古代茶具趣名集釋
2012-10-05 16:36:00 來源：藏瓷網(wǎng) 已瀏覽次
古人在飲茶時(shí)使用的許多茶器茶具（如紫砂茶具、木茶具、竹茶具、陶瓷茶具.....），在古代有著十分別致的雅名或渾號，饒有意趣。下面我們就介紹其中的一部分并作簡要注釋，以供茶友們欣賞。
1、苦節(jié)君—香竹風(fēng)爐，盛行于宋代。以精細(xì)毛竹搭配制成的方形煎茶風(fēng)爐，以耐高溫的泥土搪其內(nèi)，用以防其炙燃。苦節(jié)君者，謂其雖每日受火焰煉炙，仍以其素有貞心雅操而能自守也。
2、云屯—泉缶?淘制容器，以盛煎茶用之泉水。
3、烏府—盛木炭竹籃，為煎茶之資。
4、水曹—即瓷缸或瓦缶，以其貯存清水，供泛滌器具之用。
5、鳴泉—煮茶罐。宋代以后改用點(diǎn)茶法，所以用罐或銅瓶煮茶或點(diǎn)茶。
6、濾塵(也叫沉垢)—古茶洗，為煎茶前用以洗茶器之用具。
7、分盈—水杓，即《茶經(jīng)》上所說之水則，則以量水之斤兩。
8、執(zhí)權(quán)—準(zhǔn)茶秤。每煎茶一兩，用水二斤(或二升)。
9、歸潔—竹筅帚，用以滌壺。
10、遞火—銅火斗，用以搬火。
11、降紅—銅火筷子。
12、國風(fēng)(或名團(tuán)風(fēng))—湘竹扇，用以發(fā)火。
13、注春—茶壺。
14、撩云—竹茶匙。
15、啜香—茶碗。
16、甘鈍—木砧墩，用以將木炭砸碎之工具。
17、受污—抹布，用以潔碗。
18、器局—竹編方形箱籠，用以收存茶器具者。
責(zé)任編輯：小明
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