紫砂壺保養(yǎng)的要點
2016-05-15 01:28:09 來源:中華紫砂網(wǎng) 已瀏覽次
在泡養(yǎng)過程中,切不要太心急,千萬不要用有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料擦,這樣很容易傷及表面,留下劃痕,從而破壞紫砂質(zhì)感。比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭,清洗時用尼龍刷。不要太用力以免不小心戳壞茶壺。泡養(yǎng)茶壺要用心,斟茶時要有正確手勢,最好用食指輕輕摁住蓋沿。
紫砂壺保養(yǎng)的要點:
徹底將壺身內(nèi)外洗凈原則;切忌油污接觸原則;用茶葉汁滋潤壺表原則;適度擦刷原則;用畢清理晾干原則;讓壺有休息的時間。
紫砂壺保養(yǎng)注意的細節(jié):
在養(yǎng)壺的過程中要始終保持壺的清潔,尤其不能讓紫砂壺接觸油污,保證紫砂壺的結(jié)構(gòu)通透;在沖泡的過程中,先用沸水澆壺身外壁,然后再往壺里沖水,也就是常說的“潤壺”;常用棉布擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會堆滿茶垢,影響紫砂壺的品相;紫砂壺泡一段時間要有“休息”的時間,一般要晾干三五天,讓整個壺身(中間有氣孔結(jié)構(gòu))徹底干燥。
專家還就使用紫砂壺的幾個常見誤區(qū)提供了一些建議。
首先,泡養(yǎng)紫砂壺,切不可心急,更不能用有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料擦,以免傷及表面,留下劃痕,從而破壞紫砂質(zhì)感。
其次,喝完茶后,茶壺要倒空洗凈,最好不要留茶葉。雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點,但隔夜茶會有陳湯味,而且不衛(wèi)生,對身體不利。
再次,泡茶最好多把壺輪番使用,并習(xí)慣飲什么茶用什么壺,飲紅茶用甲壺,綠茶用乙壺,烏龍茶改用丙壺,嚴加區(qū)別,不相混淆。
有收藏者不懂養(yǎng)紫砂壺的道理,將新買回的紫砂壺往陳列柜里一擺,或者往箱子里一裝就算完成任務(wù),殊不知,如此藏壺方法是最不可取的。新購回的壺,必須用心去養(yǎng),然后再存放。
新買的紫砂壺在使用前,可以先放些茶葉用滾水泡一下,多泡幾次更好,再里外刷洗干凈,將紫砂壺內(nèi)殘留的砂粒徹底清除。用泡過的茶葉擦洗比較好(因為有些商販,在出售茶壺時,可能會給茶壺“化化妝”,用上面所講的方法可以清除一些由此產(chǎn)生的異味)。
在泡養(yǎng)過程中,切不要太心急,千萬不要用有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料擦,這樣很容易傷及表面,留下劃痕,從而破壞紫砂質(zhì)感。比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭,清洗時用尼龍刷。不要太用力以免不小心戳壞茶壺。泡養(yǎng)茶壺要用心,斟茶時要有正確手勢,最好用食指輕輕摁住蓋沿。平時喝茶,可以用干凈毛巾擦拭,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會堆滿茶垢,擦拭以后會有浮光,這種品相玩家比較忌諱。一把養(yǎng)好的紫砂壺,應(yīng)該呈“黯然”之色,這種光澤應(yīng)該是“內(nèi)斂”的。喝完茶后,茶壺最好不要留茶葉,傾倒洗凈。雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點,但隔夜的茶,會有陳湯味。從衛(wèi)生方面來講,紫砂壺終究不是“保險箱”,而且茶泡后放置10小時后再喝本身對身體就不利。
數(shù)百年的紫砂壺收藏歷史,紫砂壺已經(jīng)深深融入中國的文化。在中國,紫砂壺是有靈性的。因此,收藏紫砂壺不僅僅是買一把好的壺,養(yǎng)壺也是紫砂壺收藏的一個很重要的組成部分。而養(yǎng)壺的過程更是散發(fā)著濃濃的中華紫砂壺文化的氣息。
一把新出爐的紫砂壺是沒有光澤的,也不能直接用來泡茶,因此新壺開始使用前要進行一系列的處理,行家叫做“開壺”。請查看:如何給紫砂壺開壺。
紫砂壺保養(yǎng)原則:
相對于開壺,養(yǎng)壺的過程更加漫長,需要很好的耐心。制壺專家強調(diào)“一定要在品茶的過程中養(yǎng)壺,而不是在養(yǎng)壺的過程中品茶?!闭媸丘B(yǎng)壺如養(yǎng)性。而一把養(yǎng)好的壺,也應(yīng)該呈“黯然”之色,光澤“內(nèi)斂”,如同君子,端莊穩(wěn)重。
行家都知道,養(yǎng)壺最重要的是泥料,好的泥料養(yǎng)出來的壺肯定會很漂亮的,反而言之,泥料不好,花再多的心血,壺還是老樣子,達不到預(yù)期的效果。
當然,有了泥料好的先天條件還是不夠的,好的壺也是“養(yǎng)”出來的。有收藏者將新買回的紫砂壺往陳列柜里一擺,或者往箱子里一裝就算完成任務(wù)。殊不知,如此“藏”壺方法是最不可取的。新購回的壺,必須用心去養(yǎng),然后再存放。
那么怎么“養(yǎng)”壺呢?方法當然也是五花八門,不過總體原則是差不多的。專家介紹了養(yǎng)壺的幾個原則:徹底將壺身內(nèi)外洗凈原則;切忌油污接觸原則;用茶汁滋潤壺表原則;適度擦刷原則;用畢清理晾干原則;讓壺有休息的時間。
責(zé)任編輯:小萌

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