內(nèi)蒙古發(fā)現(xiàn)2000多年前制鹽手工業(yè)遺址 屬鹵水煎鹽法
2016-12-29 13:10:10 作者：勿日汗 哈麗娜 來源：新華社呼和浩特 已瀏覽次
12月28日， 記者從內(nèi)蒙古自治區(qū)文物考古研究所了解到，考古人員在內(nèi)蒙古和林格爾縣發(fā)現(xiàn)一處2000多年前戰(zhàn)國晚期或漢代早期的制鹽手工業(yè)遺址，其制鹽工藝屬于早期的“鹵水煎鹽”法。
為配合呼和浩特市新機(jī)場建設(shè)開展的此次考古發(fā)掘，清理出坑井遺跡1個，鹽灶遺跡4個及相當(dāng)數(shù)量的夾砂圜底罐殘片和煎鹽過程中刮撇出的含鈣、石膏等成分的灰白色廢料渣。
其中，坑井遺跡平面為比較規(guī)則的圓形，壁面經(jīng)過簡單加工，直徑約3米，深度超過3.5米;鹽灶遺跡每個鹽灶包括7個以上集中放置的圜底罐，圜底罐直接置于地面，之間以土塊間隔和支撐，構(gòu)成簡易鹽灶。
用于鹽業(yè)生產(chǎn)的夾砂圜底罐是這個遺址出土數(shù)量最多的遺物，但未出土完整器，均為殘片。這些器物口徑30至35厘米，高均在35厘米左右，部分罐腹殘片上保留輕微的煙熏痕跡，說明使用時間較短。
鹽業(yè)考古在中國沿海地區(qū)開展多年，但在內(nèi)蒙古較為罕見。這個遺址的發(fā)掘，對于中國鹽業(yè)考古是一個重要補(bǔ)充，也有助于了解作為池鹽主要產(chǎn)地之一的內(nèi)蒙古中南部地區(qū)戰(zhàn)漢時期鹽業(yè)生產(chǎn)的情況。
據(jù)了解，目前考古人員只是明確了這個遺址的性質(zhì)，至于其他相關(guān)問題，如煎鹽原料鹵水的獲得途徑、是否存在其他關(guān)鍵技術(shù)的遺跡等問題，都有待于進(jìn)一步的考古工作予以揭示。
責(zé)任編輯：小萌
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