高溫天氣，西瓜無(wú)疑是最受人們歡迎的水果之一。

   

       而要說(shuō)道夏天最動(dòng)聽(tīng)的聲音，某過(guò)于掰開(kāi)西瓜時(shí)候的那一生清脆。

 

 
       手起刀落，剖開(kāi)的是一整個(gè)夏天的寄托。
 
       今天小編要帶您穿越歷史，重新認(rèn)識(shí)一下西瓜君，看看它最初丑萌丑萌的樣子。

       這樣的西瓜君還認(rèn)得出來(lái)嗎？

 

 
       人們一直想知道古代西瓜是什么樣子的呢？據(jù)報(bào)道，這副來(lái)自17世紀(jì)的畫(huà)家Giovanni Stanchi 的油畫(huà)中揭示了當(dāng)時(shí)的西瓜跟現(xiàn)在的大不相同。切開(kāi)的西瓜乍一看像是加強(qiáng)版的石榴，被分成幾個(gè)部分，而紅色的瓤和瓜籽都在小隔間里面。那個(gè)時(shí)候人工培育還沒(méi)開(kāi)始，當(dāng)時(shí)的靜物畫(huà)家們筆下留下的見(jiàn)證也成了植物學(xué)家們考察研究的重要幫手。

 

      

       不過(guò)盡管模樣不同，味道倒是沒(méi)有太大的改變，因?yàn)樗鼈兊奶欠直壤己芨?，而且用作釀酒的配方也是?lèi)似的。西瓜君，腦洞大開(kāi)這個(gè)詞是你發(fā)明的吧？

 

       西瓜并非源于中國(guó)

 

       我國(guó)是世界上最大的西瓜產(chǎn)地，但西瓜并非源于中國(guó)。西瓜的原生地在非洲，它原是葫蘆科的野生植物，后經(jīng)人工培植成為食用西瓜。人類(lèi)是不是把葫蘆娃中的哪個(gè)兄弟給改良了？

 

       早在四千年前，埃及人就種植西瓜，后來(lái)逐漸北移，最初由地中海沿岸傳至北歐，而后南下進(jìn)入中東、印度等地，四五世紀(jì)時(shí)，由西域傳入我國(guó)。

 

       古代壁畫(huà)上的“吃瓜圖”

 

      

 

       那么，中國(guó)人最早何時(shí)吃上西瓜的？考古中已有發(fā)現(xiàn)。中國(guó)古人最早“吃西瓜”的場(chǎng)面，是在內(nèi)蒙古遼代墓葬壁畫(huà)上發(fā)現(xiàn)的?！拔鞴稀背霈F(xiàn)在墓主人“宴飲圖”中。從這幅壁畫(huà)上可以看出，當(dāng)時(shí)契丹貴族（墓主人）的生活方式是相當(dāng)講究的，食用果品豐盛。這種情況，與《遼史》中所記載的契丹皇家、貴族喜歡用水果佐飲的飲食時(shí)尚，是吻合的，與今天在正餐結(jié)束之后上個(gè)“水果拼盤(pán)”，也驚人的一致。
據(jù)考證，此墓筑于遼圣宗耶律隆緒太平六、七年（公元1026、1027年）間。也就是說(shuō)，這3只“西瓜”距今已近千年了，是迄今在中國(guó)古代繪畫(huà)中發(fā)現(xiàn)最早的3只“西瓜”。

       西瓜在明代為什么又叫“寒瓜”

 

      

       據(jù)明代科學(xué)家徐光啟《農(nóng)政全書(shū)》記載：“西瓜，種出西域，故之名?！泵骼顣r(shí)珍在《本草綱目》中記載：“按胡嬌于回紇得瓜種，名曰西瓜?？磥?lái)大家對(duì)這西域傳來(lái)的瓜還真是有點(diǎn)莫衷一是呢。不過(guò)，五代以前，它已經(jīng)傳入我國(guó)東南沿海地區(qū)，而因其性寒解熱，稱(chēng)寒瓜。明西瓜在我國(guó)的栽培已有悠久的歷史。

       張騫出使西域險(xiǎn)因西瓜蒙欺君之罪

 

 
       據(jù)說(shuō)，張騫出使西域帶回許多當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)。其中有一樣就是西瓜，西域特產(chǎn)，很稀罕。我們稱(chēng)它為‘稀瓜’。這瓜長(zhǎng)得難看，但是吃在嘴里是清甜爽口，又有止渴消暑的功效，漢武帝本想嘗嘗鮮，哪知用手一抓，被瓜皮的刺扎了一下。當(dāng)下傳旨說(shuō)張騫犯了欺君之罪。念他出使西域有功，就罰到海州去管鹽稅。
責(zé)任編輯：嘉蕊 (本文為中國(guó)文物網(wǎng)原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源)