近日，《美國國家科學(xué)院院報》刊登的一篇有關(guān)《揭示五千年前中國啤酒釀造配方》最新研究成果論文，使人們的視線投向“啤酒”出土地西安市灞橋區(qū)十里鋪街道米家崖村。能享用上“啤酒”的5000年前的米家崖人是一群什么樣的人，處于怎樣的生活狀態(tài)？

　　翻閱當(dāng)年的發(fā)掘考古報告，聽考古專家的講述，米家崖人的生活畫面生動地展現(xiàn)在記者眼前。米家崖遺址有挖掘不完的寶藏，不僅把中國栽培大麥時間向前推進了大約1000年，發(fā)現(xiàn)了中國最早釀酒實物證據(jù)，而且發(fā)現(xiàn)了中國最早的夯土建筑。

　　令人贊嘆的眼光

　　米家崖人先祖的眼光不能不令人欽佩，他們?yōu)樽约旱牟柯溥x擇了一塊絕佳的風(fēng)水寶地。

　　米家崖遺址所在的關(guān)中，南有海拔3000多米的秦嶺，北有海拔1000多米的北山。這兩道山嶺伸開臂膀，手拉手將關(guān)中包裹在中間，阻擋南方的熱浪，遮攔北方的寒流，營造了一個格外宜人的環(huán)境，加之地勢平坦，中有渭河縱穿，兩側(cè)有渭河支流呈樹枝狀滋潤，土地肥沃，自古有天府之國美譽，因此115萬年前就有藍田猿人，到6000年前左右，成為仰韶文化的中心，留下大量文化遺存，中有西安半坡，西有寶雞福臨堡、南有藍田洩湖、東有華縣泉護村、北有銅川李家溝。米家崖就在半坡西面浐河斜對岸，直線距離三四公里，和后來漢、唐朝都所在的八水繞長安的長安在同一塊地盤上，是關(guān)中的白菜心。

　　2004年陜西省考古研究院對米家崖遺址進行了考古發(fā)掘。這項考古發(fā)掘負(fù)責(zé)人邢福來研究員告訴記者，在半坡文化第四期，即仰韶文化晚期，也就是半坡文化在這個區(qū)域衰敗以后，米家崖聚落開始出現(xiàn)。

　　米家崖人會不會是來自半坡的移民？

　　研究人員通過對米家崖遺址發(fā)掘的尸骨研究，與古代各先民對比，發(fā)現(xiàn)其形態(tài)特征與代表關(guān)中地區(qū)仰韶文化先民的半坡等仰韶合并組人存在一定差距。

　　雖然還不能下結(jié)論米家崖人來自哪里，但人挪活，樹挪死，外來的和尚會念經(jīng)，米家崖人通過遷徙，在米家崖一帶得到蓬勃發(fā)展。