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動(dòng)物考古學(xué)家揭秘河南信陽(yáng)楚墓動(dòng)物骨骼鑒定

2016-12-22 16:41:56 作者：桂娟來(lái)源：新華社鄭州已瀏覽次

　　河南省文物考古部門近日對(duì)一戰(zhàn)國(guó)楚墓的發(fā)掘進(jìn)行微博直播，古墓中端出一鼎兩千多年前“牛肉湯”的說(shuō)法引起網(wǎng)友熱議。

　　“這是否為一鼎‘牛骨湯’或‘牛肉湯’，根據(jù)目前情況還很難給出答案。”河南省文物考古研究院動(dòng)物考古專家侯彥峰，在披露出土陶鼎中的動(dòng)物骨骼清理鑒定情況時(shí)如是說(shuō)。

　　“2300多年來(lái)，地下水反復(fù)交換，況且這一出土陶鼎密封不嚴(yán)，即使當(dāng)時(shí)鼎內(nèi)有湯也早被稀釋殆盡，依據(jù)目前鼎內(nèi)　　經(jīng)國(guó)家文物局批準(zhǔn)，河南省文物考古研究院于今年4月發(fā)掘清理信陽(yáng)市城陽(yáng)城遺址區(qū)內(nèi)３座被盜的戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚文化墓葬。城陽(yáng)城址是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，始建于春秋早期，戰(zhàn)國(guó)后期曾作為楚國(guó)臨時(shí)國(guó)都。保護(hù)區(qū)內(nèi)已發(fā)現(xiàn)大小楚墓100多座，此前已發(fā)掘9座，其中1957年發(fā)掘的1號(hào)墓出土我國(guó)第一套完整的青銅編鐘，用其演奏的“東方紅”樂(lè)曲隨我國(guó)第一顆人造地球衛(wèi)星回響太空。

　　12月11日，考古隊(duì)在發(fā)掘清理編號(hào)為M18的楚墓時(shí)，在南側(cè)室發(fā)現(xiàn)鼎、壺等仿銅陶禮器，一些鼎上有蓋，一些鼎內(nèi)有編織物、淤泥和水。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況，考古隊(duì)將這批遺物運(yùn)至臨時(shí)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行精細(xì)清理。

　　仔細(xì)清理時(shí)，編號(hào)為63號(hào)的陶鼎內(nèi)發(fā)現(xiàn)獸骨！考古隊(duì)遂將陶鼎整體取出，用包裝膜包好，邀請(qǐng)動(dòng)物考古專家進(jìn)行動(dòng)物骨骼的清理鑒定。

　　初步鑒定，63號(hào)陶鼎內(nèi)所含遺物分為上下兩層，上層有編織物、木器、漆皮殘片，底層為動(dòng)物骨骼。侯彥峰解釋說(shuō)，18號(hào)楚墓所處地點(diǎn)的地下水位較高，棺槨長(zhǎng)期浸泡在地下水中，兩千多年來(lái)，偶有地下水位上升或下降，棺槨內(nèi)的水位也隨之升降，加之鼎蓋破損，密封不好，所以墓室內(nèi)漂浮的編織物殘塊、木構(gòu)件、漆皮等進(jìn)入了鼎內(nèi)。

　　“動(dòng)物骨骼體積較大且沉于水，是隨葬時(shí)放入鼎內(nèi)的?！焙顝┓逭f(shuō)。

　　清理上層漂入物，撿出木構(gòu)件、土塊和漆皮，提取鼎內(nèi)的水樣后，專家開(kāi)始清理陶鼎底層的動(dòng)物骨骼：1塊完整的牛右側(cè)肱骨、1塊牛胸骨和4塊牛的右側(cè)肋骨。

　　“牛右側(cè)肱骨很完整，與4根肋骨和1塊胸骨的解剖結(jié)構(gòu)相對(duì)應(yīng)，由此可以推測(cè)，隨葬時(shí)盛放在鼎內(nèi)的是一塊既有骨頭又有肉的牛右前肢臂部及胸前部?！焙顝┓逭f(shuō)。

　　根據(jù)骨骼在鼎內(nèi)堆放的形態(tài)、各骨的解剖位置、骨的大小等，專家推斷這些骨頭是來(lái)自同一頭牛。

　　“根據(jù)骨骺愈合情況，可以大致判斷動(dòng)物的死亡年齡。該牛的肱骨近端和遠(yuǎn)端骨骺還未愈合，推斷其年齡小于1.5歲?！焙顝┓逭f(shuō)。

　　在清理過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)淤泥層下有一層紡織物，覆蓋在肱骨近端關(guān)節(jié)頭表面。

　　“鼎內(nèi)的動(dòng)物骨骼上覆蓋一層紡織物。這是一種儀式，還是為了保持‘肉食’的干凈？或者兩者兼而有之？”侯彥峰說(shuō)，“其用意尚不明確，需進(jìn)一步研究?！?/div>

　　侯彥峰說(shuō)，這鼎牛肉是生是熟，只根據(jù)骨頭，肉眼是難以判斷的。但根據(jù)“視死如視生”的觀點(diǎn)來(lái)推測(cè)，是熟的可能性比較大。

　　據(jù)介紹，63號(hào)陶鼎內(nèi)的動(dòng)物骨骼質(zhì)地酥軟，輕觸即碎，需加固才能比較完整地提取。因?yàn)楝F(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)實(shí)驗(yàn)室材料不齊全，本次未從鼎內(nèi)提取骨頭，在陶鼎內(nèi)加水后放入庫(kù)房保存，待日后再提取。