清代早期景德鎮(zhèn)釉上彩繪先后出現(xiàn)了兩個(gè)新品種黑彩與墨彩，其獨(dú)特的審美特征深受世人喜愛(ài)并珍藏。黑彩和墨彩自創(chuàng)燒以來(lái)，各個(gè)時(shí)期工藝特征都在不斷地變化?，F(xiàn)在文物收藏界對(duì)黑彩和墨彩常常混淆不清。本文從黑彩和墨彩的工藝、藝術(shù)特色及繼承發(fā)展幾方面作一簡(jiǎn)要論述。

　　一、黑彩的樣式與工藝

　　黑彩是用五彩中的黑色彩料單獨(dú)彩繪紋樣的裝飾品種。清康熙時(shí)期，黑彩有三種裝飾形式一類是在五彩、素三彩中，黑彩作為均勻的色塊，成為烘托彩繪紋樣的黑地。第二類是在五彩中以珠明料描繪畫(huà)面的一部分景致。第三類是純正的黑彩，整幅圖畫(huà)全用珠明料繪成。還有一些五彩棒槌瓶、觀音尊的頸部開(kāi)光內(nèi)用珠明料畫(huà)一兩枝竹之類，屬五彩中獨(dú)立的黑彩畫(huà)面。

　　通過(guò)觀察分析和試驗(yàn)，以上黑彩的彩繪工藝都是采用珠明料描繪圖畫(huà)，再在其上罩一層水綠，經(jīng)低溫烘燒而成，發(fā)色黝黑光亮，并泛出隱隱的綠色。如果不罩水綠，烘燒出來(lái)的畫(huà)面與釉面粘結(jié)不牢固，稍經(jīng)磨損即脫落，而且黑色黯然無(wú)光。在康熙黑彩白梅圖中，用水綠罩在珠明料圈成的白梅花線條上，將整朵梅花覆蓋，形成綠萼梅的效果。

　　雍正年間，五彩遠(yuǎn)不及康熙時(shí)期的成就，但在前朝工藝技法基礎(chǔ)上也有新穎的形式。黑彩從五彩中脫胎出來(lái)，而成為一個(gè)新品種，但是并沒(méi)有長(zhǎng)足的發(fā)展，其洗盡豪華見(jiàn)真淳的特色漸漸為墨彩取代了。

　　二、墨彩的樣式與工藝

　　康熙晚期琺瑯彩傳入宮廷以后，雍正年間迅速發(fā)展起來(lái)。據(jù)造辦處史料記載，瓷用琺瑯彩料從依賴進(jìn)口料到造辦處琺瑯作配料成功，數(shù)年間取得可喜的成果。雍正九年“于十二月二十八日做得……水墨竹子茶碗一對(duì)，……水墨梅花六寸盤(pán)一對(duì)，”雍正十年四月二十九日據(jù)圓明園來(lái)帖內(nèi)稱“水墨琺瑯甚好”，七月二十七日太監(jiān)滄州傳旨“著燒琺瑯畫(huà)墨地白梅花四寸磁碟一對(duì)”，八月十五日司庫(kù)常保奉上諭“琺瑯盤(pán)碗、茶圓、酒圓俱造燒得甚好，嗣后將畫(huà)水墨的多燒造些?！本旁鲁跻蝗?，“將脫胎填白磁酒圓四件上畫(huà)琺瑯墨菊花”。九月初九日司庫(kù)常保奉旨“綠地黃菊花盤(pán)子上山水青色甚好，再畫(huà)水墨山水器皿俱用此青畫(huà)”。

　　在清官養(yǎng)心殿造辦處琺瑯作精心彩繪期間，景德鎮(zhèn)御窯廠也得到諭旨燒造琺瑯彩瓷。雍正六年七月十二日郎中海望奉怡親王諭“……造辦處收貯的料內(nèi)月白色、松花色有多少數(shù)目。

　　三、黑彩、墨彩的藝術(shù)特色

　　康熙黑彩作為五彩的一部分與單純黑彩相比，其最大變化是藝術(shù)特質(zhì)的改變。在用筆方面，如畫(huà)梅枝，五彩用黑料講究濃、厚、重，常用排列線條，用筆剛勁挺拔。黑彩用筆靈活，借鑒中國(guó)畫(huà)的用筆方法，運(yùn)筆有輕重徐疾，線條有粗細(xì)頓挫。   在敷色方面，五彩以空間分割，平填色塊;黑彩雖是單純黑色，但有濃淡深淺變化。在風(fēng)格方面，五彩有濃郁的裝飾味;黑彩吸取中國(guó)畫(huà)的營(yíng)養(yǎng)，將詩(shī)句和書(shū)法引入彩繪中，而具有文人畫(huà)的形式感。   但是，此類作品可供品鑒的珍品極為稀少。雍正年間，彩繪的時(shí)代風(fēng)格由雄健轉(zhuǎn)向秀逸，黑彩與五彩漸漸式微了。

　　雍正“琺瑯墨彩”從創(chuàng)燒之初就成為瓷苑明珠。其藝術(shù)特征與其他琺瑯彩瓷完全一樣準(zhǔn)確生動(dòng)的形象，細(xì)膩精致的用筆，濃淡多變的色調(diào)，詩(shī)、書(shū)、畫(huà)、印交融一體的意境。　　乾隆年間，唐英以其文藝家的修養(yǎng)和督陶的便利條件，親手繪制了墨彩作品，并以詩(shī)句和書(shū)法豐富了墨彩的形式，拓展了墨彩的境界，提高了墨彩的藝術(shù)品位。　　在此期間，“琺瑯墨彩”中還創(chuàng)造出一新穎品種樣式——雪景山水。它以墨彩的黑料為主，描繪山石、樹(shù)木、樓閣的輪廓，用白色粉料填繪景物上的積雪，仿傳統(tǒng)山水畫(huà)雪景風(fēng)格。畫(huà)面一片瓊瑤，荒寒寂寥，顯現(xiàn)出超塵脫俗的藝術(shù)特色?！　∧屎?jiǎn)便的彩繪工藝和豐富的藝術(shù)表現(xiàn)力等特點(diǎn)，也運(yùn)用到18世紀(jì)中葉的對(duì)外貿(mào)易瓷器的裝飾上。用墨彩料描繪歐洲風(fēng)情、宗教題材和人物故事的畫(huà)面，并在其上運(yùn)用金色色料配合裝飾。

　　四、黑彩、墨彩的繼承與發(fā)展

　　清乾隆以后，黑彩與墨彩隨景德鎮(zhèn)瓷業(yè)的逐漸衰落而沉寂了。清末民國(guó)初期，景德鎮(zhèn)使用外國(guó)新進(jìn)口洋料，之后，也掌握了顏料的配制技術(shù)，出現(xiàn)了新黑料畫(huà)“墨彩雪景”、“墨彩描金”和“墨彩人像”等品種，至今仍然繼承著其獨(dú)特的彩繪工藝。   “墨彩雪景”主要用黑料和“玻璃白”，黑料描繪山石、樹(shù)木、房屋、樓閣等，用“玻璃白”描繪景物上的積雪、冰凌，純凈潔白?！澳恃┚啊币幻}相承“琺瑯墨彩”的技法與風(fēng)貌，格調(diào)清冷蒼茫。據(jù)《瓷用工業(yè)手冊(cè)》載現(xiàn)代黑料配方著色劑含有氧化錳、氧化鈷、氧化鉻、氫氧化鐵等;熔劑含有鉛丹、石英、硼酸等。“玻璃白”配方鉛丹、石英、硝酸鉀、氧化砷等?！澳拭杞稹庇煤诹喜世L，兼用紅料繪人物臉部輪廓、五官、衣袍、花瓣等，再用金料勾線、覆蓋、烘托、點(diǎn)綴，增添富麗堂皇的氣氛。   以描繪人物故事為主，偶畫(huà)花鳥(niǎo)，風(fēng)格古樸典雅。“墨彩人像”是用黑料在瓷板或圓盤(pán)上仿照片畫(huà)人物肖像由于黑料發(fā)色穩(wěn)定，層次豐富，濃淡有度，能描繪出照片上的微妙神情。黑料還用于題寫(xiě)像贊、款識(shí)等，烘烤后不脫落，永作紀(jì)念。

　　民國(guó)初期，現(xiàn)代黑彩的工藝和審美特征都發(fā)生了新變化。用珠明料描繪景物，再在畫(huà)面上均勻地罩一層“雪白”，經(jīng)烘烤后，“雪白”呈透明玻璃質(zhì)狀，瑩潤(rùn)光亮，畫(huà)面清晰而不脫落?，F(xiàn)代黑彩更多地吸收中國(guó)水墨畫(huà)的營(yíng)養(yǎng)，以山水畫(huà)勾皴點(diǎn)染的技法，結(jié)合陶瓷釉上彩繪的渲染、拍抹的工藝，表現(xiàn)層巒疊嶂的壯麗和煙雨云嵐的意趣，大大地豐富了陶瓷彩繪的藝術(shù)表現(xiàn)力，開(kāi)創(chuàng)了陶瓷山水畫(huà)藝術(shù)的新境界。近年筆者探索以此法作黑彩山水、寫(xiě)意花鳥(niǎo)，也頗有水墨韻味。

　　最后，必須指出的是，現(xiàn)代黑彩沒(méi)有繼承它前期“琺瑯墨彩”的審美特征和風(fēng)格，這是因?yàn)楹诹侠L成景物烘烤后的色澤，不如琺瑯黑料發(fā)色滋潤(rùn)柔和，也不如后者渲染的層次豐富細(xì)膩，難以表現(xiàn)水墨畫(huà)的意韻。而現(xiàn)代黑彩的珠明料與雪白的配合使用，具有琺瑯黑料的藝術(shù)表現(xiàn)力，更有晶瑩光潤(rùn)的藝術(shù)效果，這就是工藝美術(shù)材質(zhì)的發(fā)明和使用導(dǎo)引藝術(shù)風(fēng)格演變的一大特征。