遺產(chǎn)編號 ⅷ-11 所屬地區(qū) 四川·成都·彭州市

　　遺產(chǎn)級別 省級 遺產(chǎn)類別 傳統(tǒng)手工技藝

　　申報(bào)人/單位 成都市彭州市群眾藝術(shù)館 申報(bào)日期 2006

　　桂花土陶是指彭州市桂花鎮(zhèn)的傳統(tǒng)制陶工藝。根據(jù)文獻(xiàn)記載，桂花土陶具有悠久的傳統(tǒng)和歷史，《彭縣志》即說，在明代嘉靖三年（公元1523年），桂花鎮(zhèn)的土陶生產(chǎn)已經(jīng)形成規(guī)?！，F(xiàn)存桂花鎮(zhèn)瓦子村龍窯窯址，就是嘉靖年間當(dāng)?shù)厝藷罩铺盏挠辛σ娮C。

　　四百多年間，桂花土陶經(jīng)歷過怎樣的歷史變遷和風(fēng)風(fēng)雨雨呢？根據(jù)已有文獻(xiàn)記載，在明代以前，桂花鎮(zhèn)雖有零星的土陶作坊，但生產(chǎn)量還不大，產(chǎn)品也比較單一。直至明代嘉靖二年，桂花土陶的生產(chǎn)才形成規(guī)模。從燒制土陶的民窯數(shù)量來看，清光緒年間，桂花鎮(zhèn)有燒制土陶的民窯數(shù)十座，所燒制的日用品和琉璃瓦造型優(yōu)美、質(zhì)地精良，遠(yuǎn)銷川西各地。清宣統(tǒng)二年，規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，發(fā)展到大窯3座、窯戶40余戶、產(chǎn)品多為缸、壇、盆、罐和廟堂飾品等。民國三十七年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)更為驚人，達(dá)到大窯7座、小窯50余座、窯戶100余戶、從業(yè)工人260余人，產(chǎn)品除銷往雅安、重慶、西昌等地，還遠(yuǎn)銷至甘肅及山西等省外地區(qū)。

　　建國初的統(tǒng)計(jì)，桂花鎮(zhèn)仍有窯戶116家。隨著土陶生產(chǎn)合作社和國營土陶生產(chǎn)廠家的誕生，桂花土陶開始擺脫傳統(tǒng)手工作坊的單一生產(chǎn)形式，成立了工藝美術(shù)車間，從大專院校引進(jìn)技術(shù)人才，在繼承、發(fā)展和創(chuàng)新中求得了一條生路。技術(shù)革新中產(chǎn)生的泥下彩五種和色釉十三種，都極大地豐富了桂花土陶的藝術(shù)品質(zhì)。1964年，經(jīng)過反復(fù)實(shí)驗(yàn)，終于解決了釉料含鋁量過高不符合食用標(biāo)準(zhǔn)的問題。1975年，還研制成功無極變速轆轤車，大大提高了制陶工作效率。

　　桂花土陶傳統(tǒng)制作工藝分為以下一些流程：選料、踩泥、鋸泥、制坯、錘坯、施釉、燒制等，尤其是泥料的選擇和發(fā)酵相當(dāng)關(guān)鍵，當(dāng)我們在使用和凝視一件件精美的桂花土陶產(chǎn)品時，它們身上都凝結(jié)著古老的科技文化信息和勞動人民的聰穎與智慧。桂花土陶從創(chuàng)燒的那一刻起，就與人民群眾日常生活緊密結(jié)合，因此它的產(chǎn)品廣受人民大眾的喜愛和歡迎。

　　日常生活中的土陶罐、缸、壇，多么樸實(shí)和溫馨;建筑用的土陶脊、瓦、壟、滴水等仿古材料，既有美學(xué)的意味，又有遮風(fēng)避雨的功效。桂花土陶產(chǎn)品中的泡菜壇，曾廣泛地流行于川西平原的千家萬戶，為普通群眾帶來了尋常人家的口腹之樂，用桂花土陶泡菜壇泡出的泡菜，具有香氣襲人、清脆甘爽的特點(diǎn)，且水質(zhì)經(jīng)年不壞，時間越長越是香濃，堪稱泡菜壇中的一絕。

　　土陶蒸鍋也是桂花土陶近年推出的、廣受群眾歡迎的新產(chǎn)品，這種土陶蒸鍋具有無污染、無輻射、無有害物質(zhì)的特點(diǎn)，蒸出的食品比鋼、鐵、鋁鍋更加自然和香醇，這體現(xiàn)了桂花土陶樸實(shí)天然的特征。

　　桂花土陶是開在川西大地的一朵民間手工技藝之花，其細(xì)膩的風(fēng)格、古樸典雅的造型都贏得了海內(nèi)外人士的偏愛。1957年，桂花土陶榮幸地參加了全國工藝美展，1961年又不遠(yuǎn)千里到歐洲參加西德博覽會，1977年更是遠(yuǎn)赴美國進(jìn)行展出，尤其是在1983年的北京旅游產(chǎn)品展覽會上，桂花土陶生產(chǎn)的一只鏤空龍瓶，被外國友人贊為“中國活龍”、“杰出的東方藝術(shù)”。

　　由桂花鎮(zhèn)燒制的土陶建筑材料，也頻繁地出現(xiàn)于鄧小平故居紀(jì)念館、四川巴金文學(xué)院、成都錦里一條街、西藏博物館、青羊?qū)m八卦亭、三星堆翟上園、永陵博物館、芙蓉古城等知名建筑的建設(shè)和維修中，給人們帶去了桂花土陶那特有質(zhì)樸和溫暖氣息。

　　陶器是人類歷史發(fā)展的直接物化證明，早在三、四千年以前的古蜀時期，三星堆、金沙遺址的先民們就已經(jīng)熟練并大量使用陶器進(jìn)行生活和生產(chǎn)。因此，桂花土陶無疑凝結(jié)了當(dāng)?shù)厝藗兊闹腔酆臀幕瘛９鸹?zhèn)的陶瓷文化，經(jīng)過數(shù)百年的生息繁衍，已經(jīng)深深地滲入桂花人民的精神和文化生活之中，這里民風(fēng)淳樸，文化昌明、琴棋書畫等雅文化頗為流行，當(dāng)今的桂花鎮(zhèn)擁有10余個各類藝術(shù)協(xié)會就是明證，這也為新農(nóng)村文化建設(shè)提供了榜樣和借鑒。