淺談元青花瓷器的發(fā)色
2015-06-30 15:55:57 來源:搜狐 已瀏覽次
關(guān)于元青花發(fā)色問題的探討,這是一個(gè)很敏感的學(xué)術(shù)問題,我想歸根結(jié)底還是陶瓷工藝問題,不懂其工藝,單純的談?wù)撛嗷òl(fā)色,肯定不能對(duì)元青花的青花發(fā)色進(jìn)行深入的探討,更解決不了長(zhǎng)久以來學(xué)術(shù)爭(zhēng)論。
青花瓷的發(fā)色要求的條件很特殊,首先是胎料的配比,其次是青料配比,再是釉料的配比,最后是溫度的恰當(dāng)性和還原氣氛的控制。明中期以后到現(xiàn)在燒制青花瓷,因?yàn)橛谐墒斓奶?、釉、青料配方和基本配比,所燒青花相比前期比較容易,加上窯爐的改進(jìn),窯溫可控性大大增強(qiáng),無論是浙江的青料,還是江西本地的青料,其發(fā)色不存在明顯的地域之分別,這也就是說:青料不是決定青花瓷發(fā)色的本質(zhì)原因,最主要的還是各料配比融合性和溫度、還原氣氛。一般情況下,我們看到磁化程度不好,發(fā)黃的瓷片,其青花普遍發(fā)黑色或褐色,明代民窯為了追求產(chǎn)量,節(jié)省燃料和時(shí)間,所燒青花瓷器的發(fā)色基本偏淡灰。我想這就是其根本原因之一。
下面一片元青花高足杯的標(biāo)本,內(nèi)外有繪青花紋,器外釉面白凈,青花發(fā)色藍(lán)艷,而里面釉面偏黃,其青花發(fā)色因受溫度的不均勻的影響而鈷料呈藍(lán)褐色,與褐彩很類似。

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同一片瓷片不同的發(fā)色-1(景德鎮(zhèn)窯址遺址采集)
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同一片瓷片不同的發(fā)色-2(景德鎮(zhèn)窯址遺址采集)
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這類元青花瓷器標(biāo)本的發(fā)色,主要因釉層薄厚的影響,跟溫度的不到位也有關(guān)系
元青花標(biāo)本(景德鎮(zhèn)窯址遺址采集)
溫度和還原氣氛的不同,直接導(dǎo)致青花發(fā)色的效果。這個(gè)資料標(biāo)本就能充分說明問題。你能說下面這標(biāo)本就是褐彩嗎?對(duì)元青花稍有研究的人都知道,這顯然不是。

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元青花標(biāo)本(景德鎮(zhèn)窯址遺址采集)
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關(guān)于元代褐彩和元代青花我們首先要必不可少的談到1975湖北出土的延佑六年墓塔式蓋罐,按照甲干算,應(yīng)該是1319年下葬的。這也是學(xué)術(shù)界早先定為元青花延佑型早期青花瓷器的過度產(chǎn)品。但現(xiàn)在很多機(jī)構(gòu)或?qū)W者定性為褐彩(鐵為主),并不是青花料(不含鈷),并把它清除出論證元青花瓷器的物證范疇,也因此引起社會(huì)上巨大的爭(zhēng)論。
那么,1975湖北出土的延佑六年墓塔式蓋罐到底是褐彩還是鈷料青花瓷呢?如果單憑檢測(cè)其蓋子的彩料中不含鈷的元素就定性不是青花,我認(rèn)為過于草率,違背元青花瓷器紋飾構(gòu)圖、繪畫的演變規(guī)律。按照上面的標(biāo)本發(fā)色特點(diǎn),是不是也因?yàn)檎钟缘谋『?,溫度不穩(wěn)定,導(dǎo)致燒制過程中也影響鈷元素可能揮發(fā)或流失呢?從塔式罐觀察,其胎的粗糙、掛釉較薄、燒制溫度不均勻而偏黃(四靈以下釉偏黃,胎不白),都影響了其發(fā)色效果。再?gòu)钠錁?gòu)圖、繪畫手法來看,都屬于青花瓷器早期的范疇。即便是褐彩,但都不應(yīng)該清排除出元青花研究的行列。起碼它是元青花瓷器裝飾借鑒的最早證據(jù)。文物研究首先我們?cè)谡嫫返那疤嵯拢紤]他的藝術(shù)價(jià)值和文化價(jià)值。

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1975湖北出土的延佑六年墓塔式蓋罐局部
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1975湖北出土的延佑六年墓塔式蓋罐
1975湖北出土的延佑六年墓塔式蓋罐局部
近些年來,從湖田、落馬橋、珠山、風(fēng)景路、中渡口、曾家弄、戴家弄、詹家弄、薛家塢、藝術(shù)瓷廠、印刷廠以及龍頭山發(fā)現(xiàn)采集的元青花瓷片標(biāo)本來看,其發(fā)色基本有如下特征:大件瓷器如罐、梅瓶、玉壺春、大盤、大碗、碟等發(fā)色普遍都好,小件罐、壺、盤、碗、碟、(YI:缺字)、托、杯、盒等發(fā)色質(zhì)量不均,有發(fā)色好的,但普遍發(fā)色偏灰青,有的成褐青色。調(diào)查發(fā)現(xiàn):元代青花窯址中有幾類匣,漏斗式匣稱“大器”匣,底不很平;直桶形平底匣稱“小器”匣,底較平?!按笃鳌毕谎b的是碗、盤、碟等,多為圓器,均一匣裝一器;“小器”匣裝的是瓶、罐、觚、壺等,多為琢器,有的一匣裝一器,有的一匣裝一大件,下部插裝小件,有的一匣內(nèi)滿裝相同或相似的多器,以提高裝燒密度和節(jié)省燒窯成本為目的。不同規(guī)格的產(chǎn)品選擇大小適合的匣缽裝燒,所以“大器”和“小器”匣缽也有各種大小規(guī)格。 這下我們知道了,大件元青花和比較精致的器物都是單獨(dú)裝匣,次要的、普通的日用小件是套(插)裝的,單獨(dú)裝匣和插裝所受溫度的不同,其質(zhì)量和發(fā)色自然就不同了。這也給我們解開了一道困擾學(xué)術(shù)界長(zhǎng)久的一道難題:景德鎮(zhèn)所發(fā)現(xiàn)的元代瓷窯遺址中,為什么精的很精,差的很差呢?為什么元代瓷器(青花)、明早期瓷器會(huì)是官搭民燒的現(xiàn)象如此普遍呢?這是因?yàn)楣俑紫纫加妹窀G最好、最佳的窯位,其次才是民窯自己的產(chǎn)品。所以才有景德鎮(zhèn)諸多窯址遺址中發(fā)現(xiàn)精美(出口、賞賜型)元青花大罐、大盤的根本原因。元代有沒有真正完全由浮梁瓷局獨(dú)立管理的官窯瓷場(chǎng),也就是明代御窯廠那樣性質(zhì)的窯場(chǎng),從目前景德鎮(zhèn)大規(guī)模的城市建設(shè)中還沒有發(fā)現(xiàn)。但在北京2008至2010年二環(huán)內(nèi)出土的元代精品樞府釉瓷器來看,這些瓷器必然是元代??馗G精心燒制。

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高安博物館藏元青花瓷
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那么元代有褐彩嗎?答案肯定有。景德鎮(zhèn)元代褐彩與宋代褐彩有很連貫的傳承性,景德鎮(zhèn)周邊地區(qū)很多出土的墓葬中,解放以來發(fā)現(xiàn)了許多褐彩瓷器,主要都是褐斑點(diǎn)彩人物俑瓷,褐斑點(diǎn)彩倉(cāng)谷瓷、褐斑點(diǎn)彩蓋罐、褐斑點(diǎn)彩枕和小型罐、盤、碗、杯。褐彩繪制的瓷器僅有少量發(fā)現(xiàn),但都是極其簡(jiǎn)單的紋飾。而且作為陪葬的塔罐的蓋塔,與元代形制有很大區(qū)別。
元代少數(shù)民族入駐中原,統(tǒng)一了中國(guó)南北東西地區(qū),忽必烈主持六盤山論佛道,佛教作為國(guó)教在全國(guó)推行。北方墓葬濃郁的佛教文化以及墓葬形式逐漸影響到南方地區(qū)。塔式磚墓、隨葬的塔式蓋罐也隨之在南方地區(qū)流行。塔式罐又叫塔形罐,是唐代北方新出現(xiàn)的一種明器。一般由蓋、罐、座三部分組成,因似佛教中的窣堵坡而得名。塔式罐以陶質(zhì)為多,圖案主要有寶相花、卷云、仰覆蓮等,有的還堆塑蓮瓣、獸首、鋪首銜環(huán)等圖案,或直接在器表壓印凹弦紋為飾。唐代塔式罐亦即五谷倉(cāng),是中國(guó)傳統(tǒng)喪葬觀念與外來佛教文化相結(jié)合的產(chǎn)物。其功用在于幫助亡人在冥界的飲食及來世超生。1972年,位于耀州窯遺址區(qū)內(nèi)的黃堡鎮(zhèn)新村偶然發(fā)現(xiàn)了一座唐墓,出土一件唐代黑釉塔式蓋罐;1992年12月,鞏義市北窯灣十八號(hào)唐墓出土的三彩蓮花座塔式蓋罐;2004年4月30日,河北蔚縣一中西側(cè)的青少年活動(dòng)中心發(fā)現(xiàn)一座唐代墓葬,出土綠釉塔形罐1件;2008年鄭州市文物考古研究院在鄭州市上街區(qū)的一處考古工地上,在一座墓中出土的兩件唐代青花塔形罐。兩罐形狀相同,由蓋、罐、底座三部分組成,白瓷胎。器蓋呈塔剎狀,剎座為一覆碟剎身。罐身飾有萬字符號(hào)、牡丹、“曲棍球”等圖案
元代時(shí)期的南北地區(qū)不僅繼承了唐宋塔式蓋罐(瓶)隨葬的墓葬習(xí)俗,有的遷移到東南地區(qū)的貴族,甚至,把墳?zāi)雇庥^也用石材砌成“塔式蓋瓶”的樣子。如:1992年正式發(fā)掘山東煙臺(tái)牟平區(qū)北頭村北的元代到明初墓群,中有有遷葬人骨,隨葬器物為白瓷碗、褐彩四系瓶、醬釉瓶等少量瓷器。墓群中規(guī)格高的在地上還建有墓塔。這種墓俗稱“丘子墳”、“模子墳”,在元代和明代前期流行于膠東半島??梢娫叫沃频钠魑镌谀乖崃?xí)俗中占有重要的位置。
從如上反映出,湖北延佑六年(1319年)墓葬出土的塔式蓋罐,如果從褐彩繪制的構(gòu)圖、繪畫的手法、云頭紋和牡丹纏枝紋、蓮瓣紋等整個(gè)布局均不接近宋代褐彩紋飾的設(shè)計(jì)。而是與后期大多數(shù)元青花瓷器的紋飾極其類似。在說以后再也沒有出土過這種類型的褐彩瓷器的器物。難道它是橫空出世的嗎?顯然不是,起碼它是在元代青花初期,構(gòu)圖已經(jīng)相對(duì)成熟的實(shí)驗(yàn)期階段。否則就無法解釋圖案構(gòu)成的基本特性。宋元褐彩所構(gòu)成的圖案,因褐彩本身的料性特點(diǎn),并不適宜追求筆墨和筆觸的效果,因?yàn)樗鼰Y(jié)后聚集的濃重的大塊鐵斑,導(dǎo)致筆觸的效果極其不雅(如圖1),只有青花鈷料因?yàn)樗臅炆⑿院蜐獾?,鐵斑聚集較小,多形成散點(diǎn)分布,不影響其畫面效果,最適宜表現(xiàn)筆墨的特征。
元褐彩粉盒標(biāo)本(景德鎮(zhèn)窯址遺址采集)
元代褐彩繪制的器物。注意:主要表現(xiàn)畫面而不是筆墨、筆觸效果

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