燒成專供帝王家——古代官窯生產(chǎn)中的政府采購
2015-06-08 23:04:45 來源：中國文物網(wǎng) 已瀏覽次
中國古代的官窯，從廣義上來說泛指由政府出資設(shè)立的各種窯造手工業(yè)；然而日常人們常提及的，狹義的（也是本文所探討的）官窯，則特指古代制瓷業(yè)中帶有政府采購性質(zhì)的瓷窯，這類官窯是在唐宋時期隨著手工業(yè)不斷發(fā)展而逐漸出現(xiàn)的。
? ? ? 中國古代的官窯，從廣義上來說泛指由政府出資設(shè)立的各種窯造手工業(yè)；然而日常人們常提及的，狹義的（也是本文所探討的）官窯，則特指古代制瓷業(yè)中帶有政府采購性質(zhì)的瓷窯，這類官窯是在唐宋時期隨著手工業(yè)不斷發(fā)展而逐漸出現(xiàn)的。
? ? ? 制瓷業(yè)中的官窯初現(xiàn)萌芽時，并非官辦，只是民間燒制。如果你曾經(jīng)造訪過法門寺地宮，里邊所陳列的精美的秘色瓷，就是當年越州地方政府從民間采購后又轉(zhuǎn)運給中央的貢賦。《新唐書·地理志五》記載，越州會稽郡的土貢就包括瓷器。
? ? ? 由唐到宋，官方對瓷器生產(chǎn)的控制也日益加深?！队嘁h志》記載：“秘色瓷初出上林湖，唐宋時設(shè)官監(jiān)窯”。宋代《志雅堂雜鈔》中提及“大宋興國七年……殿前承旨監(jiān)越州窯務(wù)趙仁濟”。
? ? ? 到了兩宋時期，政府采購瓷器，已不單純是“設(shè)官監(jiān)窯”，而是窯廠“受詔命燒造”。
? ? ? 首先監(jiān)督制瓷的官員不再是臨時指派，而是由地方行政官員受命督造，如景德鎮(zhèn)湖田窯曾出土瓷器上銘志：“浮梁縣丞臣張昂措置監(jiān)造”；另外在中央設(shè)立窯務(wù)，“掌陶為磚瓦，以給繕營及瓶缶之器”。
? ? ? 除此之外，官方督造已經(jīng)滲透到瓷器制造的各個環(huán)節(jié)，例如在鈞窯發(fā)掘的各式瓷器底部都標記有明確的尺寸、大小、規(guī)格，目的在于官方采購嚴格按照標準化進行，以便宮廷配套使用。另外，瓷器的樣式、形制，也完全由官方頒發(fā)“官樣”，以滿足宮廷需要：“宣和中，禁庭制樣須索，益加工巧”。
? ? ? 而最重要的是，這些受命燒造的窯廠，已經(jīng)完全被壟斷為官方采購進行生產(chǎn)。唐末和吳越國的貢窯生產(chǎn)，在完成了政府采購訂單之后，還可以從事自主生產(chǎn)，產(chǎn)品流向市場；而宋代開始，窯廠一旦“受詔命燒造”成為官窯，則其產(chǎn)品就不能再流向市場，例如汝窯所生產(chǎn)的天青釉，鈞窯所生產(chǎn)的鈞紅窯變釉，原先都是民窯產(chǎn)品，但是被官方指定為采購品之后就成為“宮中禁燒”，不得在民間流傳，其目的就是為了維護皇室用器的尊嚴，不得僭越。
? ? ? 除了受命燒造的窯廠，北宋末年官方還具資設(shè)立了直接隸屬于中央的官府窯廠，也就是民間常說的“汝、官、哥、鈞、定”中的“官窯”。北宋時期的汴京官窯和南宋的修內(nèi)司、郊壇下官窯，其生產(chǎn)都是由宮廷中專門設(shè)立工場，由宮中的捏塑待詔等藝學設(shè)計官樣，從民間雇匠，由兵卒承擔力役進行燒造。而這些官窯的產(chǎn)品大多是禮器和祭器，自然只專供皇家使用。
? ? ? 而這種官方具資設(shè)立窯廠的方式，從南宋開始逐漸成為官瓷政府采購的主流。元代更是加強了官瓷生產(chǎn)的管理，設(shè)置浮梁瓷局，并將工匠立籍管理，瓷器生產(chǎn)的一切原料在嚴格預(yù)算后由政府采辦，并且在燒造完成后余料必須限期歸還官庫。明清兩朝的官用瓷器也沿襲此例，如《大清會典》記載：“凡壇、廟、陵寢需用祭器，照太常寺圖示、顏色、數(shù)目，頒發(fā)江西燒造解部。其動用錢糧支會戶部給發(fā)?！币来丝梢娒髑?，是由太常寺（明朝由光祿寺）頒發(fā)官樣，由工部發(fā)派各地方官府窯廠燒造，由戶部統(tǒng)一支付錢糧。
? ? ? 更登峰造極的是，明清兩朝官窯生產(chǎn)中還獨樹一幟地創(chuàng)立了御器廠（清代改稱御窯廠），專門為皇家生產(chǎn)御用瓷器，而且派遣內(nèi)室中官專門管轄，所生產(chǎn)的瓷器也必須悉數(shù)送往皇家使用，不僅不能外流，也要和上述官窯生產(chǎn)的“官用”瓷器加以區(qū)分。明史和明實錄中都有記載：“西南有景德鎮(zhèn)，宣德（明宣宗年號）初，置御器廠于此”?！敖黟堉莞?，浙江處州府，見派內(nèi)官在彼地燒造瓷器。詔書到日，除已燒造完者悉數(shù)起解……差遣官員，即便回京，違者罪之。”宣德年間曾有一位叫張善的內(nèi)官受上命監(jiān)造瓷器，但“所造御用器，多以分饋其同列，事聞，上命斬于都市”。可見御用瓷器是絕對專屬皇家使用，任何僭越都是重罪。
? ? ? 回顧古代中國官窯政府采購的發(fā)展沿革，我們不難發(fā)現(xiàn)，官窯的發(fā)展伴隨著的是其壟斷色彩的不斷加深：政府對于燒造官窯廠的控制不斷嚴格，從普通采購，到設(shè)官監(jiān)窯，再到壟斷官窯生產(chǎn)，及至直接由政府設(shè)立官辦窯廠、御用窯廠；而政府采購的瓷器樣式，也從官用與民用相區(qū)分，逐漸發(fā)展到御用與官用也要嚴格甄別。
? ? ? 政府采購對官窯的控制，固然在很大程度上遏制了古代瓷器燒造的原創(chuàng)性，并且扼殺了制瓷業(yè)的商品化。但是正由于官窯生產(chǎn)中大量不計成本、集中人力物力的制造，造就了一大批空前絕后的中華古代瓷器瑰寶。例如南宋《清波雜志》記載“汝窯宮中禁燒，內(nèi)有瑪瑙為釉”，因此當我們看到那些冠絕古今的汝窯珍品時，不要忘記其中所凝結(jié)的政府采購才能夠賦予的價值。
? ? ? 另外，官窯也會對后世的民窯生產(chǎn)起到促進作用。正如《青花瓷》歌詞中寫道：“在瓶底書漢隸仿前朝的飄逸”——官窯所謂的“禁燒”工藝、樣式，在改朝換代之后都會流出宮闈，被民間所效仿；而且雇傭大量民間工匠到官窯生產(chǎn)，自然也對官窯、民窯的技藝交流起到促進作用。
責任編輯：小萌
文物網(wǎng)版權(quán)與免責聲明：
一、凡本站中注明“來源：文物網(wǎng)”的所有文字、圖片和音視頻，版權(quán)均屬文物網(wǎng)所有，轉(zhuǎn)載時必須注明“來源：文物網(wǎng)”，并附上原文鏈接。
二、凡來源非文物網(wǎng)的新聞（作品）只代表本網(wǎng)傳播該信息，并不代表贊同其觀點。
如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請在見后30日內(nèi)聯(lián)系郵箱：chief_editor@wenwuchina.com
月度排行
新聞速遞
- 2021年度文物保護示范工程公布
- 李白《嘲王歷陽不肯飲酒》詩稿考論
- 習近平：不斷做強做優(yōu)做大我國數(shù)字經(jīng)濟
- 張同祿80華誕紀念典藏展開幕，景泰藍《盛世同路》引...
- 為盛世獻禮，與第一大黨同路！景泰藍《盛世同路》在滬...
- 國之重器景泰藍《和平頌寶鑒》入藏敦煌博物館
- 景泰藍泰斗張同祿八十華誕紀念典藏展盛大開幕，《盛世...
專題視點MORE
原創(chuàng)推薦MORE
- 文物網(wǎng)培訓中心
- 美好時光
- 大家鑒寶—老窯瓷博物館公益鑒寶活動圓滿舉行
- 曜變之旅
- 菖蒲河園，一襲釉色染枝頭
- 龍泉琮式瓶
- 盛世風襲北京城，金秋月覽長安客（下篇）
- 阿富汗珍寶展之：石膏盤上的希臘神話
- 秘色出上林
- 阿富汗珍寶展之：恒河女神雕像
