在次塢自然村內(nèi)的一間老屋里，開著一家次塢打面店，里面有一位老人正在揉面。次塢新村駐村指導(dǎo)員趙升惠告訴記者，這是次塢打面最早的店，上世紀(jì)七十年代末就開了，是次塢打面的“老祖宗”。

　　在次塢古村，聽次塢打面的故事格外有味。相傳，南宋小皇朝遷都杭州，一名宮廷面點師因闖禍從宮中逃走，流落到杭州附近的次塢一帶，以打面為生。由于制作復(fù)雜，口感滑嫩，鮮味獨特，打面在次塢代代相傳。朱元璋和大將徐達在浙江一帶作戰(zhàn)時，偶經(jīng)次塢，聽到一陣“啪、啪、啪”的敲打聲從一家小店鋪里傳出來，便敲門探詢?？吹搅艘桓荒サ昧锕獍l(fā)亮的竹棍和木桌上的一團好面。朱元璋頓時來了興致，讓店家做幾碗面來嘗嘗，吃后朱元璋連連夸贊“百吃不厭”，自此次塢打面的名聲大振。目前，全國各地到處都有次塢打面店。

　　現(xiàn)在次塢自然村村口，正在以修舊如舊方式，建造風(fēng)情一條街。趙升惠說，次塢打面、次塢蒸糕、麥草扇等，都是次塢村的特色，村里準(zhǔn)備在這里的風(fēng)情小街上建一個次塢打面?zhèn)鞒谢亍?/p>

　　次塢古村落將來會更好

　　次塢古村落是次塢鎮(zhèn)保留最好的古村，也是諸暨市不多的省級古村落之一。相傳次塢古村原來十分精致，尤其是次塢的鼓樓，從上次塢的老廳到錫家臺門，再到下次塢的老廳，一直連接到荷花塘、七馬頭宅、吉宅、福宅等處。古時，次塢女人看戲、串門只要通過鼓樓，就能走遍全村，連樓也不用下，不過現(xiàn)在已經(jīng)見不著這樣的風(fēng)景了。

　　趙升惠告訴記者，目前，次塢鎮(zhèn)已經(jīng)對次塢古村落作了詳細規(guī)劃，村里準(zhǔn)備修復(fù)兩個祠堂，對三塘六井進行復(fù)原，對錫家臺門、福宅、花廳院、老廳等特色古宅進行修復(fù)。

　　由于次塢鎮(zhèn)經(jīng)濟相對薄弱，次塢古村落的修復(fù)和提升進展相對慢些。當(dāng)?shù)卮甯刹扛嬖V記者，次塢古村與村邊山水相融，村里也設(shè)想，將后山邊水渠上下10米做成花田景觀，鋪好古村古巷小路和山上步行道，修復(fù)山地，修復(fù)古宅，然后引水入村，讓溪水繞村而行，這樣整個古村落就會顯得更美，次塢古村落將來前景值得期待。首席記者　周能兵