老窯瓷:白瓷奇葩——定窯

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定窯劃花梅瓶(宋)
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定窯是我國(guó)宋代五大名窯之一,它是繼唐代邢窯之后興起的著名白瓷瓷窯。定窯原本是民窯,到了北宋中后期開(kāi)始燒造宮廷用瓷。其中心窯場(chǎng)在河北曲陽(yáng)縣的澗磁村和東西燕山村一帶,由于該地區(qū)在唐宋時(shí)期是屬于定州管轄的,因此命名為定窯。
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定窯創(chuàng)燒于唐代,從唐后期到五代,定窯處于一個(gè)向精瓷的過(guò)渡階段。定窯興盛于北宋,由于其產(chǎn)品瓷質(zhì)精良,色澤和紋飾淡雅秀美,因此有幸被選為宮廷用瓷,從而身價(jià)倍增,產(chǎn)品風(fēng)靡一時(shí)。由于北宋末年的“靖康之變”,中原動(dòng)蕩,定窯便南遷到景德鎮(zhèn),史稱(chēng)北定南遷。元軍破金、宋后,定窯逐漸消亡。
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定窯的創(chuàng)燒、發(fā)展受到邢窯的影響,是宋代五大名窯中唯一燒造白瓷的窯場(chǎng),同時(shí)兼燒黑瓷(黑定)、紫釉(紫定)、綠釉(綠定)、紅釉(紅定)等品種。定窯器在當(dāng)時(shí)深受人們喜愛(ài),品種繁多,產(chǎn)量較大。宋代大詩(shī)人蘇東坡曾用“定州花瓷琢紅玉”的詩(shī)句來(lái)贊美定窯瓷器的絢麗多彩。定窯瓷器造型精巧玲瓏,器形豐富,大多為碗、盤(pán)、瓶、蝶、盒和枕等,也生產(chǎn)有極少量的主要用做貢品的凈瓶和海螺等佛器。白瓷工藝技巧很高,器物以“薄如紙、聲如磬、釉如玉”著稱(chēng)于世。器外壁薄釉處能看出胎上的旋坯痕,俗稱(chēng)“竹絲刷紋”。胎骨致密潔白,扣之有清脆悠長(zhǎng)之音。釉色白中泛黃,積釉處多見(jiàn)淚痕,隱現(xiàn)黃綠色,有象牙白的質(zhì)感。在北宋早期定窯的產(chǎn)品中沿有釉,而到了晚期,器物口沿多不施釉,稱(chēng)為“芒口”,芒口處常常鑲有金、銀、銅質(zhì)邊圈用做掩飾芒口缺陷,著成為了定窯的一大特色。在裝飾上,定窯白瓷一改唐代邢窯白瓷的素凈風(fēng)格,以刻花、印花、劃花的裝飾手法來(lái)美化器物,印花以花卉為多,常見(jiàn)有蓮、菊、萱草、牡丹、梅等,也有鴛鴦、龍鳳、獅子等動(dòng)物圖案,畫(huà)面嚴(yán)謹(jǐn)整齊,對(duì)稱(chēng)講究???、劃花常見(jiàn)蓮紋、水塘雙魚(yú)和蓮池游鴨等,所裝飾的紋樣在暖白色的釉層襯映下相得益彰,且花紋多裝飾在器物的一面,或里或外,風(fēng)格鮮明,可謂獨(dú)步一時(shí),冠絕當(dāng)世。
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在裝燒技術(shù)上,定窯采用墊圈式組合匣體和覆燒方法。其優(yōu)點(diǎn)是最大限度地利用空位空間,既防止了器具的變形,又節(jié)省了燃料,從而降低了成本,產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量也得到了大幅度提高。
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由于定窯器的風(fēng)靡與流行,北宋年間,各地紛紛其效仿定窯的造型、裝飾、燒造方法等來(lái)制作定窯瓷器,因此出現(xiàn)了“土定”、“新定”、“北定”、“南定”、“粉定”等仿器。定窯影響了一大批瓷窯,如河南的鶴壁、山西的平定、四川的彭縣、江西吉州、景德鎮(zhèn)等等,從而形成了一個(gè)龐大的定窯系。另外,定窯還影響到了高麗、日本等一些鄰邦陶瓷業(yè)的發(fā)展,創(chuàng)造出了歷史上最輝煌的藝術(shù)成就。
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擴(kuò)展:
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“土定”、“新定”、“北定”、“南定”、“粉定”
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土定為漳河、汾河流域民窯所燒的仿品;新定為山西霍縣霍窯所燒的仿品;北定為曲陽(yáng)本窯所燒,是為標(biāo)準(zhǔn)器;南定為“靖康之變”宋室南遷后,金人統(tǒng)治下所燒的定窯器;粉定是景德鎮(zhèn)仿燒的定器。
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