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羊年到底是哪種羊? 聽聽社科院考古學(xué)家怎么說

2015-02-17 10:06:58 來源：新華網(wǎng) 已瀏覽次

? ? ??盡管中國人對于農(nóng)歷羊年的羊是指山羊還是綿羊看法不一，考古學(xué)家肯定的是，目前在中國發(fā)現(xiàn)最早的家羊是綿羊，而中國人養(yǎng)羊的歷史可以追溯到5000多年前。

? ? ??中國社會科學(xué)院考古研究所研究員袁靖說，距今約5600至5000年前，中國最早的家養(yǎng)綿羊出現(xiàn)在甘肅和青海一帶，然后逐步由黃河上游地區(qū)向東傳播。而中國目前所知最早的山羊發(fā)現(xiàn)于距今約3700年前的河南省偃師縣二里頭遺址。

? ? ??這位動物考古學(xué)家說，綿羊可能由盤羊馴化而成，其雄羊以角大而成螺旋形為特征；山羊則由野山羊馴化而成，角為細長的三棱形、呈鐮刀狀彎曲。國際學(xué)術(shù)界普遍認為，最早被馴化的綿羊和山羊在伊朗，時間為10000年前。

? ? ??袁靖介紹，中國的家養(yǎng)動物分為土生土長的和通過文化交流引進的。根據(jù)現(xiàn)有的認識，中國最早的家養(yǎng)動物是狗，由狼馴化而來，距今10000年；其后是豬，從野豬馴化而成，距今約9000年。

? ? ??“在以后長達數(shù)千年時間里，似乎我們的祖先沒有繼續(xù)馴化其他動物?！痹刚f。

? ? ??他形容在時隔3000多年后，中國最早的家羊出現(xiàn)得很突然。

? ? ??20世紀70年代，考古學(xué)家在甘肅天水市師趙村遺址（距今約5600至5300年）發(fā)現(xiàn)隨葬羊的下頜骨，在青海民和縣核桃莊馬家窯文化墓葬（距今約5300至5000年）發(fā)現(xiàn)隨葬完整的羊骨架。

? ? ??然而當(dāng)時的研究人員沒有保留羊骨，僅對羊骨做了文字記錄。但此后考古學(xué)家在山西、河南、山東多處4000多年前的遺址中發(fā)現(xiàn)的羊骨均鑒定為綿羊。據(jù)此，考古學(xué)家推測在甘肅、青海地區(qū)出土的羊也應(yīng)是綿羊。

? ? ??袁靖說，對這些遺址出土的綿羊骨做DNA分析顯示，它們與最早出現(xiàn)于西亞地區(qū)的綿羊的基因有密切關(guān)系?！斑@說明綿羊最早在西亞被馴化后傳入中國，而連接?xùn)|西方的所謂‘絲綢之路’早在漢代之前就早已開通?！?/div>

? ? ??此外，考古也證明了羊在中國飲食中的重要地位。在山東出土的漢代畫像石上，有一幅魚羊圖，左側(cè)為一條平放的魚，右側(cè)為一只帶有螺旋形大角的綿羊頭。把魚和羊合在一起，就形成一個“鮮”字?？梢娫诠糯说男哪恐校蛉獾拿牢洞_實不同尋常。

? ? ??在陜西省西安市唐代大明宮遺址附近的一個灰坑中，出土了不少動物遺存，其中數(shù)量最多的是羊骨。而唐代之前的宮殿遺址中發(fā)現(xiàn)的動物遺存以豬為主。

? ? ??“可見至少從唐代開始，羊肉成了宮廷中受歡迎的肉類。對羊肉的喜愛延續(xù)到了宋代?！痹刚f。

? ? ??古人養(yǎng)羊不僅為了吃肉、喝奶，羊毛織品在人類擋風(fēng)御寒中發(fā)揮了重要作用。中國人何時開始剪羊毛的呢？

? ? ??考古學(xué)家在整理山西襄汾市陶寺遺址（距今約4000年）出土的動物遺存時，發(fā)現(xiàn)其中羊骨的數(shù)量較多，而且老羊居多，這顯然不是為了吃肉和喝奶。這種現(xiàn)象在3900年前的河南省鄭州市新砦遺址以及3700年前的偃師市二里頭遺址也有發(fā)現(xiàn)。而在2400年前新疆八里坤縣石人子溝遺址還發(fā)現(xiàn)了一端有鋸齒、一面磨光的可能與加工羊毛有關(guān)的骨器。

? ? ? “我們推測，至少4000年前，陶寺遺址的先民就掌握了剪羊毛的技術(shù)?！痹刚f。