砂壺的養(yǎng)護(hù)有好多種方法：

　　一、開壺新壺在使用之前，需要處理，這個過程就叫開壺。開壺也有好多種方法，下面介紹一種 ： 1、用白水煮至少一個小時。具體方法是將壺蓋與壺身分開，放入涼水鍋中，將鍋置于爐子上，以文火慢慢加熱至沸騰。1小時后關(guān)火。這一步可以藉熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。 2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少一個小時。這個步驟叫做去火氣，目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。 3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭，一同放入清水中去煮，方法同上。至少一個小時。 4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮，方法同上，至少一個小時。完成上面四個步驟后，紫砂壺才可以正式開始使用。

　　二、養(yǎng)壺新壺經(jīng)過開壺程序后，就可以正式使用了，使用的過程也就是養(yǎng)壺的過程。相對于開壺，養(yǎng)壺的過程更加漫長，需要很好的耐心。一定要在品茶的過程中養(yǎng)壺，而不是在養(yǎng)壺的過程中品茶。養(yǎng)壺如養(yǎng)性。一把養(yǎng)好的壺，應(yīng)該呈黯然之色，光澤內(nèi)斂，如同謙謙君子，端莊穩(wěn)重。養(yǎng)壺的方法更是五花八門，究其宗旨，基本原則都是一樣的，不外乎以下六點(diǎn)： 1、徹底將壺身內(nèi)外洗凈： 2、切忌油污接觸； 3、用茶汁滋潤壺表； 4、適度擦刷； 5、用畢清理晾干； 6、讓壺有休息的時間。說起來好像挺嚇人的，其實(shí)做起來也沒什么，主要是平時一點(diǎn)一滴的細(xì)節(jié)上的注意。具體說來，要注意幾個細(xì)節(jié)：在養(yǎng)壺的過程中要始終保持壺的清潔，尤其不能讓紫砂壺接觸油污，保證紫砂壺的結(jié)構(gòu)通透；在沖泡的過程中，先用沸水澆壺身外壁，然后再往壺里沖水，也就是常說的潤壺；常用棉布擦拭壺身，不要將茶湯留在壺面，否則久而久之壺面上會堆滿茶垢，影響紫砂壺的品相；紫砂壺泡一段時間要有休息的時間，一般要晾干三五天，讓整個壺身（中間有氣孔結(jié)構(gòu)）徹底干燥。

　　三、常見誤區(qū)由于宣傳等的影響，有些人對養(yǎng)壺有幾個誤解，樓主千萬注意！ 1、切忌心急，養(yǎng)護(hù)是個漫長能夠的過程，不可能一蹴而就，堅(jiān)決不能用細(xì)砂布砂紙拋光布等擦拭紫砂壺，這樣做會損傷壺的表面，使壺失去自然光澤、留下劃痕，從而破壞紫砂質(zhì)感。 2、切忌剩茶，有些養(yǎng)壺的人，認(rèn)為飲生的茶汁留在壺里有助于壺的養(yǎng)成，這是錯誤的認(rèn)識。雖然紫砂壺確實(shí)有隔夜不餿的特點(diǎn)，但隔夜茶會有陳湯味，對紫砂壺?fù)p害很大！而且不衛(wèi)生，對身體不利。 3、有些人喝什么茶都用一把壺，這是絕對錯誤的！一定要做到飲什么茶用什么壺，必須嚴(yán)加區(qū)別，不能混淆。 養(yǎng)好一把壺，需要比較長的時間，需要用壺之人有一個好的習(xí)慣，但歸根到底，還是要先有一把用好泥料制作的壺，否則是養(yǎng)不出來的。也就是：好泥料的壺+好的養(yǎng)壺方法=一把好壺。

　?。ㄗ仙皦氐谋ｐB(yǎng)）：1. 新壺購置回來，可用細(xì)紗布稍加磨擦，用水清洗后，放如較濃的茶葉水鍋里煮沸，稍涼后，再點(diǎn)火煮沸，如此再三，取出晾干后即可沏茶。 2. 不論新壺、舊壺，用開水沏茶后，壺體表面溫度較高，此時可用濕毛巾，或干凈濕布，擦抹壺體，水印旋擦旋干，反復(fù)多次，壺體溫度降后，亦可用手摩挲，因手掌有油汗，有利于壺體光潤。如此堅(jiān)持三四月后，新壺大體可發(fā)黯然之光。 3. 茶壺長期不用，應(yīng)及時將茶渣倒出，以免發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味。 4. 茶壺最忌沾上油污。 養(yǎng)壺分凈衣派和污衣派二種。 先說污衣派： 是壺商速成和宜興人喜歡用的養(yǎng)賣法，是每一泡茶都用茶湯淋壺表，以養(yǎng)壺筆將茶湯均勻地涂在壺表，泡完茶開蓋子陰干茶壺，茶壺干透后用干布力擦壺表，將壺表的茶漬弄勻，日子久了，厚厚的一層包漿，光亮鑒人，壞處是外包漿閉塞紫砂的雙氣孔結(jié)構(gòu)，影響泡茶效果，包漿實(shí)為壺表厚厚的一層茶垢，極不衛(wèi)生，更容易被外物弄花包漿，便需要將包漿完全清先，重新養(yǎng)過。 凈衣派：每泡茶先用熱水淋壺表，作用有二，將之壺表的茶漬沖去，和增加壺的溫度以揚(yáng)茶香。 壺用完先掏清壺內(nèi)茶葉，以熱水沖洗茶壺內(nèi)外，包括壺蓋內(nèi)外，之后將茶壺倒轉(zhuǎn)，淋多一次熱水，用清潔的養(yǎng)壺棉巾，抹干壺表和細(xì)部。 抹壺也有兩派，干布擦壺明亮，濕布抹壺日久會產(chǎn)生暗暗然之光。 茶壺開蓋陰干最少十二小時，潮濕陰雨天看情況增加時間。最難干的部位是壺內(nèi)流口的地方，通常會有積水，觀察和用手指感覺一下，可以知道茶壺是不是干透。 日久茶壺一定精光內(nèi)斂，產(chǎn)生閽然之光。好處是干凈衛(wèi)生，有臆測說是茶油受熱沁入雙氣孔結(jié)構(gòu)之中，由內(nèi)而外地溫潤茶壺。但壞處是需時較長，不同茶葉品種，會對不同泥料產(chǎn)生不同效果，經(jīng)驗(yàn)中以茶油甚豐足的清香觀音和清香臺灣高山茶養(yǎng)壺最為美觀。清香單叢巖茶和短年份的生普效果也很好。

　　★養(yǎng)護(hù)須知★： 紫砂壺的養(yǎng)法，各有各說，本人在此也想發(fā)表個拙見： 1.不光； 2.不臟； 3.無塵； 4.無垢； 5.不刻意； 6.把、流、等處留人跡； 同時不要因?yàn)轲B(yǎng)壺而忽略了美味的茶葉，更不要因?yàn)閷Ｐ酿B(yǎng)壺，忽略了健康。 茶垢有毒，但往往有人疏忽。據(jù)有關(guān)研究人員指出，茶具內(nèi)壁長出的一層茶垢，含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質(zhì)。 它們在飲茶時被帶入身體，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)化合，生成難溶的沉淀，阻礙營養(yǎng)的吸收。同時，這些氧化物進(jìn)入身體還會引起神經(jīng)、消化、泌尿及造血系統(tǒng)病變和功能紊亂，尤其是砷、鎘可致癌，引起胎兒畸形，危害健康，故凡有飲茶習(xí)慣者，應(yīng)經(jīng)常及時清洗茶具內(nèi)壁的茶垢，以免危害健康。

　　紫砂壺的保養(yǎng) 紫砂壺是喝茶人的珍寶，但要使紫砂壺表現(xiàn)出真正的個性，就要有正確的養(yǎng)壺方法，泡壺是最好的養(yǎng)壺方法，具體可分以下六點(diǎn)： 1、徹底將壺身內(nèi)外洗凈。無論是新壺還是舊壺，養(yǎng)之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。 2、切忌沾到油污。紫砂壺最忌油污，沾一后必須馬上清洗，否則土胎吸收不到茶水，全留下油痕。 3、實(shí)實(shí)在在的泡茶。泡茶次數(shù)越多，壺吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就會透到壺表發(fā)出潤澤如玉的光芒。 4、擦與刷要適度。壺表淋到茶汁后，用軟毛小刷子，將壺中積茶銷銷刷洗，用開水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦試即可，切忌不斷地推搓。 5、使用完畢要清理晾干。泡茶完畢，要將茶渣清除干凈，以免產(chǎn)生異味，又需重新整理。 6、讓壺有休息的時間。勤泡一段時間后，茶壺需要休息，使土胎能自然徹底干燥，再使用時才能更吸收。 按這六步養(yǎng)亮的壺，雖養(yǎng)成的速度較慢，但亮度可經(jīng)久，也不褪不怕人的手氣觸摸。 如何開始使用新壺？ 傳統(tǒng)操作方法： 將壺與壺蓋分開，放置在盛滿水的干凈的容器中，容器要足夠大，水要蓋沒整個壺。 容器中同時放入一些茶葉（您想用此壺來泡的茶葉），放在小火上慢慢煮開，小心看護(hù)，防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破損。 慢慢的煮1小時左右，移去火源，讓壺仍靜置在有水覆蓋的容器中，慢慢冷卻，放置1天。 次日，取出壺，倒去留在壺內(nèi)的泥沙，清水小心淋壺洗滌。重復(fù)以上1-3步驟一次。 次日，取出壺，用熱水小心淋壺洗滌。經(jīng)過此番處理，壺中的氣孔均已打開，以待使用。 簡捷的處理方法： 壺中注入新燒開的開水，靜置5-10分鐘。 再次在壺中注入新燒開的開水，放入1小勺您將使用的茶葉置5-10分鐘。倒去壺中水。 現(xiàn)在您可以開始使用您的新茶壺了。 如何洗滌使用過的紫砂壺？ 由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能，請不要用肥皂或任何洗滌品來洗滌您的茶壺。使用完茶壺后，小心倒去壺中茶葉，用熱水淋壺清洗即可。打開壺蓋使其自然晾干。小心不要讓油膩等污染您心愛的壺。 - 由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能，請不要用肥皂或任何洗滌品來洗滌您的茶壺。使用完茶壺后，小心倒去壺中茶葉，用熱水淋壺清洗即可。打開壺蓋使其自然晾干。小心不要讓油膩等污染您心愛的壺。