紫砂壺的由來
2016-02-13 15:00:51 來源：梅州日報 已瀏覽次
唐宋時期，人們的飲茶方式為煮茶、烹茶，茶具以金屬為多。到了明代，改為沖泡法，茶壺與煮水的壺分開使用，同時對茶量、水溫等十分講究，紫砂壺就這樣興盛開來。
唐宋時期，人們的飲茶方式為煮茶、烹茶，茶具以金屬為多。到了明代，改為沖泡法，茶壺與煮水的壺分開使用，同時對茶量、水溫等十分講究，紫砂壺就這樣興盛開來。
明清時期，因飲茶方式、飲茶趣味、茶葉種類的不同，紫砂壺有著容量大小、器形高矮之分。大體說來，明萬歷以前，多為大壺，萬歷以后，壺形日漸縮小。這與“茶注宜小不宜大，小則香氣氤氳，大則易于散漫，且自斟自酌，愈小愈佳”的文人士大夫的飲茶風氣有著重要關系。就細節(jié)而言，紫砂壺的出水眼有獨眼、網(wǎng)眼和半球體濾孔幾種形式，這通常因飲茶習慣的不同而有差異。
另外，明清紫砂壺造型式樣的變化也體現(xiàn)了制陶人勇于求變的設計思想。比如康熙年間的陳鳴遠，他力變明末的筋紋器形，開創(chuàng)了紫砂壺的一個重要品類“花貨”。乾隆年間，紫砂壺已發(fā)展到相當成熟的階段，筋紋器和花貨器器形極為豐富，制陶人和參與制陶的文人名士不安于現(xiàn)狀，極大拓展了紫砂壺的形式和內(nèi)涵。一方面由于需要在較空闊的壺面上刻畫題詠，“光貨”類壺形就漸趨簡單明朗，另一方面造型取材也更為廣泛，制作了取材于自然現(xiàn)象的“卻月”、“飲虹”等壺型。
紫砂壺承載著深厚的文化內(nèi)涵。今天的紫砂壺，一派繁榮，而最具中國文人氣質(zhì)和設計思想的當屬明清紫砂壺。那段歷史、那些藝師以及參與制壺的文人墨客的氣質(zhì)神韻，皆凝聚于那些傳世名壺。讓我們到梅州收藏大家謝志峰的收藏館“節(jié)香樓”觀賞明清紫砂名壺，感悟一二。
責任編輯：小萌
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