越窯瓷器的主要助熔劑是氧化鈣，屬于石灰釉。石灰釉具有光澤好，透明度高，釉層薄的特點(diǎn)。其釉的厚度僅為0.2毫米——0.4毫米。雖然越窯瓷釉以青釉為主，但隨著燒造工藝的進(jìn)步，瓷釉的色澤也有不同。

　　越窯瓷器的主要助熔劑是氧化鈣，屬于石灰釉。石灰釉具有光澤好，透明度高，釉層薄的特點(diǎn)。其釉的厚度僅為0.2毫米——0.4毫米。雖然越窯瓷釉以青釉為主，但隨著燒造工藝的進(jìn)步，瓷釉的色澤也有不同。唐代早期，釉色有青灰、青黃、淡青幾種，釉層較薄，施釉不均勻，光澤度不高。唐代中期，以青色釉，釉層均勻，不見以前的淡青色釉，釉層均勻，光澤度較高。唐代晚期釉色以青黃、青灰、青泛黃為主，還有少量的青、青綠色釉。此時的釉色極佳，已有“千峰翠色”的效果，如冰似玉。五代的釉色與晚唐相類。

　　北宋早期，青瓷的釉色以青灰、青黃釉多見，另見有少量的青釉和青綠釉。釉面薄而透明，由于此時多為纖細(xì)的刻、劃花裝飾，故使釉色看起來更加透明。北宋晚期，隨著越窯燒造的退步，其釉色也普遍呈現(xiàn)出灰暗，無光澤的特點(diǎn)。由于釉的燒成不僅受當(dāng)時燒造水平的限制，同時也受當(dāng)時瓷坯擺放在窯爐的位置以及具體的燒成氣氛的影響，要達(dá)到光亮滋潤的青綠色調(diào)，還是很難的，所以，真正精美的越窯精品無論何時都是不易得到的。