有一些鈞瓷愛好者、收藏家、對(duì)柴燒鈞瓷與氣燒鈞瓷辨別不清，認(rèn)為兩者沒有多大區(qū)別，釉色都有細(xì)膩、均勻、活鮮的特點(diǎn)，窯變釉畫都有自然、溫潤(rùn)、飄逸的風(fēng)格。其實(shí)不然，對(duì)兩種燒制燃料和燒制技藝不同的鈞瓷認(rèn)真比對(duì)，從釉色的真實(shí)與虛幻、釉畫的立體與平面、釉質(zhì)的厚重與淺薄、神韻的溫潤(rùn)與清冷上，還是很容易區(qū)別開來的。

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? ? ? 自2004年實(shí)施民間文化搶救工程，復(fù)活宋代柴燒雙乳狀鈞窯、復(fù)活宋代柴燒鈞瓷燒制技藝、復(fù)活宋代柴燒鈞瓷以來，鈞瓷藝術(shù)又創(chuàng)造了一個(gè)新的輝煌。柴燒鈞瓷這個(gè)新的收藏寵兒引起了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，身價(jià)倍增。也有一些鈞瓷愛好者、收藏家、對(duì)柴燒鈞瓷與氣燒鈞瓷辨別不清，認(rèn)為兩者沒有多大區(qū)別，釉色都有細(xì)膩、均勻、活鮮的特點(diǎn)，窯變釉畫都有自然、溫潤(rùn)、飄逸的風(fēng)格。其實(shí)不然，對(duì)兩種燒制燃料和燒制技藝不同的鈞瓷認(rèn)真比對(duì)，從釉色的真實(shí)與虛幻、釉畫的立體與平面、釉質(zhì)的厚重與淺薄、神韻的溫潤(rùn)與清冷上，還是很容易區(qū)別開來的。

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? ? ? 鈞畫：立體與平面。當(dāng)下鈞瓷燒制由于釉料與施釉方法的多樣化，不論柴燒或氣燒鈞瓷都能窯變出絢麗多彩的釉畫，這些釉畫奇絕無比，可以說丹青難成，畫工難繪。柴燒與氣燒從從釉畫上是有所區(qū)別的。柴燒的釉畫是立體狀而氣燒的為平面圖，由于柴之火焰綿長(zhǎng)、恒定、升溫速度慢，所發(fā)生窯變較穩(wěn)定，加之火之灰燼可為釉料注入附加元素，因而釉面立體而細(xì)膩，不少已成了精雕細(xì)琢的工筆畫。如果有絲狀的釉畫，正如農(nóng)村麥口時(shí)農(nóng)民堆的麥秸垛，立體之垛畫面上呈現(xiàn)的麥秸之頭，絲絲入扣，巧奪天工，且紅、藍(lán)等在玻璃狀色釉間美妙無比。而氣燒鈞瓷之釉畫多為平面，絲狀如麥秸平放在胎體上，缺少立體感，而且畫的生動(dòng)、形象性不鮮明，精品柴燒鈞瓷，在試驗(yàn)期的鼓泡作品中，對(duì)這一現(xiàn)象屢試不爽?；蚴浅尸F(xiàn)了人物、山水、風(fēng)景、動(dòng)物意象，柴燒鈞瓷更能體現(xiàn)立體之感，向陽(yáng)鈞窯有幾窯作品非常奇特，有多數(shù)作品呈牡丹狀的、呈放射性葵花狀的、皆能體現(xiàn)立體效果。而氣燒鈞瓷多為成釉畫的平面效果，即便是山水畫，也佷少有立體感，這是柴、氣燒制鈞瓷作品的重要區(qū)別。

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? ? ? 釉色：真實(shí)與虛幻。也就是說柴燒鈞瓷的釉色具有真實(shí)感，而氣燒鈞瓷的釉色具有虛幻飄渺之感。不論柴燒氣燒鈞瓷，凡無窯變鈞畫的，單憑釉色而言，柴燒窯變釉色多為真實(shí)自然的，雖然沒有煤燒釉色之厚重，但比氣燒的釉色要真實(shí)，比如“雞血紅”，柴燒多為深紅，渾厚而古樸，氣燒之紅多為淺紅，輕浮而飄渺，漏胎的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，即便是較厚的紅色，也有輕飄、輕浮之感，猶如電視畫面的虛幻一樣，清晰度低，如霧里看花、水中望月、云霧難辨。而柴燒鈞瓷之色狀如繪畫中的工筆畫，細(xì)膩而真實(shí)，去掉了寫意畫的粗獷、磅礴、豪放不重細(xì)節(jié)。氣燒釉色猶如寫意畫屬浪漫一類的畫色，輕浮淺色并且似這又像那。并不是氣燒鈞瓷窯變的釉色不好，也不是釉畫不好，而是氣燒鈞瓷的普遍特征。鴻暢一個(gè)鈞瓷窯口氣燒鈞瓷也窯變出了傳統(tǒng)鈞瓷的“雞血紅”且有鈞畫，釉畫呈現(xiàn)“風(fēng)雪夜歸人”之意境，同樣為極品鈞瓷，其風(fēng)格沒有高低貴賤之分。盡管如此，氣燒鈞瓷的虛幻之色、虛幻之畫、虛幻之意象還是明顯存在的，在藝術(shù)領(lǐng)域虛與實(shí)皆有其藝術(shù)價(jià)值，屬不同風(fēng)格，是花開兩朵，各表一枝。

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? ? ? 釉質(zhì)：醇厚與輕薄。醇厚是煤燒鈞瓷的顯著特點(diǎn)，而柴燒之醇厚介于煤、氣之間。過去區(qū)別煤燒鈞瓷與氣燒鈞瓷時(shí)多看鈞瓷之足，煤燒厚重在足部的釉邊沿可看到。氣燒之釉，有不少施釉藝人怕影響作品的整體效果，在第一次施釉時(shí)把作品足部也施釉，足部釉面只施一遍，輕薄之感明顯。煤燒之釉，足部可看到釉的厚度。而柴燒正同煤燒，看到其醇厚渾圓之質(zhì)，在器型上同樣也能看到，向陽(yáng)鈞窯用柴燒制出一件“雞血紅”天球瓶，筆者為其取名“寶石紅天球瓶”或“圣母紅”、“徽宗紅”，從名字可以想象出作品的釉質(zhì)，不像“染”上之釉而像通體之色、表里如一，給人以整個(gè)胎體渾然一塊寶石之感，這是說釉質(zhì)之渾厚之至。而氣燒鈞瓷釉質(zhì)透薄，“透”，不少氣燒鈞瓷釉質(zhì)有露底現(xiàn)象，不是脫釉而是釉薄而透。說起“薄”，給人以在胎體上染色之感，從這一點(diǎn)上說氣燒鈞瓷是傳統(tǒng)鈞瓷的變異也不為過。傳統(tǒng)鈞瓷普遍存在厚重之感，而氣燒鈞瓷的釉質(zhì)卻失去的了這一特點(diǎn)，給人輕薄之感，盡管和低溫青瓷、汝瓷有些區(qū)別，但區(qū)別不大，失去了鈞瓷的傳統(tǒng)本質(zhì)。這也不能絕對(duì)化，有幾個(gè)窯口針對(duì)氣燒鈞瓷的這一普遍特點(diǎn)，在釉料的稠度、施釉方法上進(jìn)行技藝創(chuàng)新，對(duì)足部作特殊處理，比如大型器物也不施釉到足部，在足部的釉斷處利用胎體凸起，盡管釉薄，胎體的凸起把釉下沿凸起，足部之釉也厚重起來，產(chǎn)生與煤燒足部相同的效果，給人以厚重之感，釉色采用多元素的混合釉，結(jié)果燒制出了同煤燒窯變鈞瓷釉色、釉畫、釉質(zhì)無二的作品。使鈞瓷的傳統(tǒng)風(fēng)格失而復(fù)得。這也是氣燒鈞瓷回歸傳統(tǒng)的一種特殊處理方法、

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? ? ? 神韻：溫潤(rùn)與清冷，溫潤(rùn)和清冷都不失為一種風(fēng)格，不分仲伯。一首“枯藤老樹昏鴉，古道西風(fēng)瘦馬。夕陽(yáng)西下，斷腸人在天涯”詩(shī)流傳千古，成為不朽之作，這首詩(shī)是用意象給人以清寂、孤獨(dú)、冷漠甚至荒涼恐懼之感，而鈞瓷也有異曲同工之妙，給人以冷暖感覺。鈞瓷的柴燒與氣燒作品中確實(shí)存在溫潤(rùn)與清冷之感覺。這是從比較中得來的迥然不同的感覺，一個(gè)窯口有氣燒窯爐，有柴燒窯爐，筆者問為什么只用氣燒不用柴燒時(shí)，窯口主人說氣燒和柴燒作品大致一樣，筆者卻持相反觀點(diǎn)，認(rèn)為柴燒一件值千金，勸其用柴燒，這位鈞瓷藝人點(diǎn)火時(shí)特邀筆者參加。為使他改變柴燒氣燒鈞瓷不分的觀點(diǎn)，全程參加了第一窯的燒窯過程，根據(jù)燒窯藝人所掌控的爐溫曲線變化做出預(yù)言，說窯中的某一件作品價(jià)值能超過建窯的總投資。出窯時(shí)果不出所料，50件作品有26件為精品，其中有8件可作為國(guó)寶鈞瓷。筆者讓窯主清出一個(gè)單獨(dú)存放柴燒的精品鈞瓷的房間，房間中的氣燒精品鈞瓷，與剛出窯的柴燒作品一比，令鈞瓷創(chuàng)作燒制者十分震撼。一個(gè)溫潤(rùn)典雅、光彩奪目，一個(gè)頓然失色，如灰姑娘。好像又進(jìn)入一個(gè)“回眸一笑百媚生，六宮粉黛無顏色”的情景，柴、氣燒作品的藝術(shù)價(jià)值在比較中體現(xiàn)得淋漓盡致。

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? ? ? 此文正是鑒于這次燒制柴燒作品而促使觀念產(chǎn)生巨大變化，欲拉近高雅藝術(shù)同欣賞者之間的距離。提醒鈞瓷藝人提升鈞瓷品位。同時(shí)也讓收藏者、愛好者、經(jīng)營(yíng)者提高鑒賞水平。

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? ? ? 在鑒別中也有這樣一個(gè)現(xiàn)象，有些氣燒作品好像和柴燒作品難以辨認(rèn)，比如柴燒窯爐中所裝的位置在邊緣或受火低溫的位置，可能在柴燒過程中溫度較低或者柴燒窯爐結(jié)構(gòu)不合理，所燒制鈞瓷也有近似氣燒的，這和經(jīng)過技術(shù)創(chuàng)新的氣燒窯變好的作品沒有多大區(qū)別，因?yàn)闅饣鸷筒窕鸾杂谢鹧婢d長(zhǎng)升溫較緩的特點(diǎn)。盡管如此，經(jīng)過細(xì)致辨認(rèn)，柴燒與氣燒還是有所區(qū)別的。釉質(zhì)厚薄區(qū)別明顯，工筆畫與寫意畫區(qū)別明顯，而色澤淺薄的感覺與珠圓玉潤(rùn)的感覺還是不一樣的，不少窯變出藍(lán)白山水畫的氣燒鈞瓷同柴燒鈞瓷相比還是有質(zhì)的區(qū)別，比如立體感，氣燒根本不會(huì)有，而柴燒鈞畫立體感是明顯的。

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? ? ? 柴燒作品與氣燒作品還有一個(gè)明顯的區(qū)別，正是鈞瓷獨(dú)有的開片，一般來說氣燒作品中有少部分能和煤燒作品一樣，在釉色的變化中開片，而柴燒鈞瓷作品窯變出鈞畫的多，而開片的卻鳳毛麟角。從足的變化看也有一種區(qū)別方法，柴燒作品的底部，在底釉和無釉部分，時(shí)常會(huì)出現(xiàn)過度色，而氣燒鈞瓷從上千件作品中觀察，沒有過度色。這是一個(gè)細(xì)節(jié)上的區(qū)別。

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? ? ? 綜上所述，區(qū)別鈞瓷可使氣、柴做燃料燒制鈞瓷的藝人為各自提升鈞瓷品位找準(zhǔn)方向，并且在選料、練泥、造型、施釉、燒制的過程中高度重視、揚(yáng)長(zhǎng)避短，在技術(shù)上有所改善和創(chuàng)新，進(jìn)而燒制出傳世作品。同時(shí)也讓鈞瓷愛好者、鑒賞家、收藏家甄別出不同燃料、不同窯爐、不同燒制技藝燒制出的鈞瓷的真正的藝術(shù)、收藏和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

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