于藝術(shù)家們長期觀察和細心揣摩現(xiàn)實生活中的男女形體,并吸取了書畫人物作品和民間石、泥、木各種雕塑工藝的精髓,從而達到了人們難以企及的藝術(shù)境界。
3、擅長把握刻劃各種人物的性格特點,由表及里,展示細膩生動的神情風(fēng)韻。尤其是觀音像的臉,豐腴、慈祥,人物的形態(tài)刻劃生動準確,以犀利流暢的刀法表現(xiàn)衣褶、紋理的層次及深淺變化,正所謂的疏可跑馬、密不透風(fēng)、大有曹衣出水、吳帶當(dāng)風(fēng)的韻律。由于做工嚴謹,人物的塑造具有形神兼?zhèn)?、出神入化的藝術(shù)風(fēng)格,代表了德化瓷塑在中國瓷塑藝術(shù)史上的重要地位。
德化瓷雕的藝術(shù)成就,在我國乃至世界的雕塑史上,以它獨特的民族風(fēng)格,利用自然材料和精湛的制作工藝以及藝術(shù)創(chuàng)造才能,成為永不凋零的藝術(shù)奇葩,立足于世界雕塑藝術(shù)之林。把傳說中的神仙人物和反映現(xiàn)實生活的人物故事,用純樸的藝術(shù)語言和獨到的審美意識,通過"瓷雕"技法,去刻劃塑造對象的內(nèi)心世界,惟妙惟肖,形成與眾不同的美學(xué)理念,開辟了瓷雕藝術(shù)的嶄新境界。
四、傳承意義
德化陶瓷源遠流長,在中國陶瓷歷史上曾經(jīng)書寫過輝煌的篇章,具有重要的歷史地位和國際影響。德化陶瓷在中國當(dāng)代陶瓷發(fā)展中,同樣也取得了杰出的成就,無論在工藝技術(shù)和藝術(shù)創(chuàng)作設(shè)計方面,都有新的提高和拓展,不僅生產(chǎn)了大量優(yōu)質(zhì)的日用陶瓷產(chǎn)品,同時創(chuàng)作了許多優(yōu)秀的藝術(shù)陶瓷作品。
但近年來,由于生活方式的改變和外來文化的影響,年輕人多不愿投身這一學(xué)習(xí)周期長、見效慢的傳統(tǒng)行業(yè),現(xiàn)在的藝人多在60歲左右,有人亡技失之憂,迫切需要有關(guān)方面予以重視和扶持。
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