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　　古香古色雅宜心，宋定名陶器足珍。

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　　質(zhì)韞珠光堪作鑒，紋鏤花鳥具傳神。

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　　擎來掌上掬明月，題向詩中證舊因。

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　　盛得朱櫻千萬顆，滿盤琥珀為生輝。

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　　—— 乾隆

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　　定窯位于河北曲陽，創(chuàng)燒于隋，在唐宋盛極一時，特別是北宋時期，定窯瓷器還被宋朝選為宮廷用瓷。到了元朝，定窯因為戰(zhàn)亂不息而沒落。直到上世紀七十年代，消失了600多年的定窯才又復(fù)燒白瓷，而目前僅存的定瓷作坊也不過十幾家，可知定瓷的彌足珍貴。

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　　定窯燒制白瓷為主，瓷質(zhì)精良、色澤淡雅，紋飾秀美 胎體輕薄，胎質(zhì)潔白。釉面多為乳白色，白中閃淺米黃色，呈現(xiàn)出象牙般的質(zhì)感，給人以柔和悅目、溫潤恬靜之美感，因此也被人譽為：中和之美。

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　　白瓷色如玉，聲如磬，釉上肌理紋，釉層珍珠包，奇妙的光色變化，使釉層鮮活起來，令人贊嘆定瓷物化組合的鬼斧神工。有著“定窯花瓷甌，顏色天下白”之說。

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　　定瓷刻花奔逸、瀟灑，可謂刀行似流云，花成如滿月。印花制范精細，拍印考究，造就一種華貴雅典氣韻。間輔以剔花、堆花、貼花等各得其趣，或勁健挺拔，或秀美娟麗，都勝過圣手丹青，妙道自然。