羊樓洞磚茶制作技藝_非物質(zhì)文化遺產(chǎn)_傳統(tǒng)手工技藝

遺產(chǎn)編號(hào) ⅷ-8 所屬地區(qū) 湖北·咸寧·赤壁市
遺產(chǎn)級(jí)別 省級(jí) 遺產(chǎn)類(lèi)別 傳統(tǒng)手工技藝
申報(bào)人/單位 赤壁市 申報(bào)日期 2007
樓洞茶葉市場(chǎng),其源料還來(lái)自湘、鄂、贛邊區(qū)的臨湘、修水、崇陽(yáng)、通城、咸寧等地。道光二十年(1840)羊樓洞有紅茶號(hào)50多家,年產(chǎn)紅茶5萬(wàn)擔(dān)。道光末年增到70余家,年產(chǎn)紅茶15萬(wàn)擔(dān)。光緒初年是羊樓洞茶業(yè)極盛期,茶莊達(dá)80余家。清末,全鎮(zhèn)尚有茶莊48家。津商、滬商、漢商和本地商人專(zhuān)門(mén)收購(gòu)和加工綠茶,年收購(gòu)近2000擔(dān);晉商專(zhuān)門(mén)為邊銷(xiāo)而壓制磚茶,年收購(gòu)老青茶34萬(wàn)擔(dān);粵商專(zhuān)門(mén)為外國(guó)洋行收購(gòu)和加工紅、黑茶,年收購(gòu)紅茶10.5萬(wàn)擔(dān),米磚1.1萬(wàn)擔(dān),黑磚26萬(wàn)擔(dān)。僅此各類(lèi)成批出售茶葉,合計(jì)羊樓洞區(qū)年銷(xiāo)成品茶近50萬(wàn)擔(dān),價(jià)值白銀1300萬(wàn)兩。
民國(guó)初期,羊樓洞尚有磚茶廠30余家,年制磚30余萬(wàn)擔(dān),第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)后,紅茶銷(xiāo)量一落千丈,茶農(nóng)相繼改產(chǎn)老青茶,專(zhuān)為壓制磚茶提供原料。此后數(shù)年間,為羊樓洞老茶鼎盛時(shí)期。戰(zhàn)后,外國(guó)商人全部離開(kāi)羊樓洞,該地區(qū)茶莊幾乎為山西商人所壟斷,每個(gè)茶莊擁用數(shù)十萬(wàn)至百萬(wàn)不等的雄厚資本,老茶莊尚有16家,年產(chǎn)磚茶17萬(wàn)余擔(dān)。民國(guó)17---22年,羊樓洞經(jīng)漢口輸出磚茶數(shù)每年都達(dá)30余萬(wàn)擔(dān),年總產(chǎn)值398.7萬(wàn)元。民國(guó)25年,羊樓洞只剩山西商人義興等5家磚茶廠,年產(chǎn)磚4.2萬(wàn)余擔(dān),周邊茶園面積相應(yīng)減少。
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